Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Chili chicken wings в соево ананасовом соусе

Приготовьте острые мини куриные крылышки в соево-ананасовом соусе с чесноком и луком. Идеально для угощения! Подавайте с кунжутом и ананасом.

Продукты

мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Небольшие куриные крылышки(голени) сбрызнуть лимонный соком, приправить перцем, чили, солью и оставить на 20 мин. мариноваться.

Затем в раскаленном с маслом сотейнике (на большом огне) обжарить их до румяной корочки .

Лук порезать на четвертинки(крупно), добавить к содержимому сотейника, помешивая, подрумянить.

Тем временем приготовить соус, смешав коричневый сахар с соевым соусом, добавить крахмал. Помешивая, соус влить в сотейник, добавить ананасовый сок и чеснок (через пресс).

Тушить ещё минут 5 и готово!

На гарнир отлично подойдёт отварной рис, украсить зеленью и дольками ананаса.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17294

Понравилось: 64

Автор: elitna

Создан: 28 апреля 2009, 23:45

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

О САХАРЕ Различные виды коричневого сахара являются неотъемлемым ингредиентом японской кухни, которая является эталоном правильного и сбалансированного питания. Коричневый сахар – это тростниковый нерафинированный сахар. Коричневый сахар состоит из кристаллов сахара, покрытых тростниковой мелассой с естественным ароматом и цветом. Производится увариванием сахарного сиропа по специальной технологии. Существует большое количество разновидностей коричневого сахара, которые различаются между собой главным образом по количеству содержащейся патоки. Темный тростниковый сахар имеет более интенсивный цвет и более сильный аромат патоки, чем светлый. Его оригинальный вкус хорошо подчеркивает кофе и чай, за что его иногда называют «чайный [кофейный] сахар». Он медленнее усваивается организмом, поэтому никогда не станет причиной излишнего веса. Во всем мире коричневый сахар пользуется популярностью как элитный экологически чистый продукт. Коричневый сахар - это сахар для активных людей, старающихся следить за своим здоровьем и получать максимум от жизни.