Тахина - блюда с ингредиентом
Тахина – это пастообразная масса из кунжутных семян, распространенная на Ближнем Востоке. Её калорийность – около 700 ккал на 100 г продукта. Насыщена ценными жирами, полезна для пищеварительной системы, способствует укреплению костей за счет содержания в составе фосфора, кальция, цинка.
Что приготовить в домашних условиях?
Добавляют тахини к хумусу и фалафелю. На её основе делают соусы, печенье, халву, конфеты. Кладут в пироги и салаты в качестве заправки. На сайте вы найдете рецепты приготовления этой пасты и вкусных блюд с её добавлением. Они состоят из фото и пошаговых описаний процессов.
Мезэ из баклажан
Попробуйте наш нежный мезэ из баклажан с йогуртом и тахини, чесноком, солью и специями. Добавьте оливковое масло и зелень для изысканного вкуса!
Продукты: баклажан, йогурт, тахин, все вместе, чеснок, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло, зелень
Хумус из баклажанов
Приготовьте вкусный хумус из баклажанов с тахини, лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Погрузитесь в мир восточной кухни!
Продукты: баклажаны, тахини (кунжутная паста), лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль, специи (кумин, паприка)
Хумус с кунжутом
Приготовьте вкусный хумус с кунжутом! Нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло создадут идеальный дип. Украсьте кунжутом для аромата!
Продукты: нут (сухой), тахини (кунжутная паста), чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, вода, кунжут для украшения
Хумус из свеклы
Попробуйте наш вкусный хумус из свеклы с нутом, тахини, чесноком и лимонным соком. Идеально подходит для закусок! Добавьте оливковое масло, соль и перец.
Продукты: свекла, нут (консервированный), тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, вода
Свекольный соус муттабаль к шашлыку и не только и паста тахина
Попробуйте свекольный соус муттабаль к шашлыку и не только! Овощное наслаждение с пастой тахина, чесноком и ароматными приправами. Рецепт внутри!
Продукты: свекла, чеснок, кунжутная паста (тахина), йогурт (натуральный густой, лучше греческий), сок лимонный (или), масло оливковое (для тахины + для подачи муттабаля), соевый соус, соль (морская), кунжут (для тахины), кинза (пару веточек)
Баклажан по-средиземноморски. аромат магриба.
Попробуйте баклажан по-средиземноморски с ароматом Магриба: фарш, кедровые орехи, чеснок и специи в уникальном сочетании с тхиной.
Продукты: баклажан, фарш, кедровые орехи, луковица, кинза, чеснок, перец чили, бульон, лук -порея, специи, соль, тхина, тахини, сезамовая паста
Настоящий еврейский хумус
Насладитесь настоящим еврейским хумусом с нутом, чесноком, тахини, лимоном и специями. Вкусный, легкий и питательный – идеальная закуска для любого стола!
Продукты: нут, чеснок, паприка, зира, соль, сок лимона, оливковое масло, кунжутная паста тахини (тхини), аквафаба (жидкость, в котором варился нут), перец острый чили
Нутово-печеночный паштет с яркой начинкой из кураги
Попробуйте нутово-печеночный паштет с курагой, куриной печенью и ароматными специями. Идеально для закусок и необычных блюд!
Продукты: нут отварной, печень куриная, тахини, кумин, смесь перцев, кориандр, соль, курага, бальзамический уксус, сливочное масло, кинза, апельсиновый сок, кунжут, оливковое масло
Свекольный дип(по мотивам муттабаль)
Попробуйте свекольный дип по мотивам муттабаль! Готовится из свежих свёкл, густого йогурта, хумуса, чеснока и лимонного сока. Вкусно и полезно!
Продукты: свёкла, йогурт, хумус, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, кунжутные семечки, соль
Тахини + заправка для салатов
Приготовьте вкусную заправку для салатов из тахини, лимонного сока и специй. Идеально подходит для здорового питания! Узнайте, сколько кунжута в тахини.
Продукты: кунжут, тахини, лимонный сок, сахар, уксус, чеснок сухой, вода, соль, смчп, растительное масло
Чили с тахиной и оливковым маслом
Попробуйте наше блюдо: чили с тахиной и оливковым маслом экстра виржен, приправленное морской солью. Идеально для любителей острых и вкусных сочетаний!
Продукты: чили, тахины, оливкового масла экстра виржен, морская соль
Бабагануш
Приготовьте вкусный бабагануш из баклажанов, тахини и специй. Попробуйте оригинальный рецепт с чесноком, лимонным соком и ароматными травами!
Продукты: баклажаны, тахини, чеснок, кинза (петрушка), лимонный сок, йогурт (или оливковое масло), соль, сладкий перец (по желанию), острый перец (по желанию), копченая паприка (по желанию), кунжут, оливковое масло (при необходимости)
Баба гануш (baba ganoush)
Попробуйте ароматный баба гануш! В его состав входят баклажаны, соус тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Идеальный дип для закусок!
Продукты: баклажан, соус тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец
Панакотта с кунжутом
Панакотта с кунжутом — нежный десерт из сливок и молока, с пастой белого кунжута (тахина) и сахаром. Добавьте пакетик желатина для идеальной консистенции!
Продукты: сливки, молоко, тахина, сахар, желатин
Торт "красавица востока"
Приготовьте торт "Красавица Востока" с нежным тестом, конфитюром черной смородины и богатым кремом. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, ваниль, конфитюр черная смородина, паста нутелла или аналоги, сливки 33-35%, халва тахинная, амаретто, крем заварной, халва тахинная, бисквитная или медовая крошка, декор
Кунжутное печенье со вкусом халвы
Кунжутное печенье со вкусом халвы: нежное тесто с тахинной пастой, пшеничной мукой, миндалем и кунжутом. Идеальный десерт для любителей сладостей!
Продукты: мука пшеничная, паста тахинная, масло сливочное, сахарный песок, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, миндаль очищенный нежареный, кунжут нежареный, масло кунжутное
Дип из баклажанов и тахины.
Вкусный дип из баклажанов и тахины с чесноком, оливковым маслом и лимоном. Идеальная закуска для любителей восточной кухни!
Продукты: баклажан, тахины, колечко лимона, чеснок, оливковое масло, семена зиры и кориандра, соль
Цветная капуста с тахиной
Приготовьте вкусную цветную капусту с тахиной! В рецепте: нашинкованная луковица, оливковое масло, кайенский перец и сушеная петрушка. Обязательно попробуйте!
Продукты: цветной капусты, луковица, оливковое масло, кайенский перец, сушеная петрушка, тахины
Дип из кабачков с тахиной
Попробуйте наш дип из кабачков с тахиной: нежные молодые кабачки, чеснок, кунжутная паста и специи для идеальной закуски. Вкусно и полезно!
Продукты: кабачок, чеснок, тахина, кунжутная паста, оливковое масло, лимонный сок, зира, соль
Хумус
Вкусный хумус из нута с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, тахини, паприкой и солью — насыщенное и полезное блюдо для яркого питания.
Продукты: нут, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, кунжутная паста тахини, паприка молотая, соль
Хуммус
Попробуйте наш хуммус из отваренного гороха нут с лимонным соком, тахини, оливковым маслом, чесноком и зеленью кинзы. Идеально для закуски!
Продукты: горох нут, лимон, тахини, оливковое масло, чеснок, соль, перец, зелень кинзы
Свекольный хумус
Попробуйте свекольный хумус с нутом, свеклой, луком и острым чили. Добавьте щепотку зиры, тахини и растительного масла для неповторимого вкуса!
Продукты: нут, свекла, лук, соль, кунжутная паста тахини, перец острый чили, зира, растительное масло
Рецепт хумуса по-еврейски
Приготовьте деликатесный хумус по-еврейски: нут, вода, соль, оливковое масло, лимонный сок, перец и тахини. Вкусно и полезно!
Продукты: нут, вода, соль, оливковое масло, сок лимона, перец красный, перец черный, чеснок, тахин
Кунжутный соус (азиатская кухня)
Приготовьте кунжутный соус из кунжутной пасты, соевого соуса, чеснока, кунжутного масла, лимонного сока и меда для азиатских блюд!
Продукты: кунжутная паста, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, лимонный сок, вода, мед
Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread)
Попробуйте имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред! Вкусное сочетание муки, сахарной пудры, сливочного масла и кунжутной пасты с имбирем.
Продукты: мука, сахарная пудра, масло сливочное, паста тахина, имбирь сухой, сода, семена кунжута
Халва из кунжута с пониженным содержанием сахара
Попробуйте наш рецепт тахинной халвы с кунжутом и пониженным содержанием сахара! Идеальный десерт с медом, ванилью и яичным белком для легкого наслаждения.
Продукты: кунжут, сахар, вода, мед, яичный белок, ваниль
Баба гануш (baba ganoush) в свч за 5 минут
Приготовьте баба гануш (baba ganoush) в СВЧ за 5 минут: ингредиенты - баклажаны, оливковое масло, соль, перец, паприка, петрушка, лимонный сок, тахини и чеснок.
Продукты: баклажан, оливковое масло, соль, перец, паприка сладкая, петрушка, лимонный сок, тахини, чеснок
Домашний хумус
Приготовьте вкусный домашний хумус из нута, лимонного сока, тахини, оливкового масла, чеснока, молотого кумина, соли и воды. Потрясающий вкус!
Продукты: нут, лимонный сок, тахини, оливковое масло, чеснок, молотый кумин, соль, вода
Хумус из нута
Вкусный хумус из нута с тахини, чесноком и лимонным соком. Идеальный рецепт с оливковым маслом, кумином и солью для здорового питания!
Продукты: нут, вода, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тахини, соль, кумин
Бабагануш
Попробуйте бабагануш из баклажанов с оливковым маслом, тахиной, йогуртом, чесноком, лимоном, зирой и жгучим перцем. Вкусно и полезно!
Продукты: баклажан, масло оливковое, кунжутная паста (тахина), йогурт, лимон, чеснок, зира (кумин, порошок тмина), перец красный жгучий, соль
Бабагануш: пюре из баклажанов
Попробуйте Бабагануш – нежное пюре из баклажанов с чесноком, лимоном и острым перцем чили. Отлично подходит для пасты тахини с оливковым маслом!
Продукты: баклажаны, лимон, кориандр (семена), чеснок, перец чили острый, кинза, соль, кунжутное семя, масло оливковое
Хумус из нута
Приготовьте вкусный хумус из нута: нут сухой, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паста тахини и специи. Идеально для закуски и украшения зеленью!
Продукты: нут, вода, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паста тахини, соль, паприка, черный перец, зелень
Быстрый рецепт соуса-дипа из запечёных баклажанов
Испробуйте быстрый рецепт соуса-дипа из запечённых баклажанов с чесноком, оливковым маслом, лимоном и перцем. Идеально для закусок!
Продукты: баклажан, чеснок, масло, соль и перец, лимон, петрушка, кинза, паприка, тахини, кунжутная паста
Салат -" цветная капуста по-арабски " . (caulifower salad).
Попробуйте салат "Цветная капуста по-арабски" с сочным луком, тахинной пастой, лимонным соком и свежей кинзой. Нежный и ароматный — идеальная закуска!
Продукты: цветная капуста, лук репчатый (сочный), паста тахинная (кунжутная), лимон (сок), чеснок, кинза, соль
Домашние конфеты "не может быть" со вкусом халвы
Попробуйте домашние конфеты "Не может быть" с халвой, медом, тахинной пастой, шоколадом и ванильным сахаром. Вкус, который удивляет!
Продукты: нут, мед цветочный, тахинная (кунжутная) паста, ванильный сахар, соль, шоколад горький, шоколад молочный, какао
Закуска из баклажанов с гранатом
Закуска из баклажанов с гранатом: ароматный баклажан с тахинной пастой, йогуртом и специями. Попробуйте этот оригинальный рецепт с бальзамиком!
Продукты: баклажан, масло растительное, паста тахинная, йогурт (натуральный и густой), соль, чеснок, кориандр (щепотка молотого), перец белый, гранат, бальзамик (бальзамический крем - не уксус!!!)
Печенье из тахины
Вкусное печенье из тахины с пастой, мукой и сливочным маслом, с шоколадной пастой и сахарной пудрой. Рецепт, который покорит ваше сердце!
Продукты: паста тахины, сахар, мука, разрыхлитель, сливочное масло, шоколадная паста, какое, сахарная пудра
Суп-пюре из тыквы с тахиной
Насладитесь нежным супом-пюре из тыквы с тахиной на курином или овощном бульоне. Уникальный вкус с оливковым маслом, чесноком и кедровыми орешками.
Продукты: куриный или овощный бульон, мякоть тыквы, репчатый лук, чеснок, тахина (кунжутная паста), оливковое масло, молотая красная паприка, кедровые орехи, соль, перец чёрный молотый
Хуммус
Попробуйте наш ароматный хуммус из сухого нута, тахини, лимонного сока и чеснока с грецкими орехами, приправленный зирой, кориандром и оливковым маслом.
Продукты: нут сухой, тахина, лимонный сок, чеснок, грецкий орех, соль, перец красный молотый, зира молотая, кориандр молотый, масло оливковое, соевый соус
Ещё раз - хумус !
Приготовьте хумус с консервированным нохудом, пастой тахины и оливковым маслом. Добавьте сок лимона и специи для удивительного вкуса!
Продукты: нохуд консервированный, паста тахины, оливковое масло, сок лимона, сок от консервированного нохуда, нохуд зёрна, смесь перцев
Тахинный пирог ( быстрее и вкуснее просто не бывает!!!)
Приготовьте тахинный пирог: быстро, вкусно и просто! Используйте тахинную пасту, орехи, яйца, сок и другие ингредиенты для потрясающего результата!
Продукты: тахинная паста, сахарный песок, яйцо, сок апельсиновый, орехи грецкие крупнорубленные, мука пшеничная, разрыхлитель, ванильный сахар, соль
Бабагануш из баклажанов
Приготовьте вкусный бабагануш из баклажанов с тахини, лимоном, чесноком и кинзой. Идеальный закусон с насыщенным вкусом и ароматом!
Продукты: баклажан, вода, соль, растительное масло, кинза, кунжутная паста тахини, перец молотый, чеснок, сок лимона, масло растительное
Хумус
Насладитесь вкусным хумусом из нута Мистраль с зубчиком чеснока, тахини, специями и оливковым маслом. Идеально для подачи с укропом и паприкой!
Продукты: нута тм мистраль, чеснока, тахины, соли, острого красного перца, черного перца, зиры, оливкового масла, лимонного сока, укроп, паприка
Пирог с халвой/ очень вкусно!
Приготовьте пирог с халвой! Очень вкусно! اصلی ингредиенты: тахинно-арахисовая халва, сахар, яйца, мука, орехи грецкие и шоколадная глазурь.
Продукты: халва, сахар, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, шоколад темный, масло сливочное, орехи грецкие
Печенье "ореховый букет" (для кофеманов)
Попробуйте печенье "ореховый букет" для кофеманов! Нежное угощение с сливочным маслом, грецкими орехами и тахинной пастой — идеальный десерт к кофе!
Продукты: сливочное масло, мелкий сахар, паста тахинная, грецкие орехи (тёртые), мука, разрыхлитель, соль (количество на любителя), ванилин, половинки грецкого ореха (для украшения)
Фалафель
Вкусный фалафель из гороха нут с луком, чесноком и свежей зеленью — идеальное сочетание специй и тахини. Попробуйте настоящий восточный деликатес!
Продукты: горох нут, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, масло оливковое, зира (кумин), кориандр молотый, соль, перец черный молотый, кунжутная паста тахини
Хумус с зирой
Приготовьте вкусный хумус с зирой, горохом нут и лимоном. Добавьте тахинную пасту, чеснок, кайенский перец и оливковое масло для уникального аромата!
Продукты: горох нут, лимон, зира, соль, сезамовая тахинная паста, чеснок, кайенский перец, масло оливковое itlv
Салат из моркови с ананасом и сладким перцем в пикантном соусе
Салат из моркови с ананасом и сладким перцем в пикантном соусе: морковь, консервированный ананас, сладкий перец и кунжут создают взрыв вкуса!
Продукты: моркови, консервированого ананаса, большого красного сладкого перца, черного поджаренного кунжута, ананасового сиропа, лимонного сока, соевого соуса 'сладкий' от киккоман, кунжутной пасты тахини, растительного масла, соль, сахар, перец
Мятный салат из киноа с зеленью, тахиной и тыквенными семечками
Попробуйте мятный салат из киноа с зеленью, тахиной и тыквенными семечками. Нежный и свежий вкус с огурцом, лимоном и специями. Здоровая и вкусная еда!
Продукты: киноа, вода, черный кунжут, тыквенные семечки, петрушка, мята, огурец, цедра лимона, тахина, растительное масло, лимонный сок, соль, смесь перцев
Паштет из баклажана и оливок
Восхитительный паштет из баклажанов и оливок с тахини, лимоном, тмином и чесноком. Идеальная закуска с оливками, базиликом и ароматным оливковым маслом!
Продукты: баклажан, зеленые оливки, черные оливки, паста тахин, лимонный сок, молотый тмин, красная луковица, чеснок, оливковое масло, молотый черный перец и соль, оливки, кунжут и базилик
Фалафель
Вкусный фалафель из нута с луком, кориандром и специями. Приготовьте с яйцами и пастой тахини, жарьте в растительном масле для идеального угощения!
Продукты: нут, лук репчатый, кориандр молотый, кориандр (кинза) листья, яйца куриные, мука, чеснок, мускатный орех тертый, паста тахини, соль, черный молотый перец, масло растительное для жарки