Хумус по рецепту Ольга

Вкусный хумус из нута с кунжутом, оливковым маслом, чесноком, лимонным соком и специями. Идеальная закуска, богатая питательными веществами!

Хумус

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Нут замочить на 8-10 часов в холодной воде.

Варить 2 часа на умеренном огне.

Слить воду так, чтобы нут был слегка покрыт водой.

Пробить погружным блендером.

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Остудить, перемолоть.

Добавить к молотому кунжуту измельченный чеснок и масло и сделать жидковатую пасту.

Кунжутную пасту добавить к нуту, добавить соль, специи, перец, лимонный сок и еще раз пробить блендером до однородности.

Подавать, полив оливковым маслом.

Сохраняй и поделись с друзьями

179 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4293

Понравилось: 179

Создан: 14 февраля 2020, 14:38

Каталоги:

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 615