Вход | Регистрация
Чесночный хлеб. тест - драйв.
Ингредиенты
- 200 мл. теплой воды
- 15г свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
- 0,5 ч.л. сахара
- 100 гр. сливочного масла (растопить)
- 1 ст.л. нарезанного укропа
- 0,5 ч.л. хлопьев перца чили или немного порошка чили
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
- 500 гр. муки
- 2 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сушеного тимьяна
- а так же
- 1 ст.л. оливкового масла
- крупная морская соль для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
2. Дрожжи растереть с мукой, добавить соль, сахар, нарезанный укроп, измельченный чеснок, тимьян и перец чили.
3. Затем сделать в муке углубление, влить масло и воду, замешивая тугое, но эластичное, гладкое тесто. Хорошо вымесить10 минут, положить в чашку., накрыть и поставить в теплое место для подхода. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
4. Затем тесто обмять. сформировать шар и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку и оставить на 30 минут. Затем смазать верх оливковым маслом и посыпать солью. Я по првычке сделала на хлебе надрез.
5. Затем включить режим Выпечка на 1 час 25 иминут. Когда время закончится. перевернуть хлеб и печь еще 25 минут. Затем остудить хлеб на решетке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Каравай получился на славу, Лиль!
Привычка - вторая натура
это я про надрез на буханочке! Вкусный хлебушек должен быть, сливочный, у меня сейчас тоже тесто подходит, правда масла в 2 раза меньше чем у тебя 
Лилечка шикарный хлебушек!!!
Представляю, какой он ароматный!!! Разрез потрясающий!!! 
Лиля, хлебушек такой пушистый, а аромат уверенна, на весь дом!
Очень красивый хлебушек получился, Лилечка!!! Столько вкусных ароматных добавок!!!
Смачный хлебушек,Лиля!
какой же он красавец
Шикарный хлебушек!
интересный и очень, наверное, ароматный.
Благодарю за внимание к рецепту!