Петрушка – блюда с ингредиентом

Петрушка – широко известная пряная трава, небольшое двулетнее растение. Она придает блюдам легкий терпко-сладковатый вкус. Обогащает организм полезными минералами и веществами.

Калорийность - 49 ккал на 100 г продукта.

Выбор и подготовка к употреблению

Пучок петрушки должен быть свежим, упругим, с характерным ярким ароматом. Листья - сочного зеленого цвета, без пятен и пожухлостей. Несколько дней пряность можно хранить в холодильнике, поставив в воду. Для долговременного хранения зелень замораживают или засушивают.

Что приготовить

Петрушка – распространенный ингредиент в кулинарии. Она улучшает и обогащает вкус многих блюд. Хороша для их украшения. Используется для консервации овощей в домашних условиях. С ней можно приготавливать:

  • салаты;
  • супы, борщи, бульоны;
  • закуски;
  • мясные, рыбные, овощные блюда;
  • соусы;
  • выпечку;
  • десерты.

Корень добавляют в заливное, холодец, первые, овощные блюда.

Делают простые заготовки на зиму - приправы из чеснока и петрушки, с добавлением других пряных трав.

Предлагаем разнообразные вкусные рецепты с этой пряностью. Они имеют фото и пошаговое приготовление.

Рецептов с ингредиентом петрушка: 10000

Бараньи рёбрышки в горшочкеБараньи рёбрышки в горшочке

Каталог: Другие основные блюда

2264460 мин.11532

natazi

23 ноября 2007, 16:43


Попробуйте бараньи рёбрышки в горшочке с картофелем, луком, морковью и чесноком. Нежное блюдо с зеленью, сливочным маслом и специями порадует вас!


Рёбрышек молодого барашка
Картофелин
Головка репчатого лука
Топленого или сливочного масла
Морковь
Корню петрушки сельдерея
Дольки чеснока
Рубленой зелени петрушки или укропа.
Соль
Черный молотый перец

Салат "олифет"Салат "олифет"

Каталог: Другие салаты

399810 мин.31542

janetim

07 января 2009, 15:37


Попробуйте салат "олифет" с сыром фета, оливками без косточек, оливковым маслом и свежей зеленью петрушки и кинзы. Вкусный и полезный!


Сыр фета
Оливки (без косточек)
Оливковое масло
Зелень петрушки кинзы.

Засол томатов холодным способомЗасол томатов холодным способом

Каталог: Заготовки на зиму

2522130 мин.1242

sveta

17 августа 2015, 17:31


Засол томатов холодным способом с аспирином, заменителем сахара, петрушкой, чесноком, сладким перцем и укропом. Вкусовые ощущения без лишней соли!


Томаты
Аспирин
Заменитель сахара
Петрушка
Чеснок
Сладкий перец
Укроп
Листья петрушки
Соль

Бомбическая курица-гармошка.Бомбическая курица-гармошка.

Каталог: Блюда из птицы

1468830 мин.312

Готовим дома с Айной

23 января 2020, 22:00


Приготовьте бомбическую курицу-гармошку с куриным филе, сыром, помидорами и ароматными специями. Подавайте с соусом из петрушки и чеснока. Вкусно!


Куриное филе
Сыр
Помидоры
Чеснок зубчик
Соль
Перец
Куркума
Соус петрушки
Растительное масло
Для соуса петрушки:
Петрушка
Чеснок
Соль
Растительное масло

Салат с баклажанами и капустойСалат с баклажанами и капустой

Каталог: Салат из овощей

2631211328

sanny55

13 марта 2009, 16:44


Вкусный салат с баклажанами и капустой: белокочанная капуста, болгарский перец, морковь и грецкие орехи, заправленные зеленью и специями. Попробуйте!


Баклажаны
Перец болгарский
Морковь
Капуста белокочанная
Грецкие орехи
Соль
Перец
Зелень петрушки укропа

Заливной судакЗаливной судак

Каталог: Заливное из судака

18991406 мин.403650

naumovec

30 мая 2010, 03:31


Приготовьте заливного судака с филе, луковицей, морковью и пряностями. Добавьте желатин и украсьте петрушкой для изысканного вкуса!


Судак меня филе)
Луковица
Морковь
Корень сельдерея среднего
Зеленый лук пучок
Стебли петрушки укропа(по желанию)
Желатин или агар-агар инструкции жидкости)
Петрушка для украшения
Соль
Черный перец горошком
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Корень петрушки

Чебуреки по-быстренькомуЧебуреки по-быстренькому

Каталог: Чебуреки с мясом

8217711024

tchev

06 ноября 2010, 17:13


Попробуйте наши чебуреки по-быстренькому с готовым тестом, телятиной, луком, солью и перцем, украшенные зеленью петрушки и укропа. Вкусно и быстро!


Готовое тесто
Телятины
Небольших луковицы
Соль
Перец
Зелень петрушки укропа

Фаршированные окорочка с грибами и орехамиФаршированные окорочка с грибами и орехами

Каталог: Блюда из птицы

82691922

xavroshe4ka

28 ноября 2009, 02:20


Приготовьте фаршированные окорочка с грибами и орехами: сочные окорочка, шампиньоны, грецкие орехи, лук и свежая зелень для настоящего кулинарного шедевра!


Окорочка
Шампиньонов
Грецких орехов
Пучок петрушки укропа
Большая луковица

Горячая закуска с креветкамиГорячая закуска с креветками

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

3222415 мин.62956

fanny

01 июля 2011, 05:34


Попробуйте нашу горячую закуску с креветками и сливками! Сыр твердый, красная икра и веточки петрушки придадут блюду изысканный вкус.


Креветки
Сливки
Сыр твердый
Икра красная
Веточки петрушки или укропа

Запеченая баранья ногаЗапеченая баранья нога

Каталог: Другие гарниры

6998120 мин.11325

dariana

16 ноября 2007, 18:51


Попробуйте запеченую баранью ногу с крупнозерновой горчицей и сочной зеленью петрушки и укропа. Идеальное блюдо для любого праздника!


Баранья нога (задняя)
Готовая крупнозерновая горчица
Зелень петрушки укропа пучку
Соль

Куриные крылышки в медово-чесночном соусеКуриные крылышки в медово-чесночном соусе

Каталог: Другие основные блюда

1088930 мин.426

кок

19 августа 2007, 22:39


Насладитесь куриными крылышками в медово-чесночном соусе! Сочетание меда, чеснока, зелени и специй сделает ваше блюдо незабываемым. Попробуйте!


Куриных крылышек
Меда
Зубчика чеснока
Растительное масло
Зелень петрушки укропа
Соль
Перец.

Тушеная фасольТушеная фасоль

Каталог: Закуски из овощей и грибов

2000712245

wolga6

14 марта 2009, 19:45


Вкусная тушеная фасоль с луком и морковью, приготовленная на подсолнечном масле. Идеально приправлена солью, перцем и свежей зеленью петрушки и укропа.


Фасоль
Лук
Морковь
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Зелень петрушки укропа.

Пикантный салатикПикантный салатик

Каталог: Другие салаты

494711222

draznilka

18 декабря 2007, 06:31


Узнайте рецепт пикантного салатика с помидорами, огурцами, луком и редисом. Добавьте зелень, чеснок и лимонный соус для насыщенного вкуса!


Помидор
Огурец
Лук
Редис
Зелень петрушки мяты
Чеснок
Сумак
Нарезанные кусочки хлеба
Для соуса
Лимон
Растительное масло
Уксус

Рисовый салат со свеклой : - )Рисовый салат со свеклой : - )

Каталог: Салат со свеклой

849630 мин.6411

mpe22

23 января 2012, 17:51


Вкусный рисовый салат со свеклой: рис, большая вареная свекла, сладкий перец, петрушка или укроп, натуральный йогурт и соль для изысканного вкуса!


Риса
Большая вареная свекла
Сладких перца
Пучок петрушки или укропа
Натурального йогурта
Соль

Курица по-грузински,рецепт галины волчекКурица по-грузински,рецепт галины волчек

Каталог: Блюда из птицы

81731 мин.11845

ксения1973

03 октября 2009, 03:13


Приготовьте курицу по-грузински по рецепту Галины Волчек! Вкусные куриные бедрышки с помидорами, чесноком и свежей зеленью.


Куриных бедрышек
Помидор
Средние головки чеснока
Пучок петрушки или кинзы(80
Соль
Перец

Бутерброды со шпротами и зеленьюБутерброды со шпротами и зеленью

Каталог: Бутерброды со шпротами

819515 мин.31330

drivein2009

30 января 2009, 23:26


Насладитесь вкусом бутербродов со шпротами и зеленью на бородинском хлебе. Добавьте огурчик, зелень петрушки и укропа, чесночек и майонез!


Бородинский хлеб кусочка.
Огурчика.
Зелень петрушки укропа.
Шпроты крупные
Чесночек эуб.
Майонез.

Тортеллини или маленькие пельмени в сливочном соусеТортеллини или маленькие пельмени в сливочном соусе

Каталог: Другие горячие закуски

21841468131

варуник

31 марта 2009, 03:00


Тортеллини в сливочном соусе с куриной грудинкой, беконом и зеленью — изысканный рецепт, который порадует вас нежностью и ароматом. Попробуйте сейчас!


Муки
Средних яйца
Зеленой части порея(можно шпинат)
Чуть соли
Куриной грудинки
Бекона
Рубл петрушки базилика
Сливок
Сливок
Курин бульона
Чеснока
Тертого твердого сыра
Муки
Слив масла(для обжарки)
Петрушки базилика
Соль
Перец
Мускат орех-

Песнь любимым баклажанам, почти по-корейскиПеснь любимым баклажанам, почти по-корейски

Каталог: Баклажаны по-корейски

554711840

katerinka.kz

08 сентября 2008, 02:46


Песнь любимым баклажанам: готовим почти по-корейски с крупными баклажанами, луковицей, чесноком, томатным соусом и специями. Вкусно и просто!


Крупных баклажана
Луковицы (репчатый)
Зубчика чеснока
Воды или говяжьего бульона
Томатного соуса
Растительное масло для жарки
Соль
Перец чёрный/красный
Сушёная зелень петрушки
Крупный баклажан
Луковица
Соль
Сушёная зелень петрушки сельдерея

РассольникРассольник

Каталог: Суп с перловкой

3690713783

Nataliya Mashika

22 сентября 2008, 02:13


Вкусный рассольник с говядиной, перловкой и свежей петрушкой. Идеальный рецепт с картофелем, морковкой, луком и консервированными огурцами.


Говядины
Чашки перловой крупы
Картофелины
Средний морковки
Средней луковицы
Оливкового масла
Свежей петрушки или сухой петрушки
Соль
Перец
Вегета желанию
Паприки
Консервированных огурцов

Рыбная запеканкаРыбная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

546811836

cheburashkin

18 ноября 2008, 22:04


Насладитесь ароматной рыбной запеканкой из филе трески с тёртым сыром и сливочным маслом, украшенной зеленью петрушки и укропа, с добавлением луковицы.


Филе трески
Тёртого сыра
Сливочного масла
Зелени петрушки укропа
Луковицы

Витаминная бомба! полезное смузи в пост и не толькоВитаминная бомба! полезное смузи в пост и не только

Каталог: Смузи

102495 мин.110

pokanevich

05 марта 2017, 14:49


Витаминная бомба! Полезное смузи в пост и не только: яблоко зеленое, сок лимона, свежий базилик и петрушка. Оживите ваш день здоровьем!


Яблоко зеленое
Сок лимона
Базилик свежий
Петрушка свежая
Кучерявая петрушка

Рыба запеченая в солиРыба запеченая в соли

Каталог: Рыба запеченная

981760 мин.82342

lola45

14 января 2009, 21:00


Попробуйте рыбу, запечённую в соли: форель или дорадо с яичными белками, крупной морской солью, цедрой лимона и петрушкой. Вкусный и простой рецепт!


Любая целая рыба (форель
Дорадо
Сибас)
Яичные белки
Крупная морская соль
Цедра лимона
Пучок петрушки укропа

Мясной рулет с грибамиМясной рулет с грибами

Каталог: Другие холодные закуски

943012557

wany05

12 декабря 2007, 02:01


Приготовьте вкусный мясной рулет с грибами: фарш, шампиньоны, лук, яйца, соль, перец и сушеную зелень. Идеальное блюдо для ужина!


Примерно мясного фарша
Шампиньонов
Крупные луковицы
Яйца
Соль
Перец
Сушеная зелень петрушки укропа.

Витаминный смузи за 2 минуты ♥ зелёный коктейль для здоровья и красоты. видеоВитаминный смузи за 2 минуты ♥ зелёный коктейль для здоровья и красоты. видео

Каталог: Смузи из яблок

127282 мин.101

pokanevich

06 июля 2016, 16:40


Приготовьте витаминный смузи за 2 минуты ♥. Зелёный коктейль для здоровья и красоты с яблоком, соком лимона и свежими травами. Смотрите видео!


Яблоко зеленое
Сок лимона
Базилик свежий
Петрушка свежая
Кучерявая петрушка

Фруктовые и овощные смузи на завтрак за 2 минутыФруктовые и овощные смузи на завтрак за 2 минуты

Каталог: Смузи

13416111

Типичный Кулинар

31 августа 2020, 19:13


Приготовьте фруктовые и овощные смузи на завтрак за 2 минуты! Клубника, сливы, бананы, мята, авокадо и другие ингредиенты для здоровья и вкуса.


Клубника
Сливы
Бананы
Мята
Молоко
Грейпфрут
Смородина
Петрушка
Авокадо
Томат желтый
Киви
Помидоры
Стебли сельдерея
Петрушка
Укроп
Шпинат
Лимонный сок

Конвертик из лаваша с сыром и зеленьюКонвертик из лаваша с сыром и зеленью

Каталог: Другие горячие закуски

18988100

NataliKor

24 октября 2013, 11:02


Конвертик из армянского лаваша с плавленым сыром и зеленью: ломтики сыра, пучок укропа, петрушка и кинза – идеальный Snack для гурманов!


Лаваш армянский листа)
Сыр плавленный ломтиках ломтиков
Сыр любой
Пучку укропа
Петрушки кинзы

"забинтованная" котлетка"забинтованная" котлетка

Каталог: Блюда из мясного фарша

66431835

ev2408

29 сентября 2009, 17:09


Попробуйте забинтованную котлетку из свиного фарша с белой булкой, репчатым луком, слоеным тестом, яйцами и свежей зеленью петрушки и укропа!


Фарш свиной
Булка белая
Лук репчатый
Упаковка слоеного дрожжевого теста
Яйца-
Зелень петрушки укропа

КоронкиКоронки

Каталог: Другие холодные закуски

776213159

k_alinka

28 ноября 2007, 16:55


Приготовьте вкусный салат с коронками из помидоров, чесноком, сыром "сваля", зеленью петрушки и укропа, добавив щепотку майорана и майонез!


Коронок:
Помидоры
Больших зубчиков чеснока
Сыра "сваля"
Зелень петрушки укропа
Майонез
Щепотка майорана

Быстрый огуречный салатБыстрый огуречный салат

Каталог: Салат из овощей

330830 мин.111

Евгения Мальцева

06 июня 2019, 16:11


Быстрый огуречный салат: используйте огурцы, чеснок, зелень петрушки и кинзы, зелёный лук, соль и перец по вкусу. Ингредиенты—на ваше усмотрение!


Количество ингредиентов ваше усмотрение!
Огурцы
Чеснок
Зелень петрушки кинзы
Зелёный лук
Соль черный перец
Растительное масло

Сливочное картофельное пюреСливочное картофельное пюре

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

844911137

вареньице

12 июля 2009, 18:58


Насладитесь сливочным картофельным пюре с картофелем, пачкой сливочного масла, чашкой молока, сливками, солью и свежей зеленью петрушки или молодым лучком!


Картофеля
Пачки сливочного масла
Чашка молока
Чашки сливок
Соль
Зелень петрушки или молодой зелёный лучок

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru