Вход | Регистрация
Чили
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом чили: 4268
Баклажаны в уксусе " острые "
1 баклажан
3 зубчика чеснока
3-5 ст.л. уксуса (по-вкусу)
1-2 ст. тёплой воды
зелень
1 стрючок чили или 1 ч.л молотого чили
молотого лаврового листа (по-вкусу)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
5741215 мин.22472
18 октября 2009, 00:07
1 баклажан
3 зубчика чеснока
3-5 ст.л. уксуса (по-вкусу)
1-2 ст. тёплой воды
зелень
1 стрючок чили или 1 ч.л молотого чили
молотого лаврового листа (по-вкусу)
Куриные крылышки в остром маринаде
8 куриных крыльев (целых)
1 ст.л. оливкового масла
4-5 ст.л. соуса "чили" (у меня "новаро")
соль
1 ст.л. лимонного сока
по немного молотого черного перца и перца чили
приправа для курицы
Каталог: Блюда из птицы
106900 мин.1136
01 ноября 2010, 19:56
8 куриных крыльев (целых)
1 ст.л. оливкового масла
4-5 ст.л. соуса "чили" (у меня "новаро")
соль
1 ст.л. лимонного сока
по немного молотого черного перца и перца чили
приправа для курицы
Горячий шоколад с чили
2 ч.л. какао-порошка без сахара
600 мл. цельного молока или смешать 300 мл. молока с 300 мл. нежирных сливок
1 ч.л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
сахар (по желанию)
Каталог: Горячий шоколад
95750 мин.2211
22 декабря 2009, 18:00
2 ч.л. какао-порошка без сахара
600 мл. цельного молока или смешать 300 мл. молока с 300 мл. нежирных сливок
1 ч.л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
сахар (по желанию)
Мечта вегана
кабачки
помидоры
репчатый лук
в пропорции 1 / 0,5 / 0,5
маленький перчик чили (у меня сушеный уже))
специи
Каталог: Из овощей и грибов
940040 мин.723
09 февраля 2011, 19:55
кабачки
помидоры
репчатый лук
в пропорции 1 / 0,5 / 0,5
маленький перчик чили (у меня сушеный уже))
специи
Картофель по-риохски
картофель
сладкий перец
репчатый лук
колбаса чоризо или свинина
острый молотый чили
сладкий молотый чили
приправы и специи
Каталог: Другие основные блюда
593530 мин.153
26 ноября 2014, 16:33
картофель
сладкий перец
репчатый лук
колбаса чоризо или свинина
острый молотый чили
сладкий молотый чили
приправы и специи
Острый томатный соус с корнишонами
2 луковицы, лучше красных, но можно и обычных
2 ст.л. томатной пасты
1 перчик чили или порошок чили
500 мл. овощного бульона
1,5 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
6-8 корнишонов
соль, черный молотый перец
щепотка сахара для гармонии вкуса
Каталог: Соусы, дипы, маринады
772020 мин.42342
28 июля 2011, 04:01
2 луковицы, лучше красных, но можно и обычных
2 ст.л. томатной пасты
1 перчик чили или порошок чили
500 мл. овощного бульона
1,5 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
6-8 корнишонов
соль, черный молотый перец
щепотка сахара для гармонии вкуса
Жаренный перец с остреньким соусом
сладкий болгарский перец
лук
помидоры
острый перец чили (у меня был огонек)
чеснок
соль, черный молотый перец
растительное масло
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
207450 мин.2038
29 июля 2010, 01:43
сладкий болгарский перец
лук
помидоры
острый перец чили (у меня был огонек)
чеснок
соль, черный молотый перец
растительное масло
Слойка "пикантные палочки"
слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр
кунжут белый
кунжут черный
мак
травы прованские
перец микс - чили и паприка
желток яичный - 1 шт
Каталог: Другая выпечка
69880 мин.00
20 мая 2016, 18:53
слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр
кунжут белый
кунжут черный
мак
травы прованские
перец микс - чили и паприка
желток яичный - 1 шт
Chutney. чатни (трудно создать что-либо более острое)
масло оливковое - несколько ст.л.
перец чили крупно молотый - от души
перец чили мелкий, выращенный дома - шт. семь
аджиномото - три чайных ложки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
80640 мин.3671
28 ноября 2008, 02:15
масло оливковое - несколько ст.л.
перец чили крупно молотый - от души
перец чили мелкий, выращенный дома - шт. семь
аджиномото - три чайных ложки
Баклажан по-средиземноморски. аромат магриба.
3 небольших баклажана
300-400 гр. фарша
2 ст.л. кедровых орехов
1 луковица
пучок кинзы
5 зубков чеснока
перчик чили или щепотка молотого перца чили
2 ст. бульона
1-2 лука -порея (только белая часть)
специи , соль
готовая тхина (тахини, сезамовая паста - для сервировки) - необязательно
Каталог: Блюда из мясного фарша
69270 мин.33647
20 октября 2010, 20:47
3 небольших баклажана
300-400 гр. фарша
2 ст.л. кедровых орехов
1 луковица
пучок кинзы
5 зубков чеснока
перчик чили или щепотка молотого перца чили
2 ст. бульона
1-2 лука -порея (только белая часть)
специи , соль
готовая тхина (тахини, сезамовая паста - для сервировки) - необязательно
Пряная говядина "фахитас"
говядина — 1 кг
сладкий перец красный — 1 шт
яблочный уксус — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
соус чили (или 2 ст.л. молотого перца чили) — 1-2 ст.л.
кумин — 1 ст.л.
красный перец молотый — 1 ч.л.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
1098360 мин.62248
29 мая 2009, 13:58
говядина — 1 кг
сладкий перец красный — 1 шт
яблочный уксус — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
соус чили (или 2 ст.л. молотого перца чили) — 1-2 ст.л.
кумин — 1 ст.л.
красный перец молотый — 1 ч.л.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
Салат с креветками и артишоками
креветки 150 гр. (готовые)
артишоки консервированные 150 г
паприка 1/2 шт
сыр фета, перчик чили и вареный яичный желток для украшения
для заправки-соуса:
бальзамико 1 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль и свежемолотый перец (чили)
зелень, укроп
чеснок через пресс (по желанию)
Каталог: Другие салаты
121370 мин.13341
23 июня 2011, 18:10
креветки 150 гр. (готовые)
артишоки консервированные 150 г
паприка 1/2 шт
сыр фета, перчик чили и вареный яичный желток для украшения
для заправки-соуса:
бальзамико 1 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль и свежемолотый перец (чили)
зелень, укроп
чеснок через пресс (по желанию)
Insalata capricciosa /салат с сельдереем,морковью и креветками
сельдерей-корешок 200 гр.
морковь 100 гр.
креветки 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
чили и чеснок ,
соль/перец ,
майонез 2-3 ст.л.
укроп.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75950 мин.2117
11 февраля 2015, 19:03
сельдерей-корешок 200 гр.
морковь 100 гр.
креветки 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
чили и чеснок ,
соль/перец ,
майонез 2-3 ст.л.
укроп.
Острые куриные ножки-гриль "огонёк" 
куриные голени - 400 гр
кетчуп чили тм махеев - 3 ст.л.
перец чили - 1 шт. или
приправа-гриль для птицы - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
213620 мин.45
04 мая 2018, 17:08
куриные голени - 400 гр
кетчуп чили тм махеев - 3 ст.л.
перец чили - 1 шт. или
приправа-гриль для птицы - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
Огненные крылья-для любителей остренького
куриные крылышки 1 упаковка(800 гр. )
луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 ч.л. острого соуса чили с чесноком
3 ст.л. томатного кетчупа
соль
Каталог: Блюда из птицы
2445525 мин.53269
05 апреля 2009, 02:15
куриные крылышки 1 упаковка(800 гр. )
луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 ч.л. острого соуса чили с чесноком
3 ст.л. томатного кетчупа
соль
Песто из вяленых на солнце томатов из баночки
1 баночка (290 г) вяленых томатов в масле
2 зубочка чеснока
2 ст.л. семечек
по 2 веточки свежего базилика и розмаримна
1 перчик чили или ½ ч.л. порочка чили
50 гр. пармезана (за не имением такового в холодильнике, я использовала обычный гауда)
до 100 гр. оливкового масла
морская соль, молотый перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
655515 мин.3245
22 января 2009, 13:45
1 баночка (290 г) вяленых томатов в масле
2 зубочка чеснока
2 ст.л. семечек
по 2 веточки свежего базилика и розмаримна
1 перчик чили или ½ ч.л. порочка чили
50 гр. пармезана (за не имением такового в холодильнике, я использовала обычный гауда)
до 100 гр. оливкового масла
морская соль, молотый перец
Чана дал фрай 
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
9320 мин.01
01 февраля 2023, 05:48
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Хрустящие чечевичные шарики.
200 гр. зеленой или черной чечевицы
1 крупная луковица
1 перец чили или
2 см. корня имбиря
2 ст.л. соевого соуса киккоман
соль
масло для фритюра
Каталог: Из овощей и грибов
77720 мин.1120
25 марта 2014, 11:35
200 гр. зеленой или черной чечевицы
1 крупная луковица
1 перец чили или
2 см. корня имбиря
2 ст.л. соевого соуса киккоман
соль
масло для фритюра
Картофельно-сырные ньокки,жаренные в растительном масле с чили
1-3 крупных стручка чили(я использовала молотый чили),
100 мл. подсолнечного масла,
500 гр. картофеля,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. розмарина(я использовала сухой),
100 гр. крупно натертого сыра скаморца,
150-200 гр. муки,
чуть-чуть мускатного ореха(молотого),
50 гр. сливочного масла,
1 ч.л. легкого соевого соуса киккоман,
соль
перец- .
Каталог: Другие рецепты
1117980 мин.501215
29 марта 2014, 20:42
1-3 крупных стручка чили(я использовала молотый чили),
100 мл. подсолнечного масла,
500 гр. картофеля,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. розмарина(я использовала сухой),
100 гр. крупно натертого сыра скаморца,
150-200 гр. муки,
чуть-чуть мускатного ореха(молотого),
50 гр. сливочного масла,
1 ч.л. легкого соевого соуса киккоман,
соль
перец- .
Скумбрия маринованная
одна большая скумбрия - 500-600 гр.
100-150 гр. корейской моркови,
большая луковица,
уксус рисовый или белый бальзамик,
любой соус чили или табаско,
соль, сахар
масло растительное.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
307300 мин.72117
01 июля 2008, 15:07
одна большая скумбрия - 500-600 гр.
100-150 гр. корейской моркови,
большая луковица,
уксус рисовый или белый бальзамик,
любой соус чили или табаско,
соль, сахар
масло растительное.
Салат с брынзой „uno momento“.
400 гр. брынзы, 1 баночка (200-250 гр. ) маринованный чеснок, лучше всего чили, 200 гр. зелёные оливки,
чили - 1 стручок, зелень: петрушка, мята, базилик, орегано, оливковое масло
Каталог: Салат с брынзой
963410 мин.62352
13 сентября 2008, 03:59
400 гр. брынзы, 1 баночка (200-250 гр. ) маринованный чеснок, лучше всего чили, 200 гр. зелёные оливки,
чили - 1 стручок, зелень: петрушка, мята, базилик, орегано, оливковое масло
Куриные бедрышки
2 куриных бедра с ножкой
1/2 ст. сладкого соуса с чили (у меня был таиландский)
2 ст.л. майонеза
1/2 ст. воды
чуть соли, совсем немного
Каталог: Блюда из птицы
905830 мин.23833
21 июля 2010, 03:04
2 куриных бедра с ножкой
1/2 ст. сладкого соуса с чили (у меня был таиландский)
2 ст.л. майонеза
1/2 ст. воды
чуть соли, совсем немного
Фаршированные баклажаны
2 больших баклажана
4 помидора
100 гр. фета (можно заменить на гауда)
1 луковица
250 гр. говяжьего фарша
соль
перец
1 перчик чили или другой острый перец
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
1112540 мин.43055
14 августа 2009, 12:32
2 больших баклажана
4 помидора
100 гр. фета (можно заменить на гауда)
1 луковица
250 гр. говяжьего фарша
соль
перец
1 перчик чили или другой острый перец
зелень
Сальтисон из свиных субпродуктов в пакете
1рулька,
1сердце,
3почки,
8-9 долек чеснока,
1 красный болг.перец,
соль
перец чёрный молотый, чили и базилик по 1-3 ч.л.
11г желатина,
1.5л тетрапак из под молока.
Каталог: Мясные
56807240 мин.1320
10 октября 2010, 01:05
1рулька,
1сердце,
3почки,
8-9 долек чеснока,
1 красный болг.перец,
соль
перец чёрный молотый, чили и базилик по 1-3 ч.л.
11г желатина,
1.5л тетрапак из под молока.
Соус чипотле
копченый перец чили - 1 средний перчик
крем сыр (типа хохланда) - 2 ст.л.
майонез (классический 67%) - 150 гр.
соус чили - 1 ч.л.
соль - но я клал 1/2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1248810 мин.410
17 апреля 2020, 13:52
копченый перец чили - 1 средний перчик
крем сыр (типа хохланда) - 2 ст.л.
майонез (классический 67%) - 150 гр.
соус чили - 1 ч.л.
соль - но я клал 1/2 ч.л.
По шкварочке? да под историю? ну тогда, значит, зима, деревья в снегу… воспоминание. эмоция. эссе.
картофель свежий в мундире – пару шт.
сало солёное из морозильника – нарезать от шматка
перец чили стручковый свежий – если угодно
перец чили молотый – туда же
чеснок – а как без него
Каталог: Другие основные блюда
43780 мин.13377
14 января 2009, 12:46
картофель свежий в мундире – пару шт.
сало солёное из морозильника – нарезать от шматка
перец чили стручковый свежий – если угодно
перец чили молотый – туда же
чеснок – а как без него
Крем "mediterrane "
творожный сыр филадельфия 200 гр.
помидоры суш. (в масле) 5-6 шт.
оливки 5-6 шт.
чили,
чеснок зубчик,
томат-паста 1 ст.л.
базилик пучок,
чили суш. для декора.
Каталог: Другие холодные закуски
51325 мин.3148
30 сентября 2010, 01:47
творожный сыр филадельфия 200 гр.
помидоры суш. (в масле) 5-6 шт.
оливки 5-6 шт.
чили,
чеснок зубчик,
томат-паста 1 ст.л.
базилик пучок,
чили суш. для декора.
Чесночный хлеб. тест - драйв.
200 мл. теплой воды
15г свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
0,5 ч.л. сахара
100 гр. сливочного масла (растопить)
1 ст.л. нарезанного укропа
0,5 ч.л. хлопьев перца чили или немного порошка чили
2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
500 гр. муки
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. сушеного тимьяна
а так же
1 ст.л. оливкового масла
крупная морская соль для посыпки
Каталог: Хлеб
183810 мин.1219
22 ноября 2013, 17:08
200 мл. теплой воды
15г свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
0,5 ч.л. сахара
100 гр. сливочного масла (растопить)
1 ст.л. нарезанного укропа
0,5 ч.л. хлопьев перца чили или немного порошка чили
2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
500 гр. муки
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. сушеного тимьяна
а так же
1 ст.л. оливкового масла
крупная морская соль для посыпки
Chili chicken wings в соево-ананасовом соусе
мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1615430 мин.3064
28 апреля 2009, 23:45
мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
Жгучее сердце
250 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1п разрыхлителя
1п ванильного сахара
1щепотка соли
цедра одного лимона
сок одного лимона (6 ст.л. )
250 гр. сахарной пудры (для глазури)
100 гр. горького шоколада (75% )
200 гр. сливок
1 ч.л. сухого, молотого чили
1 свежий перчик чили (или пеперони)
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Кексы и маффины
378830 мин.61227
28 февраля 2010, 18:51
250 гр. масла
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. муки
100 гр. крахмала
1п разрыхлителя
1п ванильного сахара
1щепотка соли
цедра одного лимона
сок одного лимона (6 ст.л. )
250 гр. сахарной пудры (для глазури)
100 гр. горького шоколада (75% )
200 гр. сливок
1 ч.л. сухого, молотого чили
1 свежий перчик чили (или пеперони)
1 ст.л. сахарной пудры
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
