Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Салат из нута с овощами: шаг 1
1. Нут замочить в воде ( 1,5 литра воды+ щепотка соды). Оставить на ночьДобавление соды,сокращает время варки нута,примерно на треть.
Салат из нута с овощами: шаг 2
2. Разбухший нут, промыть.
Салат из нута с овощами: шаг 3
3. Залить свежей водой, довести до кипения, варить на медленном огне до мягкости нута, за 10 минут до окончания варки,добавить соль. У меня время приготовления заняло 40 минут.
Салат из нута с овощами: шаг 4
4. Слить воду,дать нуту остыть.
Салат из нута с овощами: шаг 5
5. Огурец порезать брусочками.
Салат из нута с овощами: шаг 6
6. Болгарский перец соломкой.
Салат из нута с овощами: шаг 7
7.Лук,тонкими полукольцами.
Салат из нута с овощами: шаг 8
8. Готовим заправку: Лимон помыть. С помощью терки, снять цедру с целого лимона, а сок выжать с половины лимона. Зубчик чеснока, выдавить через пресс.
Салат из нута с овощами: шаг 9
9. Добавить мелко порезанные листочки мяты, винный уксус и масло.
Салат из нута с овощами: шаг 10
10. Перемешать,дать пару минут постоять.
Салат из нута с овощами: шаг 11
11. В это время,мелко порезать зелень кинзы и петрушки.
Салат из нута с овощами: шаг 12
12. К овощам и зелени, добавить остывший нут. Поперчить и посолить по вкусу.
Салат из нута с овощами: шаг 13
13. Заправить заправкой, перемешать. Третью часть салата, я отложила.
Салат из нута с овощами: шаг 14
14. И добавила в нее 50 г.сырокопченой колбасы, порезанной брусочками. Получился еще один вариант салата!
Салат из нута с овощами: шаг 15
15. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
15.11.2012 02:16
Ответить
Спасибо,Ирочка!@}--}--
Ирина 211978
15.11.2012 09:16
Ответить
Леночка, яркий и красочный салатик получился! *BRAVO*
Елена М
15.11.2012 09:41
Ответить
Ирочка, спасибо!@}--}--
krolya
15.11.2012 09:34
Ответить
очень аппетитный салатик*THUMBS UP*
Елена М
15.11.2012 09:41
Ответить
Зоя, спасибо!@}--}--
Лена72
15.11.2012 09:45
Ответить
Вкусный салат!*BRAVO*
Елена М
15.11.2012 09:46
Ответить
Леночка, спасибо!@}--}--
andreytsibulski
15.11.2012 09:46
Ответить
Отличный сытный салат!!! *THUMBS UP*@}--}--
Елена М
15.11.2012 09:49
Ответить
Андрюша, спасибо! Точно, сытный!:)
sveta-koolinar
15.11.2012 12:21
Ответить
Какой красочный салат! Интересный, нужно будет попробовать. *THUMBS UP*
Елена М
16.11.2012 01:50
Ответить
Светочка,спасибо!@}--}--
cpz_new
15.11.2012 13:14
Ответить
Очень нравятся такие салаты. Свежий за счет овощей и сытный за счет нута. И составчик можно слегка варьировать в зависимости от желания и возможности холодильника.
Елена М
16.11.2012 01:49
Ответить
Да,состав можно слегка изменять.Я летом готовила салат из нута с баклажаном,болгарским перцем и помидорами.
Haruka
15.11.2012 13:28
Ответить
Вкусный, свежий и ароматный салатик!!!*THUMBS UP*
Елена М
16.11.2012 01:47
Ответить
Наташенька, спасибо!!@}--}--
ботакоз
15.11.2012 18:03
Ответить
Вкусный салат! *THUMBS UP* Главное не съесть весь нут, пока его готовишь ;)
Елена М
16.11.2012 01:47
Ответить
Лена, вот это точно, главное чтобы на салат осталось или надо варить сразу весь, если что останется замораживать))))
alyakeyk
15.11.2012 19:20
Ответить
Очень люблю нут. Салат просто идеален по составу и сбалансированности!!!*YAHOO**BRAVO*
Елена М
16.11.2012 01:44
Ответить
Тонечка,спасибо!@}--}--
манюша
15.11.2012 21:37
Ответить
Яркий салат! Вкусно приготовлен!
Елена М
16.11.2012 01:43
Ответить
Машенька, спасибо!@}--}--
TANCHITTA
15.11.2012 23:18
Ответить
:) Вкусный салат! Никогда не готовила,и даже не ела нут,надо испрвлять.*THUMBS UP*
Елена М
16.11.2012 01:42
Ответить
Обязательно надо попробовать!
Iron
16.11.2012 00:06
Ответить
Леночка, ты даже на какой-то момент стала лицом "Мистраля":p Благодарю администрацию сайта и спонсора за такой подарок - просто так, который дал Леночке приготовить не первый и не последний рецепт с такой "бобовкой" - ассортимент я вижу только на картинке)))))))- обалдеть просто, а у нас в магазине все просто:), никакого ассортимента или любо дорого))))) но "Мистраля"нет - тоже побегала по суперам - не нашла)))) Ярмарку только видела - булгур и смесь для супа. Если получится съездить в Москву - обязательно куплю красную чечевицу и зеленый горох и фасоли))))) - очень-очень на фото*BRAVO* по поводу рецепта - Леночка, салатики твои меня заинтересовали (не только этот)- надо будет повторить))))) Удачи в конкурсе!
Елена М
16.11.2012 01:36
Ответить
Спасибо! Я за последнее время изучила весь ассортимент российских производителей круп и бобовых в наших магазинах)))) .Если будешь покупать чечевицу,то купи и черную, мне очень понравилась,вчера экспериментировала с ней,теперь могу точно сказать,что для салатов и закусок великолепный продукт))) Очень рада, что понравились салатики!@}--}--
lorxen1
16.11.2012 00:42
Ответить
Леночка, ты по салатикам ударила, вкусно то как и ярко*BRAVO*
Елена М
16.11.2012 01:16
Ответить
Ларочка,спасибо! Да, начала с салатика:)
mellorn
16.11.2012 10:45
Ответить
Очень вкусный и красочный салат!!!
Елена М
16.11.2012 10:47
Ответить
Машенька, спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели