И снова чахохбили
Приготовьте чахохбили с курицей, зрелыми помидорами, чесноком, петрушкой и острым перцем. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!
Продукты
- 1 курица
- 1 кг. зрелых помидор
- головка чеснока
- 50 г петрушки или кинзы
- 2 головки репчатого лука
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/2 ст.л. острого стурчкового перца
- 1 1/2 ч.л. соли
Пошаговый способ приготовления
Готовлю Чахохбили по записям моей мамы,нам очень нравится.Рискнула предложить Вам.
Курицу(1,5-2 кг) рубим на небольшие кусочки и заливаем водой так,чтобы она только слегка их покрывала.Варим до полуготовности(у меня как раз хватает этого времени для приготовления соуса).
Готовим соус.Мелко нарезанный лук обжариваем в сливочном масле,добавляем измельченные в блендере помидоры(предварительно ошпарив их кипятком и сняв кожица).
Добавляем мелко порезанный острый перчик,измельченную петрушку,чеснок и соль.
Соединяем соус с курицей и варим до готовности на очень слабом огне.Еще минут 40-45.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7712
Понравилось: 33
Автор: ксения1973
Создан: 09 июля 2009, 16:37
Комментарии
09 июля 2009, 17:30
09 июля 2009, 17:38
09 июля 2009, 17:59
09 июля 2009, 18:10
09 июля 2009, 18:10
09 июля 2009, 18:20
10 июля 2009, 06:43
24 октября 2009, 01:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти