По шкварочке да под историю ну тогда значит зима деревья в снегу воспоминание эмоция эссе
Погрузитесь в зимние воспоминания с эссе о вкуснейшем блюде: картофель в мундире, солёное сало и острый перец чили. Эмоции на каждой шкварочке!
Продукты
- картофель свежий в мундире – пару шт.
- сало солёное из морозильника – нарезать от шматка
- перец чили стручковый свежий – если угодно
- перец чили молотый – туда же
- чеснок – а как без него
Пошаговый способ приготовления
Придумывал этот рецепт, глядя на заснеженные деревья. Сейчас они белые, но зима проходит, температура повышается – белизна исчезает и деревья темнеют. Такие красивые. Как пальмы.
Написал «пальмы» и подумал, а почему до сих пор без Городницкого? Впервые услышал в 1975 году в исполнении Марка Местецкого, что
«Мне не Тани снятся и не Гали, / не поля родные, не леса. / В Сенегале, братцы, в Сенегале / я такие видел чудеса. / Ох, не слабо, братцы, ох, не слабо - / плеск волны, мерцание весла, / крокодилы, пальмы, баобабы / и жена французского посла».
Уже после слушал его вживую в «Гнезде Глухаря», он выступал вместе с Галиной Хомчик, мне ещё посчастливилось после концерта нести её гитару. Ну, об этом и остальном как-нибудь потом, если вообще когда-нибудь. О чём я? Галина Хомчик. «Мне не Тани снятся и не Гали.» Да, так вот –
«По-французски я не понимаю, / а она по-русски ни фига, / но как прекрасна грудь её нагая, / как нога высокая нага, / не нужны теперь другие бабы, / всю мне душу. А-ф-ф-ф-ф-рика сожгла-а-а-а-а-а. / Крокодилы, пальмы, баобабы, / и жена французского посла».
Вдохновенно сделал из сала и бамбуковых шампуров заснеженные деревья на картофельном основании (пальмы на картофельном поле – романтика), выставил в пакет, закинул чеснока, завалил-засыпал перцами, застёгнул на пред-предпоследний зубчик клипсы и выставил в предварительно прогретую до 200С духовку на 35 минут. Есть время попеть, давайте допоём -
«Дорогие братцы и сестрицы, / что теперь случилося со мной, / всё один и тот же сон мне снится, / широкоформатный и цветной. / И в жару, и в стужу, и в ненастье / он сжигает душу мне дотла. / А в нём постель, распахнутая настежь, / а в ней жена французского посла».
Допели, поели. Чипс из сала. Вкусно-то как запечён на шкварочку, а картофель в сале – «та о чём вы хговорите!» И перчик, и чеснок, и хлебушком помакал.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 января 2009, 12:50
14 января 2009, 12:51
14 января 2009, 12:52
14 января 2009, 12:53
14 января 2009, 12:56
14 января 2009, 13:02
14 января 2009, 13:03
14 января 2009, 13:06
14 января 2009, 13:08
14 января 2009, 13:13
14 января 2009, 13:21
14 января 2009, 13:22
14 января 2009, 13:53
14 января 2009, 13:54
14 января 2009, 13:59
14 января 2009, 13:59
14 января 2009, 14:09
14 января 2009, 14:17
14 января 2009, 14:44
14 января 2009, 15:05
14 января 2009, 15:07
14 января 2009, 15:34
14 января 2009, 15:38
14 января 2009, 21:19
14 января 2009, 22:29
15 января 2009, 05:05
15 января 2009, 05:21
15 января 2009, 06:47
15 января 2009, 20:18
16 января 2009, 19:22
19 января 2009, 23:25
20 января 2009, 14:51
28 февраля 2009, 23:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти