Куриные котлеты. идеи для ужина на скорую руку

Фото к рецепту: Куриные котлеты. идеи для ужина на скорую руку

Ингредиенты

  • куриное филе - 500-750 грамм (количество куриного филе зависит от вкуса котлет,он получится более куриный, если использовать 750 грамм филе)
  • репчатый лук - 1 головка
  • зеленый лук
  • 3-4 дольки чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 средних моркови
  • 4-5 ломтиков белого или серого хлеба
  • молоко - 200 мл
  • черный молотый перец
  • петрушка
  • майоран
  • розмарин
  • тмин

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление сочных куриных котлет займет не более 30 минут. На гарнир можно приготовить любые овощи на пару или даже сладкий соус из сливы или клюквы с сахаром.( рецепт сливового соуса будет представлен дополнительно)

Приготовление:

все ингредиенты перемешать и смолоть при помощи блендера или перемолоть кухонным комбайном, можно на ручной мясорубке. Поскольку в базовый рецепт не входит розмарин и тимьян, я добавила эти две травки для вкуса, потому что мне очень нравится их необыкновенный вкус в котлетах.

Сформировать фарш при помощи столовой ложки в котлету и получившийся фарш обжарить на горячем растительном масле. Ниже небольшое пояснение как сделать такие аккуратные котлетки.

чтобы котлеты получились аккуратными и хорошо прожарились, возьмите 2 столовые ложки. При помощи одной зачерпните фарш, а другой накройте сверху для формирования округлой формы. Осторожно положите сформированную котлету на сковороду с горячим маслом.

Обжарить с каждой стороны до готовности.

полученный результат съесть как можно быстрее, пока не пришли домащние и не отобрали такой вкусный ужин у вас. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1. Приготовление сочных куриных котлет займет не более 30 минут. На гарнир можно приготовить любые овощи на пару или даже сладкий соус из сливы или клюквы с сахаром.( рецепт сливового соуса будет представлен дополнительно)

2. Вам потребуется куриное филе - 500-750 грамм (количество куриного филе зависит от вкуса котлет,он получится более куриный, если использовать 750 грамм филе)репчатый лук - 1 головка зеленый лук,3-4 дольки чеснока, 1 яйцо 2 средних моркови 4-5 ломтиков белого или серого хлеба молоко - 200 мл черный молотый перец, петрушка,майоран

3. Приготовление

4. все ингредиенты перемешать и смолоть при помощи блендера или перемолоть кухонным комбайном, можно на ручной мясорубке. Поскольку в базовый рецепт не входит розмарин и тимьян, я добавила эти две травки для вкуса, потому что мне очень нравится их необыкновенный вкус в котлетах.

5. Поставить сковороду на плиту,добавить и разогреть растительное масло.

6. Сформировать фарш при помощи столовой ложки в котлету и получившийся фарш обжарить на горячем растительном масле.

7. чтобы котлеты получились аккуратными и хорошо прожарились, возьмите 2 столовые ложки. При помощи одной зачерпните фарш, а другой накройте сверху для формирования округлой формы.

8. Осторожно положите сформированную котлету на сковороду с горячим маслом.

9. Обжарить с каждой стороны до готовности

10. полученный результат съесть как можно быстрее, пока не пришли домашние и не отобрали такой вкусный ужин у вас. Приятного вам аппетита!


5.04.6194405391104671.049
Rinav

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
avise
12.12.2011 08:32

такие аппетитные, нежные котлеты! *THUMBS UP*

mara
12.12.2011 10:13

нежные какие !

светлана65

Хороши котлетки! Очень аппетиное фото!*THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
12.12.2011 11:58

Вкусно!!!*THUMBS UP*

Rinav
12.12.2011 12:11

спасибо большое за ваши комментарии :[

mama tasi

Пожарили всего 2 котлетки для себя любимой? :) а моя мама учила нас с братом делиться... :)

Rinav
12.12.2011 12:49

to mama tasi, что вы, для себя любимой я пожарила штук 16 ;)

mama tasi

Поверю на слово :) просто и на сковороде, и в тарелке, сиротливые 2 котлетки.. вот и решила уточнить!

lil-8888
12.12.2011 16:40

Аппетитные котлетки!@}--}--

Rinav
12.12.2011 20:12

спасибо :[

lepardik
12.12.2011 21:08

Нежные котлетки! *THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Славные котлетки!!!*THUMBS UP*

irusya.by

стащила

Rinav
13.12.2011 21:52

to Irysya.by мне не жалко, приходите еще, у меня в копилке много рецептов

Rinav
07.01.2012 15:06

to Amrita конечно рецепт обычный,я его немного разнообразила и получился вот такой результат ( я эти котлеты уже эдак ......цать лет готовлю) и вкусно и просто!

avox
28.03.2012 19:50

*BRAVO*555

Анна
23.07.2013 19:29

спасибо за рецепт! вкусно, быстро и удобно!!!!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты