Тахини заправка для салатов
Приготовьте вкусную заправку для салатов из тахини, лимонного сока и специй. Идеально подходит для здорового питания! Узнайте, сколько кунжута в тахини.
Продукты
- тахини:
- кунжут - сколько будет
- заправка для салатов:
- тахини - 60 мл (1/4 ст.)
- лимонный сок- 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- чеснок сухой - щепотка (по желанию)
- вода - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- смчп - 1 пакетик
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Кунжут обжарить на сухой сковороде минут 7-8.
Огонь средний.
И не забываем постоянно помешивать.
Снять с огня и дать кунжуту остыть.
Затем отправить в блендер, накрыть крышкой и блендерим до консистенции жидкой кремовой пасты.
Давайте блендеру немного отдыхать и при необходимости помогайте лопаткой. Готовый тахини перелить в банку и хранить в холодильнике.
Заправка:
В банку отправить
тахини — 60 мл. (1/4 ст.)
Лимонный сок— 2 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус — 1 ст.л.
Чеснок сухой — щепотка (по желанию)
Вода — 2 ст.л.
Соль — щепотка
СМЧП — 1 пакетик
Растительное масло — 1 ст.л.
Все хорошо перемешать и заправка к салату готова.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
293 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5939
Понравилось: 293
Автор: Сергей Стоян
Создан: 17 ноября 2021, 19:32
Дополнительная информация
Вы просили — мы сделали! Под прошлым Выпуском с Фалафелем — вы оставили столько сообщений про Тахини, что не приготовить его было бы преступлением! Как и сам Фалафель, данный рецепт веганский, но это означает лишь то, что он подходит людям любой пищевой ориентации. Мясоеды — можете смело макать в данный соус что хотите Что касается самого соуса – просто готовьте и пробуйте! Отличная замена майонезу и прочей магазинной химии. Как и всегда, ГМ плохого не посоветует!
◉ Советы:
● Не пережарьте кунжут.. и нервы вашим соседям
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти