Нут
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом нут: 431
Каталог: Вегетарианские блюда
вода холодная для замачивания нута - 4 ст. (1 л)
вода холодная для варки нута - 3 ст. (750 мл)
599150 мин.133
30 апреля 2019, 21:20
Каталог: Другие гарниры
нут – 300 гр.
вода для варки нута в скороварке - ровно столько воды, чтобы она покрывала нут
соль - 0,5 ст.л.
для приготовления нута на плите:
помидоры – 4 шт. (или томатный сок – 1,5 ст. )
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
миндаль – 3 ст.л. (лепестки или молотый миндаль)
шафран – 2 щепотки
паприка – 1 ч.л. с горкой
чили
соль
сахар - 1 ст.л. (если помидоры кисленькие)
укроп – 1 пучок (или петрушка, по желанию)
246060 мин.810
05 июня 2021, 12:40
Каталог: Супы
нут мистраль — 1 чашка
лимон — 0,5 шт.
кинза — горсть
соль —
красный острый перец —
71555 мин.264
11 июня 2016, 17:19
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
500 г. сухого нута
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 морковь
сок половины лимона
овощной бульон 100-200 мл.
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
нут в томатном соусе:
отваренный по первому рецепту нут
томат 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
свежемолотый черный перец, соль.
1033360 мин.302
16 декабря 2012, 17:53
Каталог: Хумус
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
сок лимона - 1/4 лимона
оливковое масло - 6 ст.л.
кунжутная паста тахини (тхини) - 1,5 ст.л.
аквафаба (жидкость, в котором варился нут) - 150 мл.
перец острый чили
772810 мин.801
12 мая 2022, 12:23
Каталог: Бутерброды
консервированный нут - 400 гр.
кунжут - 2 ч.л.
кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
масло (подсолнечное, оливковое или кукурузное) - 2 ч.л.
зелень петрушки - пол пучка или
соль -
по желанию можно добавить сушеный чеснок - одну или 0, 5 ч.л.
бутерброды:
жареная картошка
хумус (паста из нута)
помидоры, ридиска
домашний хлеб
295715 мин.610
18 апреля 2020, 00:01
Каталог: Другие холодные закуски
сок одного лимона
6 ст.л. тахини
2 ст.л. оливкового масла
2 растолченных зубчика чеснока
соль и перец
зелень кинзы
740815 мин.62231
07 января 2008, 01:23
Каталог: Другие и нестандартные супы
сало соленое 50-70 гр
морковь 1шт
сельдерей 1стебель
чеснок 1зубчик
базилик 2веточки
томаты в собственном соку 4 шт
57430 мин.42328
21 декабря 2007, 02:38
Каталог: Салат из фруктов
нут мистраль — 1 чашка (уже готового - отварного)
апельсин — 0,5 - 1 шт.
лук красный — 1 шт.
кинза — 0,5 пуч.
красный острый перец —
соль —
106932 мин.268
12 июня 2016, 18:01
Каталог: Хумус
Каталог: Другие десерты
смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
мёд-3-5 ст.л.
какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка
446650 мин.4828
19 ноября 2012, 01:35
Каталог: Другие основные блюда
мясо, говядина (грудинка)
лук
659230 мин.2134
24 сентября 2010, 05:25
Каталог: Вегетарианские блюда
апельсин - 0,5 шт.
лайм - 1 шт.
оливковое масло идеал - 6 ст.л.
тхина - 2 ст.л.
мята - несколько листиков
паприка порошок - 1 с.л.
красный острый перец - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
соль -
сода - 1 щепотка (для варки нута)
166420 мин.2619
27 апреля 2015, 10:24
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
масло растительное - 50 мл.
соль
специи
272030 мин.411
24 декабря 2020, 09:06
Каталог: Хумус
соль 2 ст.л
вода 2 ст.
927730 мин.602
23 апреля 2018, 11:07
Каталог: Другие гарниры
нут (готовый или консервированный) – 500 гр.
тыква – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
перец (сладкий) - 2 шт.
помидоры черри – 6 шт. (можно заменить на томат пасту или обычные помидоры)
паприка – 1 ч.л.
шафран – пару щепоток
вода – 500 мл.
соль, сахар
337830 мин.800
20 ноября 2021, 19:42
Каталог: Из овощей и грибов
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
1272180 мин.600
12 июля 2022, 19:56
Каталог: Другие основные блюда
луковица,
алычи
картофелины
горох нут, замоченного предварительно на 10 часов,
специи приправы
55640 мин.716
03 ноября 2007, 17:09
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
соль.
пиво светлое ~ 1-2 бутылки.
подсолнечное масло ~ 0.5 л.
1068390 мин.44780
29 сентября 2010, 23:40
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
соль
черный перец
хлопья чили
паприка
растительное масло
твердый сыр
16890 мин.01
21 мая 2022, 11:15
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
соевый соус - 100 мл.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
234740 мин.510
11 июля 2020, 11:15
Каталог: Другие и нестандартные супы
лук-1 шт
рис1 ст.л
зелень
горох нут-80 гр
бульон
специи
60830 мин.510
17 сентября 2007, 07:41
Каталог: Плов с нутом
2 средних курочки
1 лук в шелухе
чеснок 5-6 зубчиков
перец чёрный 1 ч.л
зира 1 ч.л
корица 1 ст.л.
кардомон 8 шт.
гвоздика 6 шт.
лавровый лист 2 шт.
приготовление риса:
3 большие луковицы
8 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. кориандр
1 ст.л. зира(кумин)
1 десертная ложка куркумы
1 ч.л корицы
3 ст. риса(у меня 2 ст как на плов и 1 ст длинозерновой)
2 ст. нута(нут отварить до готовности),можно в баночках готовый нут,тогда отваривать не надо,у меня в баночках 400 гр. 2 ст.
191590 мин.83659
13 января 2009, 11:34
Каталог: Хумус из нута
1/2 ч.л. питьевой соды
2 зубчика чеснока размятых
1 ч.л. соли
1/2 ст. свежего лимонного сока
3/4 ст. сырьевой тхины(тхина - паста из семян кунжута)
2 ч.л. кедровых орехов
1 ст. оливкового масла
1/2 ч.л. зиры
1/2 пучка петрушки, мелко порезанной
6333840 мин.1036
01 ноября 2008, 19:22
Каталог: Овощные и грибные супы
о.5 ч.ложки молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.ложки растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.ложки томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
222840 мин.1434
08 марта 2010, 16:33
Каталог: Салат из овощей
огурец свежий- 120 г
болгарский перец (красный)- 100 г
кинза-15 г
петрушка-15 г
лук красный ( средний)-0,5 шт
чеснок-1 зубчик
лимон (небольшой)-1 шт
мята свежая или сушеная- 4 листочка
уксус винный красный- 1 ст.л.
масло растительное или оливковое-3 ст.л.
смесь перцев (мельница)-
соль-
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка
765260 мин.3125
15 ноября 2012, 01:23
Каталог: Другие основные блюда
кабачки цуккини
морковь
сельдерей
турецкий горох(нут)
растительное масло
соль
перец,специи
зелень
кус-кус
119870 мин.828
01 апреля 2010, 03:58
Каталог: Плов из булгура
3.5 ст куриного бульона
1 ст отваренного нута
соль
сл масло 100 гр
125950 мин.419
09 августа 2009, 23:14
Каталог: Плов с нутом
пол чашки нута
1.5 чашки куриного бульона
200=300 гр. отварной курицы
соль
сл.масло
110140 мин.1428
07 февраля 2009, 01:49
Каталог: Бутерброды с авокадо
авокадо - 1 шт.
зелень (кинза, петрушка, базилик или любисток.)
сок лимона
соль
смесь перцев
111010 мин.41211
01 декабря 2012, 06:37