Апельсин - блюда с ингредиентом

Апельсин фрукт из рода цитрусовых. Родом из Китая, гибрид мандарина и помело.

Описание

Апельсин круглой формы, бугристой кожурой, оранжевого цвета. Мякоть разделена  на дольки с кисло сладким вкусом. Из множество видов, самые распространённые четыре вида:

• Обычные
• Пупочные
• Корольки
• Яффские

Полезные свойства

Апельсин содержит много  витаминов: А, В1, В2, РР, С. Апельсин улучшает аппетит, способствует процессу пищеварения, укрепляет иммунитет. В 100 г  содержится суточная норма витамина С. Рекомендуется для профилактики авитаминоза.

Калорийность

• Энергетическая ценность продукта 43 Ккал.
• Пищевая ценность
• Белки 0,9 г
• Жиры 0,2 г
• Углеводы 8,1 г

Апельсиновый сок считается низкокалорийным, его можно употреблять без ограничений.

Применение в кулинарии.

Из апельсина готовят джемы, кондитерские изделия, десерты, салаты. Соки и напитки. Есть ещё рецепты приготовления мяса с апельсинами. На кожуре апельсина настаивают вина и ликеры.

Список часто используемых ингредиентов

апельсин, мука, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, лимон, цедра апельсина, апельсины, сахарная пудра, молоко, яйцо, мед