Хумус по рецепту Ольга♥Ч
Насладитесь вкусным хумусом из нута Мистраль с зубчиком чеснока, тахини, специями и оливковым маслом. Идеально для подачи с укропом и паприкой!
Продукты
- нут - 125 г
- чесно - 2 зубчика
- тахина - 75 мл
- соли - 0.5 ч.л.
- острый красный перец - 1/4
- черный перец - 1/4
- зира - 1/2
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- укроп и паприка
Пошаговый способ приготовления
Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности, лишнюю воду слить, чуток оставить.
Переложить нут в чашу блендера, добавить измельченный чеснок, тахину, пряности и специи, масло и лимонный сок.
Пробить до однородности, добавить чуток воды, в которой варился нут, и довести хумус до желаемой Вам консистенции.
Перед подачей посыпать хумус паприкой, украсить укропом и подавать со свежим хлебом или овощами для макания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я впервые приготовила хумус! Получилось очень вкусно, нежно, легко и полезно. Попробуйте
Похожие рецепты
Комментарии
23 апреля 2014, 13:58
мне очень нравится хумус!
23 апреля 2014, 14:18
Я вот наверное какой-то неправильный хумус пробовала. Вообще не понравился. А вокруг все любят
Надо самой сделать, оценить по-настоящему!
23 апреля 2014, 15:23
А я не пробовала хумус! Очень интересненько!
23 апреля 2014, 15:41
Отличный хумус
23 апреля 2014, 15:50
Я нелюбитель хУмуса .. Привкус танины не очень понимаю .. А у Вас аппетитно получилось..
23 апреля 2014, 15:55
я не пробовала, но хоооочется
23 апреля 2014, 16:05
Очень люблю
24 апреля 2014, 14:07
Спасибо, девочки!!! Попробуйте
24 апреля 2014, 16:54
Отличный хумус, Оля!!!!!!!!!
26 апреля 2014, 00:24
Очень люблю! И без тахины, кто не любит, тоже очень вкусно!
26 апреля 2014, 11:04
Спасибо, Оксана!
26 апреля 2014, 11:33
Ирина, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти