Пикантный джем из зеленых помидоров
Пикантный джем из зеленых помидоров с сахаром, перцем чили и лимоном. Идеально для любителей острых вкусов! Полезно и вкусно!
Продукты
- помидор (зеленые, молочной спелости.чистый вес) - 500 г
- сахар - 500 г
- перец чили ( я брала 2 шт. - вкус должен быть остым) - 1 шт.
- лимон - 0.5 шт.
- уксус (яблочный уксус 5%) - 40 мл.
Пошаговый способ приготовления
Подготавливаем овощи - моем.
У помидоров вырезать плодоножку и нарезать мелким кубиком
Нарезать мелким кубиком перец чили и тоненькими ломтиками лимон (косточки убрать и кожуру НЕ очищать)
Соединить помидоры с лимоном и засыпать на 1 час сахаром.
Добавить чили.
Поставить на огонь, довести на сильном огне до кипения, помешивая, и кипятить 10 минут.
Убавить огонь и уваривать - я уваривала 1 час, иногда помешивая.
Влить уксус, довести до кипения и выключить.
Разложить в стерилизованные банки
Хранить в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
322 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4521
Понравилось: 322
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 октября 2019, 10:03
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти