Апельсиновый пирог наоборот
Попробуйте апельсиновый пирог наоборот из слоеного теста с яблоком и сочным апельсином! Добавьте сахар и ложку сливочного масла для идеального вкуса.
Пошаговый способ приготовления
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и 1 ст. ложку апельсинового сока.
Довести до кипения и начала карамелизации. То есть когда начнет приобретать коричневый цвет.
Влить оставшийся сок и добавить натертую на мелкой терке цедру.
Яблоки очистить от кожицы и семян. Нарезать на 8 частей.
Когда карамель перестанет кипеть, разложить дольки яблок и апельсин.
Тесто раскатать по кругу, превышающий диаметр сковороды на 2 см.
Тесто положить поверх яблок и подоткнуть края вниз.
Поставить в предворительно разогретую до 200 градусов духовку и выпикать до зарумянивания теста. Примерно 20-25 мин.
Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
Слегка остывший пирог поставить на огонь и когда сироп внизу разогреется, поверх сковороды положит блюдо и аккуратно перевернуть сковороду.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 мая 2011, 21:11
12 мая 2011, 21:30
12 мая 2011, 21:48
12 мая 2011, 22:23
12 мая 2011, 22:45
14 мая 2011, 01:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти