Компот

Соленья и маринады

Плов из булгура с нутом

Name: Плов из булгура с нутом
Yield: 1
Cuisine: Турецкая
Ingredients: булгур; бульон; нута; соль; масло

Насладитесь пловом из булгура с нутом, приготовленным на курином бульоне. Идеальное сочетание булгура, отваренного нута, соли и масла. Вкусно и полезно!

Продукты

булгур - 2 ст.
куриный бульон - 3.5 ст.
отваренный нут - 1 ст.
соль
масло - 100 г

Пошаговый способ приготовления

хорошо промыть булгур.в кипящий подсоленый бульон положить нут и булгур.хорошо перемешать и накрыть крышкой.дать закипеть,а когда закипит поставьте на медленный огонь.в это время растопите сл.масло и выжаривайте его до слегка коричневого цвета.когда вода выкипит выключите огонь и вылейте сл масло в булгур.легонько перемешайте его и накройте бумажным полотенцем и крышкой.оставьте его отдохнуть на 15 мин. приятного аппетита!