Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с нутом апельсинами и перепелиными яйцами для капризной принцессы

Попробуйте салат с нутом, апельсинами и перепелиными яйцами для капризной принцессы. Вкусное сочетание нута, лимонного сока, паприки и мяты!

Продукты

50 г нута
2 апельсина
8-10 перепелиных яиц
1 ст.л. лимонного сока
1-2 ст.л. растительного масла
соль
перец
паприка, мята
цедра 1 апельсина

Пошаговый способ приготовления

Нут замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до готовности.

Посолить, добавить растительное масло, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Отварить перепелиные яйца.

Апельсины очистить, сняв кожуру и белую вату, нарезать кружочками, разложить по тарелкам.

Сверху выложить нут и перепелиные яйца, разрезанные пополам, присолить.

Добавить листики мяты, присыпать перцем, паприкой и цедрой апельсина.

Вариант подачи выбирайте по своим капризам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6336

Понравилось: 20

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 04 марта 2014, 09:12

Каталоги: Салат с апельсинами Салат с перепелиными яйцами Салат с яйцом Салаты

Дополнительная информация

Жила-была капризная принцесса. И до того она была избалована, что однажды задала "задачку" своим поварам. "Хочу, — говорит она, — вареное блюдо, но одновременно сырое, легкое, но сытное, соленое и сладкое, красивое, но не вычурное! Да поскорее!"

И что оставалось делать бедным поварам?! Забегали, засуетились, принесли на стол все, что нашли: отваренный нут, апельсины, перепелиные яйца... и приготовили изысканный салат! Легкий, но в то же время сытный, соленый, но в то же время сладкий, красивый, яркий и гармоничный.

Принцесса осталась довольна, и повелела почаще готовить этот салат!