Овощной кус кус блюдо великого поста
Вкусный овощной кус-кус — идеальное блюдо великого поста с тыквой, кабачками, морковью и нутом. Здорово, просто и аппетитно!
Пошаговый способ приготовления
В казане или глубокой сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла
Режем морковку,бросаем в казан обжариваться
Режем тыкву кубиками,отправляем к моркови
Режем стебли сельдерея,добавляем туда же
Режем кабачки цуккини,добавляем к остальным овощам
Все слегка обжариваем,добавляем соль,перец и специи
Доливаем воды,закрываем крышкой и тушим
Когда овощи почти готовы,а вода выпарилась добавляем сок из консервированного нута и тушим еще немного
Затем добавляем сам нут,потом зелень,перемешиваем и выключаем огонь
Закрываем снова крышкой,пусть настоится.
Кус-Кус насыпаем в посуду с крышкой,добавляем ложечку растительного масла,заливаем кипятком и накрываем крышкой
Даем набухнуть пару минут,разминаем вилкой.
Выкладываем на тарелку Кус-Кус,сверху овощное рагу.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12661
Понравилось: 241
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)
Автор: smakovniza
Создан: 01 апреля 2010, 03:58
Дополнительная информация
Комментарии
01 апреля 2010, 03:59
01 апреля 2010, 08:09
01 апреля 2010, 13:52
01 апреля 2010, 14:04
01 апреля 2010, 18:22
01 апреля 2010, 18:25
01 апреля 2010, 18:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти