Халва из кунжута с пониженным содержанием сахара
Попробуйте наш рецепт тахинной халвы с кунжутом и пониженным содержанием сахара! Идеальный десерт с медом, ванилью и яичным белком для легкого наслаждения.
Пошаговый способ приготовления
Белый кунжут измельчить в кофемолке или блендере.
В сотейник насыпать сахар, добавить мед и налить 20 мл воды.
Поставить на плиту на небольшой нагрев и довести до кипения.
Выключить нагрев под сахарным сиропом.
Взбить яичный белок, в конце добавить чайную ложку сахара.
Аккуратно вести в сироп взбитый яичный белок и хорошо перемешать.
Включить небольшой нагрев и прогреть все массу 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Выключить нагрев.
Ввести кунжут и все хорошо перемешать.
Уложить халву в контейнер и оставить на сутки для стабилизации, можно в холодильнике.
Для самых нетерпеливых достаточно несколько часов.
Я желаю вам приятного аппетита!
Детали приготовления ролике.
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7327
Понравилось: 189
Автор: IrinaCooking
Создан: 20 мая 2019, 09:44
Видео рецепт
Дополнительная информация
Белый кунжут измельчить в кофемолке или блендере.
В сотейник насыпать сахар, добавить мед и налить 20 мл воды.
Поставить на плиту на небольшой нагрев и довести до кипения.
Выключить нагрев под сахарным сиропом.
Взбить яичный белок, в конце добавить чайную ложку сахара.
Аккуратно вести в сироп взбитый яичный белок и хорошо перемешать.
Включить небольшой нагрев и прогреть все массу 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Выключить нагрев.
Ввести кунжут и все хорошо перемешать.
Уложить халву в контейнер и оставить на сутки для стабилизации, можно в холодильнике.
Для самых нетерпеливых достаточно несколько часов.
Я желаю вам приятного аппетита!
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти