Хумус по рецепту lets_get_cooking
Приготовьте вкусный хумус с нутом, оливковым маслом, чесноком и лимонным соком. Добавьте специи, чтобы насладиться незабываемым вкусом!
Продукты
- нут - 100 г
- вода - 3 литра
- оливковое масло - 50 мл.
- соль - 0,5 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- кунжут - 100 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Первым делом нут отправляем в миску, добавляем 2,5 литра воды, чайную ложку соды и оставляем на 12 часов.
Затем набухший нут отправляем в кастрюлю, добавляем воду и варим до размягчения.
Пока нут варится готовим тахини для этого в чашу блендера отправляем кунжут и измельчаем его.
К измельченному кунжуту отправляем паприку, лимонный сок, Зиру, оливковое масло, соль.
И все перемешиваем.
Потом к кунжутной массе добавляем чеснок, отваренный нут, немного воды, и все измельчаем в однородную массу.
Когда хумус приготовлен посыпаем его паприкой и поливаем оливковым маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1932
Понравилось: 88
Автор: lets_get_cooking
Создан: 24 сентября 2022, 19:29
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти