Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нут к пиву или вечер для любимого по просьбе натальи mama tasi

Попробуйте нут к пиву! Идеальный вечер для любимого: хрустящий нут с солью, подсолнечным маслом и светлым пивом в бутылках. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговые.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Нам потребуется нут!

2. Замочить нут на 12-18 часов. (В зависимости от размера, у меня не крупный 12 часов хватило).

3. По прошествии времени, хорошо промываем нут, под проточной водой.

4. Так как я предлагаю Вам три варианта, разделить нут на три части.

5. Один вариант заливаем светлым (!) пивом, чтоб покрыло нут выше на 1 см. И ставим варить на 40 минут. НЕ СОЛИТЬ!

6. Второй вариант заливаем кипятком и варим в течении 60 минут. НЕ СОЛИМ!!!

7. Разогреваем масло для фритюра в сотейнике или во фритюрнице.

8. Обсушить третью часть нута на салфетках.

9. И обжариваем до тех пор пока не всплывет. И вынимаем на сито, чтоб стекло лишнее масло.

10. Сразу же (в горячем виде) солим мелкой солью! Хорошо несколько раз встряхнем и снова посолим (по вкусу).

11. Сливаем нут, который варился в пиве.

12. Затем обсушить его на салфетках и отправить во фритюр на 3 минуты!!! Затем вынимаем и солим, как и первый на сите и по вкусу.

13. Сливаем нут, который варился в воде. И посыпаем на сите солью, как и первые два варианта.

14. Сервируем около телика. С обязательным просмотром новостей..

15. Или чего нить " о спорте".

16. Потрясающий вечер для мужа готов. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 109500

Понравилось: 82

Автор: варёна

Создан: 29 сентября 2010, 23:40

Каталоги: Закуски Пиво

Дополнительная информация

Нут – очень древняя бобовая культура, его родиной считают страны Средиземноморья и Азии. Имеет разнообразные национальные названия – нут, нохут, гарбанзо, чикпис, горох шиш, бараний горох, пузырник. По пищевой ценности превосходит другие бобовые, не уступая им во вкусовых качествах! В бобах нута содержится около 20 % - 30 % белка, 50-60 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % витаминов и минералов (лизин, витамин B1, витамин B6, фолиевая кислота). В стеблях и листьях содержится значительное количество щавелевой и яблочной кислот. Существует тысячи рецептов с использование этого замечательного гороха. На Филиппинах, например, нут консервируют и едят как сладость и используют для приготовления десертов. Ну и раз вечер для мужа, то и его любимая песня...

Варя, я, скорее всего, пробовала вариант без отваривания, нут был хрустящий, как орешки, не мягкий внутри, но теперь, благодаря тебе, я попробую все ТРИ варианта, ещё раз тебе огромное спасибо, что откликнулась на мою просьбу!

Svettt

30 сентября 2010, 00:27

Аж три раза прочитала. Не то что я не пробовала, даже и не слышала ни разу. Варюш, уж три рецепта я не осилю . Признавайтесь сразу какой из трех нутов самый Укусный выходит, прям в субботу повторю

izumrud

30 сентября 2010, 00:29

восхитительно !!! забирала 5555555555!!!!!!!!!!!

ЯВенера

30 сентября 2010, 00:30

Это, на самом деле, очень вкусно!!! Ела жаренные с солью, они зараза, как семечки летят... А вот с пивом ещё не пробовала, надо наверстать упущенное...

mama tasi

30 сентября 2010, 00:38

Светуль, я пробовала только один вариант, тот, что без отваривания - это так вкусно!!! Венера права, как семечки, не остановиться

bu inna

30 сентября 2010, 00:41

Варена, вот это класс, я прямо таки вскрикнула, увидев фотку возле телевизора что еще нужно для мужского счастья, просто супер, обязательно попробую

двоечка

30 сентября 2010, 00:49

ЗдОрово, ПЯТЬ!

варёна

30 сентября 2010, 01:08

Наталья, mama Tasi хрустящие оба варианта, которые жарятся. Который чисто жареный больше всего похож на орешки. Светлана, svett66 самый вкусный... ой сложно сказать. Мне нравятся все три варианта. Когда задала этот вопрос мужу, он сказал что все варианты очень необычные и совсем др на др не похожие. Выберете по мягкости, что больше подходит Вам И они и вправду летят, как семечки. Не возможно остановиться

манюша

30 сентября 2010, 01:09

Варя, спасибо за рецепт. Буду восполнять упущенное!

филомэ

30 сентября 2010, 01:30

Просто изумительно ! Читаешь и чувствуешь вкус и хруст. Это очень важно что Вы уделили внимание времени посола. А то я в первый раз его посолила и варила потом часа три и все равно он был жестким... Особое спасибо от моего мужа.

mellorn

30 сентября 2010, 01:32

Интересная закуска! 555

lillit1

30 сентября 2010, 01:35

как интересно! никогда такого не пробовала, не представляю вкуса

mellorn

30 сентября 2010, 01:41

Интересная закуска! 555

sweta1

30 сентября 2010, 02:00

5!спасибо за рецепт!

bratyury

30 сентября 2010, 02:30

Ох, начать что-ли пиво пить... А под что-нибудь другое нельзя есть этот нут?

чили

30 сентября 2010, 02:43

Беру!!! Вся в интриге! Обязательно сделаю! Ужин у меня вряд ли такой "прокатит", но похрустеть, думаю, никто не откажется! Варюш, спасибо за отличную идею!!!!!

варёна

30 сентября 2010, 03:12

Дашечка.. это ты зря говоришь. Я вчера еще к этому котлеты по киевски сварганила... И что? Ели вчера.. едим сегодня... Это безумно сытно... и оченно вкусно!

варёна

30 сентября 2010, 03:13

Юрий, не пьёте пиво и не нужно... попробуйте их просто так... под сок или холодный чай. Мы в детстве очень любили их с кислым домашним лимонадом (нам тоже тогда пиво не давали )...

fanny

30 сентября 2010, 04:02

Как интересно!

cthueyz

30 сентября 2010, 05:18

5+5+5! По пятерке за каждый вариант. Очень люблю нухат в разных видах. У нас продают уже готовый соленый нухат, но приготовленный своими руками конечно должен быть вкуснее.

anasstko

30 сентября 2010, 05:45

ШИКАРНО!!!

chef

30 сентября 2010, 05:45

Первый раз слышу про такое дополнение к пиву. Очень познавательный, простой и интересный рецепт. Варь, столик у тебя классный

варёна

30 сентября 2010, 06:06

Всем спасибо за комментарии и теплые слова. . Наташа, попробуй не пожалеешь. Я в детстве считала нут лучшим лакомством. А столик... мне он тоже нравится, только вот из-за него мы из кухни плавно перетекли в комнату и на завтрак, и на обед и на ужин. Все по ближе к телику . Теперь понимаю, что чудесный стол на кухне, коему мы так радовались, стоит без дела. Надо телик на кухню покупать

elrasim

30 сентября 2010, 07:21

отличный рецептик, я про него уже забыла..теперь я знаю что делать с килограммом нута, который у меня лежит порадую мужа, он о таком лакомстве не слыхивал, не то чтобы пробовал вот обрадуется! спасибо огромное Варёна, за то что напомнила мне о таком славном рецепте, а то я в последнее время нут использовала только в приготовлении плова или шурпы

пукамун

30 сентября 2010, 11:58

Варечка! Отличный рецепт! Обязательно сделаю!! 5!!!

Svettt

30 сентября 2010, 12:46

Спасибо, Варюша! Муж уже в предвкушении дегустации нового для нас блюда! Осталось купить нут, и вперед!

strelec148

01 октября 2010, 20:33

обожаю! 5

vicus

02 октября 2010, 05:13

очень вкусно!!!

рафаэлла

08 октября 2010, 04:53

Не так давно первый раз жарила нут))) Было очень вкусно. Теперь попробую в пиве отварить. спасибо! Мы очень любим с ним салат.

katerinka.kz

17 октября 2010, 23:20

очень интересное применение для нута!! здоровская закуска, обязательно воспользуюсь таким рецептом, спасибочки!

mara

21 ноября 2010, 23:26

Просто КЛАСС!!! 5

ulashk

02 декабря 2010, 17:39

Браво сто лет искала рецепт приготовления... и вот УРА, нашла!!! Спасибо

rufat ahmedov

11 апреля 2020, 21:19

Ребята, вы хоть представляете,какой "седой" волос у её супруга на "одном" месте!!! Во повезло мужику!!! Такую даму надо в шелка рядить,да золотом осыпать,лро пылинки я ащще молчу!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 778

Нут к пиву или вечер для любимого по просьбе натальи mama tasi

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход