Торт "красавица востока"

Фото к рецепту: Торт  красавица востока
Домашняя60 мин.10Не определен
821465133

Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное-100 гр
  • сахар-100 гр
  • яйца-2шт
  • молоко-1-2 ст.л.
  • мука-100 гр
  • разрыхлитель-6гр
  • ваниль
  • прослойка:
  • конфитюр черная смородина-200 гр
  • крем:
  • паста "нутелла"(или аналоги)-50 гр
  • сливки 33-35%-250 гр
  • халва тахинная-125гр(1 коробочка)
  • амаретто-3 ст.л.
  • крем заварной-150 гр
  • обсыпка:
  • халва тахинная-60 гр
  • бисквитная или медовая крошка-40 гр
  • декор по своему усмотрению! :-)

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржа масло взбить с сахаром добела.Добавить по-одному яйца,перемешать на небольшой скорости.Влить молоко.А затем всыпать сухую смесь:мука+разрыхлитель+ванилин.Перемешать,НЕ ВЗБИВАТЬ!Разровнять в форме и отпечь при 160С в течение 20-22минут.Охладить,разрезать на 2 коржа.

Для крема халву натереть на терке,добавить пасту,заварной крем,влить Амаретто и хорошо перемешать.Поставить в холодильник.Взбить сливки и аккуратно соединить с охлажденной массой.Оставить несколько ложек для обмазки.

Собираем торт:корж---конфитюр---крем---корж---конфитюр---крем.Поставить в холодильник или морозильник.

Вынимаем охлажденный торт из формы,обмазываем его оставленным кремом и обсыпаем смесью халвы и медовой крошки.Декорируем по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Торт "красавица востока": фото шаг 1
Торт "красавица востока": фото шаг 2
Торт "красавица востока": фото шаг 3
Торт "красавица востока": фото шаг 4
Торт "красавица востока": фото шаг 5
Торт "красавица востока": фото шаг 6
Торт "красавица востока": фото шаг 7
Торт "красавица востока": фото шаг 8

Дополнительная информация

У меня форма 24см. Если заварной крем делаете сами: молоко(130гр)+сахар(35гр)---довести до кипения желток(2шт)+1ст.л.муки+1ст.л.крахмала---перемешать При ПОСТОЯННОМ перемешивании венчиком влить немного горячего молока в желтки с мукой,а затем вылить эту смесь в оставшееся молоко.Уварить при постоянном помешивании до загустения.Охладить под пленкой. Торт получается очень нежным,с едва-едва уловимой кислинкой,которую дает смородина.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
133  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
05.12.2008 02:57

Ой, Наташа очередной шедевр выложила! Красота!

Nathalya
05.12.2008 02:59

5 - радует душу, честное слово.

челночок

Спасибо,девчата! :-)))

makakulja

Да уж... Хочу тортик! Интересный у Вас источник! А что это за тахинная халва? 5+++

eshumaeva

необыкновенно понравился вариант крема! забираю!

makakulja

Посмотрю, может у нас в русских магазинах есть. А, может, можно обыкновенную, из семечек? В чём отличие?

кыш
05.12.2008 03:10

Какое летнее настроение!:)

nira60
05.12.2008 03:12

Наташа, полной грудью вздохнула, а сказать ни чего не могу, словами вразить не могу, восхищение, воссторг и красота! А бабочки, лето!

bart
05.12.2008 03:13

какой вкусный тортик,а какой красивый! 5+

челночок

makakulja,эта халва нежнее и она из кунжута

dushka71
05.12.2008 03:17

Такой милый тортик! И вкусный!555!

миндалька

Ваша "красавица" манит,очаровывает и привлекает! 555555555

yanyna
05.12.2008 03:26

О-бал-деть!!!! Умница!!! 5!!! У меня почему-то никогда не получаются такие ровненькие коржи! Поделись секретом!

челночок

yanyna,да нет их,секротов... :-) Ровно размазала тесто,нужная температура,ровно порезала...вот и все :-)))

mari2020
05.12.2008 03:30

Наташенька,отличный торт.Очень нравится в тортах халва.Один раз попробовала обсыпку вафлями с халвой,было очень вкусно. Забираю и этот рецепт.Он не тяжелый.Попробую и его освоить. 5!!!

panama
05.12.2008 03:31

TOPT - шедевр 5+++++++++++++!

челночок

Мариш,удачи!Все получится!!! :-)))

bratyury
05.12.2008 03:36

Наташа, у тебя восточный парфюм? Правильно ли понял? И нравится? А название... как у торта?

ruppsieg
05.12.2008 03:37

Очень красиво и уверена не менее вкусно.5+++++++

челночок

Да,Юр,очень нравится,но название не как у торта!:-))) А вот ассоциации... ;-)

loredana
05.12.2008 03:44

бабочки-прелесть!...а тортик...просто шедевр.но как такую "красавицу" есть.?!...просто жалко!вам 10+ и то мало...

nira60
05.12.2008 04:01

Зашла еще разок полюбоваться, Наташа спасибо за рецепт, попробую в ближайшие дни.

maj4ik
05.12.2008 04:07

Великолепно!!!! Хотя мы от тебя другого и не ждём! 55555555555555

lady x
05.12.2008 04:14

ммм...какая вкуснятина :) на все 100!!!

алёнушка777

Хорошему предела нет,это точно,55555555555555

vicus
05.12.2008 04:25

Запахло летом, красота! 555+

fraut
05.12.2008 04:27

Красота!!!5555555:)

christymar

ну что сказать,только 5

izumrud
05.12.2008 07:36

Наташа!это класс!!!5555555555555555555+! :)

сладкая мамочка

н-да...ну вот что тут еще можно добавить..лишь то, что на новый год я собиралась приготовить один из твоих тортов, наташа. а теперь вот не могу выбрать -какой! можешь что то посоветуешь? что нибудь легкое и не слишком трудоемкое . заранее благодарю. а за тортик -конечно 5! тем более, что мне так близка тема востока.

inochka
05.12.2008 09:14

Рецепт забираю!Только хочу вас спросить почему у вас тесто такое густое ведь муки как вы написали 100 гр а жидкости довольно много!

vexy
05.12.2008 09:31

Смотрю на ваши тортики и слюнки текут, так аппетитно! Попробовала как то приготовить один - вкусно, но смотриться не так. Подскажите как вы делаете что у вас коржи при выпечке не вздуваются?

улитка

Бабочки крылышками.... Как хорошо, что воробышка не вылепила и на торт не посадила ) Торт - чудо, а крем .... Нет слов! ОТЛИЧНО.

radugalena

Действительно "Красавица" ! 5! Спасибо!

taldrik
05.12.2008 11:27

krasota! 5:)

mimi
05.12.2008 11:28

СУПЕР! Наташ! Ну у меня уже слова кончились...а бабочки...ну вообще!!!

мама макса

Восхитительно!!!! 5+++++

jjak
05.12.2008 12:34

Красота!!!:)

irina90-60-90

прелесть:)ПЯТЬ!

irusya.by

Очень здорово. Аппетитно, Бабочки! 5+

ilmirik
05.12.2008 14:19

какая красота-слов нет))) молодчинка!5+!!!

irina76
05.12.2008 14:22

Shikarno! 555

варуник

ОООООоооо!

варуник

О-Это буква,а не цифра:) А цифра 5!

makarinka

Замечательный тортик.Обязательно занесу себе в избранное.5555555

denise
05.12.2008 14:47

"Пальчики оближешь" 555

тамара агапитова

У меня как и у Мариши, слов нет,торт бесподобный, а тот кусочек в разрезе вообще супер.Тортов с халвой не пробовала, я ещё и с тахинной, такую вообще не встречала!Выпекать торты, талант дан не каждому,а ты им наделена!55555555555555555

irusya.by

Забыла дописать, осталось нам узнать название любимого парфюма)))))

ЯВенера

ну, восток дело тонкое... 55555!!!!!

katerinka.kz

Наташа, спасибо за вариант вкуснючего крема.. мы такую халву очень любим, крем с ней наверняка вкуснючий... 500000000000000000000000000000000000000000000000+!

favila
05.12.2008 21:35

Вкуснятина!555

jelena_73

красотаaaa!!!!

zev
05.12.2008 23:55

Наталюша, я каждый раз жду от тебя нового кулинарного шедевра! И я нисколько не разочаровываюсь в твоем таланте. Ты все время удивляешь чем-нибудь. Спасибо тебе сердешное!

челночок

inochka , СОВСЕМ не много!Там из жидкости 2 яйца и ложка молока.Масло не растапливается,а взбивается.Так что 100гр муки в самый раз.

oksana malzew

5+!!!

кисюля

Супер 5++++++

klaris
09.12.2008 17:49

Красота 5

swallow50

Наташа! Это шедевр!!!! Супер!!!++++++++++

sweta1
11.12.2008 18:12

это что-то!!!!5+!!!

машенька-84-

Очень красивый и апетитный тортик,как всегда 5.

сациви

Красиво ооочень!!!555+))))))))))

tansu-_7
10.01.2009 14:48

UMNICHKA,NATASHA,SPASIBO SOLNISHKO,ZA RECEPTIK!!!!555555555

viktosha_t

ВКУСНО 555

morkowka
16.04.2009 22:33

красота!!!!я только не пойму какой заварной крем?

челночок

morkowka , смотрите доп.инфо,там как раз про заварной крем написано. :) Как упрощенный вариант-можно купить готовый в пакетике,который разводится молоком. Удачи!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.719293422121581.0133
Инструменты