Настоящий еврейский хумус
Насладитесь настоящим еврейским хумусом с нутом, чесноком, тахини, лимоном и специями. Вкусный, легкий и питательный – идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- нут - 180 г сырого (или 450 г вареного нута)
- чеснок - 4-5 зубчиков
- паприка - 1 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- соль - 2 щепотки
- сок лимона - 1/4 лимона
- оливковое масло - 6 ст.л.
- кунжутная паста тахини (тхини) - 1,5 ст.л.
- аквафаба (жидкость, в котором варился нут) - 150 мл
- перец острый чили
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте нут, отварите его.
Слейте жидкость, в котором варился нут, но не выливайте.
Добавьте все специи, Тахини, масло и перебейте.
Добавляйте аквафабу и еще масла, чтобы добиться нужной консистенции хумуса.
Попробуйте, заправьте по своему вкусу.
Подавайте к столу эту полезную закуску!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Еврейская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11107
Понравилось: 135
Автор: pokanevich
Создан: 12 мая 2022, 12:23
Видео рецепт
Дополнительная информация
Хумус - самый вкусный рецепт. Именно так готовят в Израиле. Вкусная закуска из нута, которая подходит веганам, в пост и рекомендуется всем для правильного и здорового питания. Полезно, вкусно, недорого. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти