Нут
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом нут: 431
Каталог: Вегетарианские блюда
606490 мин.134
30 апреля 2019, 21:20
нут (сухой, до замачивания и варки) - 1 ст. (200 гр)
вода холодная для замачивания нута - 4 ст. (1 л)
вода холодная для варки нута - 3 ст. (750 мл)
Каталог: Другие гарниры
251860 мин.810
05 июня 2021, 12:40
для варки нута в скороварке:
нут – 300 гр.
вода для варки нута в скороварке - ровно столько воды, чтобы она покрывала нут
соль - 0,5 ст.л.
для приготовления нута на плите:
помидоры – 4 шт. (или томатный сок – 1,5 ст. )
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
миндаль – 3 ст.л. (лепестки или молотый миндаль)
шафран – 2 щепотки
паприка – 1 ч.л. с горкой
чили
соль
сахар - 1 ст.л. (если помидоры кисленькие)
укроп – 1 пучок (или петрушка, по желанию)
Каталог: Супы
72015 мин.264
11 июня 2016, 17:19
время указываю без учета замачивания и варки нута.
нут мистраль — 1 чашка
лимон — 0,5 шт.
кинза — горсть
соль —
красный острый перец —
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1034460 мин.302
16 декабря 2012, 17:53
хумус:
500 г. сухого нута
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 морковь
сок половины лимона
овощной бульон 100-200 мл.
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
нут в томатном соусе:
отваренный по первому рецепту нут
томат 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
свежемолотый черный перец, соль.
Каталог: Хумус
812510 мин.801
12 мая 2022, 12:23
нут - 180 гр. сырого (или 450 гр. вареного нута)
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
сок лимона - 1/4 лимона
оливковое масло - 6 ст.л.
кунжутная паста тахини (тхини) - 1,5 ст.л.
аквафаба (жидкость, в котором варился нут) - 150 мл.
перец острый чили
Каталог: Бутерброды
302615 мин.610
18 апреля 2020, 00:01
хумус/паста из нута
консервированный нут - 400 гр.
кунжут - 2 ч.л.
кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
масло (подсолнечное, оливковое или кукурузное) - 2 ч.л.
зелень петрушки - пол пучка или
соль -
по желанию можно добавить сушеный чеснок - одну или 0, 5 ч.л.
бутерброды:
жареная картошка
хумус (паста из нута)
помидоры, ридиска
домашний хлеб
Каталог: Другие холодные закуски
743115 мин.62231
07 января 2008, 01:23
400 гр. отваренного гороха нут (или консервированного)
сок одного лимона
6 ст.л. тахини
2 ст.л. оливкового масла
2 растолченных зубчика чеснока
соль и перец
зелень кинзы
Каталог: Другие и нестандартные супы
57830 мин.42328
21 декабря 2007, 02:38
нут (у меня был чуть пророщенный из маркета) 1 ст.
сало соленое 50-70 гр
морковь 1шт
сельдерей 1стебель
чеснок 1зубчик
базилик 2веточки
томаты в собственном соку 4 шт
Каталог: Салат из фруктов
107412 мин.268
12 июня 2016, 18:01
время приготовления указано без учета замачивания и варки нута.
нут мистраль — 1 чашка (уже готового - отварного)
апельсин — 0,5 - 1 шт.
лук красный — 1 шт.
кинза — 0,5 пуч.
красный острый перец —
соль —
Каталог: Хумус
Каталог: Другие десерты
447590 мин.4828
19 ноября 2012, 01:35
нут-1 стак.
смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
мёд-3-5 ст.л.
какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка
Каталог: Другие основные блюда
660710 мин.2134
24 сентября 2010, 05:25
нухат (нут)
мясо, говядина (грудинка)
лук
Каталог: Вегетарианские блюда
167620 мин.2619
27 апреля 2015, 10:24
нут - 250 гр.
апельсин - 0,5 шт.
лайм - 1 шт.
оливковое масло идеал - 6 ст.л.
тхина - 2 ст.л.
мята - несколько листиков
паприка порошок - 1 с.л.
красный острый перец - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
соль -
сода - 1 щепотка (для варки нута)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
277930 мин.411
24 декабря 2020, 09:06
нут - 300 гр.
масло растительное - 50 мл.
соль
специи
Каталог: Хумус
945830 мин.602
23 апреля 2018, 11:07
нут зеленый 600 гр
соль 2 ст.л
вода 2 ст.
Каталог: Другие гарниры
343230 мин.800
20 ноября 2021, 19:42
для приготовления нута с тыквой:
нут (готовый или консервированный) – 500 гр.
тыква – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
перец (сладкий) - 2 шт.
помидоры черри – 6 шт. (можно заменить на томат пасту или обычные помидоры)
паприка – 1 ч.л.
шафран – пару щепоток
вода – 500 мл.
соль, сахар
Каталог: Из овощей и грибов
1322180 мин.600
12 июля 2022, 19:56
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
17250 мин.01
21 мая 2022, 11:15
нут - 150 гр.
соль
черный перец
хлопья чили
паприка
растительное масло
твердый сыр
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1070730 мин.44781
29 сентября 2010, 23:40
нут 350 г.
соль.
пиво светлое ~ 1-2 бутылки.
подсолнечное масло ~ 0.5 л.
Каталог: Другие основные блюда
55910 мин.716
03 ноября 2007, 17:09
баранина
луковица,
алычи
картофелины
горох нут, замоченного предварительно на 10 часов,
специи приправы
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
238340 мин.510
11 июля 2020, 11:15
нут - 200 гр.
соевый соус - 100 мл.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
60970 мин.510
17 сентября 2007, 07:41
мясо-500 гр
лук-1 шт
рис1 ст.л
зелень
горох нут-80 гр
бульон
специи
Каталог: Плов с нутом
192400 мин.83659
13 января 2009, 11:34
для приготовления курочек и бульона:
2 средних курочки
1 лук в шелухе
чеснок 5-6 зубчиков
перец чёрный 1 ч.л
зира 1 ч.л
корица 1 ст.л.
кардомон 8 шт.
гвоздика 6 шт.
лавровый лист 2 шт.
приготовление риса:
3 большие луковицы
8 зубчиков чеснока в шелухе
1 ст.л. кориандр
1 ст.л. зира(кумин)
1 десертная ложка куркумы
1 ч.л корицы
3 ст. риса(у меня 2 ст как на плов и 1 ст длинозерновой)
2 ст. нута(нут отварить до готовности),можно в баночках готовый нут,тогда отваривать не надо,у меня в баночках 400 гр. 2 ст.
Каталог: Хумус из нута
6339740 мин.1036
01 ноября 2008, 19:22
2 ст. зерен хумуса (горох-нут или турецкий горох),лучше мелких
1/2 ч.л. питьевой соды
2 зубчика чеснока размятых
1 ч.л. соли
1/2 ст. свежего лимонного сока
3/4 ст. сырьевой тхины(тхина - паста из семян кунжута)
2 ч.л. кедровых орехов
1 ст. оливкового масла
1/2 ч.л. зиры
1/2 пучка петрушки, мелко порезанной
Каталог: Овощные и грибные супы
224310 мин.1434
08 марта 2010, 16:33
250-300 г.гороха нут
о.5 ч.ложки молотых семян кориандра
небольшая щепотка зиры (кумина)
небольшая щепотка тмина
1 ст.л. свежего имбиря,натёртого на тёрке
3 ст.ложки растительного масла ( в идеале оливкового)
1 ст.л. молотой куркумы
1 свежий помидор
2 ст.ложки томатной пасты(я заменила томатным кетчупом)
2 зубчика чеснока
соль
долька лимона(по желанию)
острый перчик (по желанию)
Каталог: Салат из овощей
769060 мин.3125
15 ноября 2012, 01:23
нут-150 г
огурец свежий- 120 г
болгарский перец (красный)- 100 г
кинза-15 г
петрушка-15 г
лук красный ( средний)-0,5 шт
чеснок-1 зубчик
лимон (небольшой)-1 шт
мята свежая или сушеная- 4 листочка
уксус винный красный- 1 ст.л.
масло растительное или оливковое-3 ст.л.
смесь перцев (мельница)-
соль-
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка
Каталог: Плов из булгура
126360 мин.419
09 августа 2009, 23:14
2 ст булгура
3.5 ст куриного бульона
1 ст отваренного нута
соль
сл масло 100 гр
Каталог: Другие основные блюда
120280 мин.828
01 апреля 2010, 03:58
тыква
кабачки цуккини
морковь
сельдерей
турецкий горох(нут)
растительное масло
соль
перец,специи
зелень
кус-кус
Каталог: Бутерброды с тунцом
89520 мин.1415
21 апреля 2013, 22:28
1/2 ст. нута
1 банка тунца
30-50 г сливочного масла
сок лимона
анчоусы
соль
перец
Каталог: Бутерброды с авокадо
111640 мин.41211
01 декабря 2012, 06:37
нут - 70 гр.
авокадо - 1 шт.
зелень (кинза, петрушка, базилик или любисток.)
сок лимона
соль
смесь перцев