Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Cегодня у нас маринованный тунец на гриле

с фланом из зелёного горошка...

Размороженую рыбу промыла,обсушила.

В блендере соединила петрушку,чеснок,чили,

оливковое масло,

соль и свежевыжатый сок апельсина,пюрировала,

у меня получилось 130 мл. маринада.

Залила им рыбу и отставила на час мариноватъся.

Мороженый горошек отправила в кипящую подсоленую воду

на 5 минут,

затем сразу же воду слила и залила очень холодной водой.

В кухонный комбайн отправила сыр кусочками,

яйца и желтки,петрушку,соль с перцем,

молоко и горошек,пюрировала.

Формочки смазала растительным маслом(без запаха).

Выложила пюре в формочки,

поставила в форму с кипящей водой

и отправила в разогретую до 160° духовку на 45 минут.

В сковороде-гриль разогрела оливковое масло.

Рыбу обсушила и обжарила по 3-5 минут с каждой стороны,

сняла со сковороды,

влила туда оставшийся маринад и сливки,

проварила до загустения,приправила,соус готов..

Можно сервировать:

на тарелку налила соус,

"посадила в лужицу" гороховый флан,

а рядом кусок тунца,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 1Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 2Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 3Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 4Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 5Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 6Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 7Маринованный тунец с фланом из зелёного горошка: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
11.06.2010 02:01
Ответить
Отличный рецепт и прекрасно приготовлено. Спасибо за рецепт.5.
Nathalya
11.06.2010 02:01
Ответить
Светик, красиво и изысканно!
wereld
11.06.2010 02:03
Ответить
ой, извините, нажалось не там. Подача шикарная!*THUMBS UP*
suleimanova
11.06.2010 02:05
Ответить
Какой цвет!!! Так все глаз радует! Ура лето началось, а то у нас сплошная слякоть и холод. Спасибо за красоту! 555
hayemes
11.06.2010 02:04
Ответить
Очень аппетитно выглядит!555*BRAVO*
чили
11.06.2010 02:08
Ответить
Такие стейки серьезные! ;) Очень понравилась идея с фланом. Мысль заработала! Светлан, спасибо! *THUMBS UP*
johnny
11.06.2010 02:09
Ответить
И мне очень понравился флан!
tanya_saharova
11.06.2010 02:16
Ответить
Класс!
passion1963
11.06.2010 02:20
Ответить
Красивый, изысканный рецепт!
strelec148
11.06.2010 02:26
Ответить
ууууууууууууууу! вот это ужин! капец! пойду тортика наверну! 5
lorxen1
11.06.2010 02:36
Ответить
Ксюха тортик наварачивает, а я мороженое, так аж застыла с ложкой от такого ужина, Светик, вкуснота и красота*BRAVO*5++++
strelec148
11.06.2010 02:52
Ответить
Лар, вот ты класс! :*
ЯВенера
11.06.2010 03:01
Ответить
вот это да!!! Классный ужин!!! 555!!!:)
романита
11.06.2010 03:05
Ответить
Киньтесь в меня стейком тунца, а? Ну пожалуйстааааа:[ вкуснотища! 5!
sweta1
11.06.2010 03:10
Ответить
кидаю....,ааа,а кто экран отмывать будет?:)
andreytsibulski
11.06.2010 03:43
Ответить
Отличный рецепт и смотрится класно,5!
chef
11.06.2010 04:23
Ответить
Дразнилка какая... Шикарный маринад и невозможно красивые стейки, про флан вообще молчу. Бесподобный у вас был ужин @}--}--
chef cook
11.06.2010 04:31
Ответить
Какой изыск! 5@}--}--
chaika89
11.06.2010 04:51
Ответить
ЗДОРОВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO*
duduka.markedonskaja
11.06.2010 05:25
Ответить
Флан, лужица..., ничего не поняла, но чую что вкусно!!! Я как Рокфор, но он становился зомби от слова СЫР, а я от слова ТУНЕЦ!!! 555
ирусик-88
11.06.2010 07:38
Ответить
Хотела дописать,а не на ту кнопочку нажала.Отличная здоровая пища!
vega
11.06.2010 09:44
Ответить
Ой, Светик... Задразнила:)
HappyDay
11.06.2010 12:22
Ответить
Красивый рецепт, подача супер!
allenka(alarm clock)
11.06.2010 14:02
Ответить
Очень красиво и очень вкусно! тарелку - на выставку!!!
fanny
11.06.2010 14:15
Ответить
Оригинально, вкусно, красиво!
lillit1
11.06.2010 14:51
Ответить
отличная рыбка! подао красиво!:)
honeypie
11.06.2010 15:42
Ответить
Тунец! Ням....
irina-kolyshkova
11.06.2010 16:24
Ответить
красота 555*BRAVO*
севуля
11.06.2010 16:52
Ответить
Хороший рецепт! 5! :)
mara
11.06.2010 17:09
Ответить
прекрасно оформлена тарелочка, а сам рецепт классный, я забрала его...:)
MissJoker
11.06.2010 17:21
Ответить
тарелочка - чудо... очень хочется попробовать:)
Ответить
Вам 5! забираю. Буду искать тунец.
fraut
12.06.2010 00:27
Ответить
отлично, Светик!!!!
natapit
12.06.2010 00:56
Ответить
моё на все 100!!!
ботакоз
13.06.2010 20:02
Ответить
Какой замечательный ужин,супер!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
шуш
14.06.2010 05:06
Ответить
Светуль, оооочень красивое и вкуууусное блюдо!!! 5+5+5+5+@}--}--
anita81
25.10.2011 17:01
Ответить
шикарный рецепт!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели