Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в глубокой посуде муку, сахарная пудра, сода, имбирь.

Добавить холодное сливочное масло порезанное на кубики и хорошо перетереть с мукой.

Затем добавить тахиновую пасту и замесить тесто, если тесто у вас получается слишком сухое и не склеивается то добавить ещё тахиновой пасты.

Тесто должно получится как тугой пластилин по консистенции, к рукам оно не прилипает, структура маслянистая.

Тесто раскатать в форме колбасы, порезать на одинакового размера кругляки, затем обвалять в семенах кунжута с двух сторон, скрутить в колобок, приплюснуть и опять обвалять в семенах кунжута.

Простелить противень пекарской бумагой, выложить на него печенье,присыпать верх коричневым сахаром, можно вилкой на верху сделать дырочки как Шотбред (Shortbread) печенье, и выпекать в разогретой до 150Ц духовке примерно 10-15 минут.

Печенье готовиться быстро, не упустите момент, но и духовки бывают разные может у кого то готовится будут дольше.

Печенье очень нежное, обязательно дайте ему остыть и слегка затвердеть.

Пошаговые фото рецепта

Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 1Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 2Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 3Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 4Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 5Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 6Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 7Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 8Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
18.01.2011 06:20
Ответить
Спасибо Татьяна@}--}--
HappyDay
18.01.2011 09:14
Ответить
Ириша, печенько очаровашка! Так хочется похрустеть! Прелесть! 5555++++
пукамун
18.01.2011 09:45
Ответить
Ириш, какая вкуснота!!! Обожаю такие печеньки!!!! Хрустящие и ароматные! *THUMBS UP*
ирусик-88
18.01.2011 09:47
Ответить
Вот трудно описать какое оно на вкус,в смысле хрустящий,если вы когда нибудь ели настоящий Шотбред (Shortbread) он не хрустящий,хруст только при первом укусе,само печенье сухое рассыпчатое,тает во рту, оно как бы обволакивает язык и нёбу,не описать,это надо пробовать.Благодарю@}--}--
natapit
18.01.2011 10:00
Ответить
очень понравилось!ароматное печенечко!
таники
18.01.2011 11:50
Ответить
Ирина, вкусы совершенно мои, как раз к чаю вечером собралась что-то испечь. Вот сижу и плачу - что за паста такая? У меня только халва...:( Попробую я ее, а не будет склеиваться - меду капну%)За рецепт (главное - вовремя) 55555
passion1963
18.01.2011 12:07
Ответить
Здорово, люблю кунжут, а тут его много-много!
lenochek 0107
18.01.2011 12:26
Ответить
Вкуснятина невероятная!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
18.01.2011 12:39
Ответить
Классные,вкусные,красивые печенья! 555+++!!!@}--}--
манюша
18.01.2011 14:01
Ответить
Класс! Иришка, ты - соблазнительница!
alyakeyk
18.01.2011 14:40
Ответить
Ирусь,люблю аромат пасты кунжутной!:pТакое вкусное и очень красивое печенье у тебя%)*OK*Беру!*YAHOO*
druzhina
18.01.2011 15:18
Ответить
Вкуснейшее печенье!!! Очень люблю тахинную халву, думаю вкус у печенюшек идентичен!!!*THUMBS UP*@}--}--
Mil@_Mil@
18.01.2011 15:23
Ответить
Ирочка, очаровательные печенюшки*THUMBS UP* за неимением кунжутной пасты, буду любоваться прелестными фото @}--}--
светлана65
18.01.2011 15:23
Ответить
Абалденные печеньки!*BRAVO*@}--}--
светлана65
18.01.2011 15:28
Ответить
Замечательное печенье! Очень вкусное и ароматное!*BRAVO*@}--}--
Inna_2107
18.01.2011 15:50
Ответить
Ир, аппетитное и соблазнительное печенье!
naumovec
18.01.2011 15:51
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Svettt
18.01.2011 16:01
Ответить
Отличное печенье. При случае непременно повторю:)
brucha
18.01.2011 17:11
Ответить
Ароматные печенюшки*THUMBS UP*
lillit1
18.01.2011 17:46
Ответить
очень красивые и ароматные печеньки!Очень люблю кунжутный аромат в випечке!:)
wereld
18.01.2011 19:10
Ответить
имбирь в печенье нравится мне очень, с тахином тоже хорошо, я думаю!*THUMBS UP*
kisa-asik
18.01.2011 22:59
Ответить
симпатяшки какие!!!*THUMBS UP*
strelec148
19.01.2011 04:13
Ответить
ой, какое красивенное с 2 видами кунжута! мамамия! 5
chef
19.01.2011 05:18
Ответить
Ириш, безумно люблю кунжут! Твоя паста сводит с ума, надо найти и купить или сделать самой... Шикарное печенье на снимках @}--}--
chemicolya
19.01.2011 11:58
Ответить
Замечательное печенье. *BRAVO*
l@r@4ka
19.01.2011 14:09
Ответить
Творческой натуре поставлю круглую пятерку..вернее много пятерок, Ирусь - вкусно и ароматно 55555555555555555
mama tasi
19.01.2011 21:21
Ответить
Какая красота! Ириш, я бы их сложила в жестяную баночку и открывала к чаепитию.. чтобы полюбоваться, не более! :) 5+
irina-kolyshkova
20.01.2011 03:59
Ответить
*BRAVO*ИРИШКА!!!!! ПЕЧЕНЬКИ*ЧУДО*@}--}--
ирусик-88
20.01.2011 09:11
Ответить
На второй день вкус халвы 100% так что это скорее печенье-халва :)Благодарю всех за комментарии.
mellorn
20.01.2011 23:44
Ответить
Классное печенье! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru