Вход | Регистрация
Торт "красавица востока"
Ингредиенты
- тесто:
- масло сливочное-100 гр
- сахар-100 гр
- яйца-2шт
- молоко-1-2 ст.л.
- мука-100 гр
- разрыхлитель-6гр
- ваниль
- прослойка:
- конфитюр черная смородина-200 гр
- крем:
- паста "нутелла"(или аналоги)-50 гр
- сливки 33-35%-250 гр
- халва тахинная-125гр(1 коробочка)
- амаретто-3 ст.л.
- крем заварной-150 гр
- обсыпка:
- халва тахинная-60 гр
- бисквитная или медовая крошка-40 гр
- декор по своему усмотрению! :-)
Пошаговый рецепт приготовления
Для коржа масло взбить с сахаром добела.Добавить по-одному яйца,перемешать на небольшой скорости.Влить молоко.А затем всыпать сухую смесь:мука+разрыхлитель+ванилин.Перемешать,НЕ ВЗБИВАТЬ!Разровнять в форме и отпечь при 160С в течение 20-22минут.Охладить,разрезать на 2 коржа.
Для крема халву натереть на терке,добавить пасту,заварной крем,влить Амаретто и хорошо перемешать.Поставить в холодильник.Взбить сливки и аккуратно соединить с охлажденной массой.Оставить несколько ложек для обмазки.
Собираем торт:корж---конфитюр---крем---корж---конфитюр---крем.Поставить в холодильник или морозильник.
Вынимаем охлажденный торт из формы,обмазываем его оставленным кремом и обсыпаем смесью халвы и медовой крошки.Декорируем по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня форма 24см. Если заварной крем делаете сами: молоко(130гр)+сахар(35гр)---довести до кипения желток(2шт)+1ст.л.муки+1ст.л.крахмала---перемешать При ПОСТОЯННОМ перемешивании венчиком влить немного горячего молока в желтки с мукой,а затем вылить эту смесь в оставшееся молоко.Уварить при постоянном помешивании до загустения.Охладить под пленкой. Торт получается очень нежным,с едва-едва уловимой кислинкой,которую дает смородина.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
fanny
Ответить05.12.2008 02:57
Ой, Наташа очередной шедевр выложила! Красота!
Nathalya
Ответить05.12.2008 02:59
5 - радует душу, честное слово.
челночок
Ответить05.12.2008 03:00
Спасибо,девчата! :-)))
makakulja
Ответить05.12.2008 03:00
Да уж... Хочу тортик! Интересный у Вас источник! А что это за тахинная халва? 5+++
eshumaeva
Ответить05.12.2008 03:03
необыкновенно понравился вариант крема! забираю!
makakulja
Ответить05.12.2008 03:06
Посмотрю, может у нас в русских магазинах есть. А, может, можно обыкновенную, из семечек? В чём отличие?
кыш
Ответить05.12.2008 03:10
Какое летнее настроение!
nira60
Ответить05.12.2008 03:12
Наташа, полной грудью вздохнула, а сказать ни чего не могу, словами вразить не могу, восхищение, воссторг и красота! А бабочки, лето!
bart
Ответить05.12.2008 03:13
какой вкусный тортик,а какой красивый! 5+
челночок
Ответить05.12.2008 03:16
makakulja,эта халва нежнее и она из кунжута
dushka71
Ответить05.12.2008 03:17
Такой милый тортик! И вкусный!555!
миндалька
Ответить05.12.2008 03:21
Ваша "красавица" манит,очаровывает и привлекает!
555555555
yanyna
Ответить05.12.2008 03:26
О-бал-деть!!!! Умница!!! 5!!!
У меня почему-то никогда не получаются такие ровненькие коржи! Поделись секретом!
челночок
Ответить05.12.2008 03:30
yanyna,да нет их,секротов... :-) Ровно размазала тесто,нужная температура,ровно порезала...вот и все :-)))
mari2020
Ответить05.12.2008 03:30
Наташенька,отличный торт.Очень нравится в тортах халва.Один раз попробовала обсыпку вафлями с халвой,было очень вкусно. Забираю и этот рецепт.Он не тяжелый.Попробую и его освоить. 5!!!
panama
Ответить05.12.2008 03:31
TOPT - шедевр 5+++++++++++++!
челночок
Ответить05.12.2008 03:34
Мариш,удачи!Все получится!!! :-)))
bratyury
Ответить05.12.2008 03:36
Наташа, у тебя восточный парфюм? Правильно ли понял? И нравится? А название... как у торта?
ruppsieg
Ответить05.12.2008 03:37
Очень красиво и уверена не менее вкусно.5+++++++
челночок
Ответить05.12.2008 03:42
Да,Юр,очень нравится,но название не как у торта!:-))) А вот ассоциации... ;-)
loredana
Ответить05.12.2008 03:44
бабочки-прелесть!...а тортик...просто шедевр.но как такую "красавицу" есть.?!...просто жалко!вам 10+ и то мало...
nira60
Ответить05.12.2008 04:01
Зашла еще разок полюбоваться, Наташа спасибо за рецепт, попробую в ближайшие дни.
maj4ik
Ответить05.12.2008 04:07
Великолепно!!!! Хотя мы от тебя другого и не ждём! 55555555555555
lady x
Ответить05.12.2008 04:14
ммм...какая вкуснятина на все 100!!!
на все 100!!!алёнушка777
Ответить05.12.2008 04:15
Хорошему предела нет,это точно,55555555555555
vicus
Ответить05.12.2008 04:25
Запахло летом, красота! 555+
fraut
Ответить05.12.2008 04:27
Красота!!!5555555
christymar
Ответить05.12.2008 05:57
ну что сказать,только 5
izumrud
Ответить05.12.2008 07:36
Наташа!это класс!!!5555555555555555555+!
сладкая мамочка
Ответить05.12.2008 08:45
н-да...ну вот что тут еще можно добавить..лишь то, что на новый год я собиралась приготовить один из твоих тортов, наташа. а теперь вот не могу выбрать -какой! можешь что то посоветуешь? что нибудь легкое и не слишком трудоемкое . заранее благодарю. а за тортик -конечно 5! тем более, что мне так близка тема востока.
inochka
Ответить05.12.2008 09:14
Рецепт забираю!Только хочу вас спросить почему у вас тесто такое густое ведь муки как вы написали 100 гр а жидкости довольно много!
vexy
Ответить05.12.2008 09:31
Смотрю на ваши тортики и слюнки текут, так аппетитно! Попробовала как то приготовить один - вкусно, но смотриться не так. Подскажите как вы делаете что у вас коржи при выпечке не вздуваются?
улитка
Ответить05.12.2008 09:59
Бабочки крылышками.... Как хорошо, что воробышка не вылепила и на торт не посадила ) Торт - чудо, а крем .... Нет слов! ОТЛИЧНО.
radugalena
Ответить05.12.2008 11:10
Действительно "Красавица" ! 5! Спасибо!
taldrik
Ответить05.12.2008 11:27
krasota! 5
mimi
Ответить05.12.2008 11:28
СУПЕР! Наташ! Ну у меня уже слова кончились...а бабочки...ну вообще!!!
мама макса
Ответить05.12.2008 12:33
Восхитительно!!!! 5+++++
jjak
Ответить05.12.2008 12:34
Красота!!!
irina90-60-90
Ответить05.12.2008 13:53
прелестьПЯТЬ!
ПЯТЬ!irusya.by
Ответить05.12.2008 14:07
Очень здорово. Аппетитно, Бабочки! 5+
ilmirik
Ответить05.12.2008 14:19
какая красота-слов нет)))
молодчинка!5+!!!
ira9@tvnet.lv
Ответить05.12.2008 14:22
Shikarno! 555
варуник
Ответить05.12.2008 14:27
ОООООоооо!
варуник
Ответить05.12.2008 14:28
О-Это буква,а не цифра А цифра 5!
А цифра 5!makarinka
Ответить05.12.2008 14:34
Замечательный тортик.Обязательно занесу себе в избранное.5555555
denise
Ответить05.12.2008 14:47
"Пальчики оближешь" 555
тамара агапитова
Ответить05.12.2008 14:51
У меня как и у Мариши, слов нет,торт бесподобный, а тот кусочек в разрезе вообще супер.Тортов с халвой не пробовала, я ещё и с тахинной, такую вообще не встречала!Выпекать торты, талант дан не каждому,а ты им наделена!55555555555555555
irusya.by
Ответить05.12.2008 14:52
Забыла дописать, осталось нам узнать название любимого парфюма)))))
ЯВенера
Ответить05.12.2008 14:58
ну, восток дело тонкое... 55555!!!!!
katerinka.kz
Ответить05.12.2008 15:37
Наташа, спасибо за вариант вкуснючего крема.. мы такую халву очень любим, крем с ней наверняка вкуснючий... 500000000000000000000000000000000000000000000000+!
favila
Ответить05.12.2008 21:35
Вкуснятина!555
jelena_73
Ответить05.12.2008 22:59
красотаaaa!!!!
zev
Ответить05.12.2008 23:55
Наталюша, я каждый раз жду от тебя нового кулинарного шедевра! И я нисколько не разочаровываюсь в твоем таланте. Ты все время удивляешь чем-нибудь. Спасибо тебе сердешное!
челночок
Ответить07.12.2008 01:59
inochka , СОВСЕМ не много!Там из жидкости 2 яйца и ложка молока.Масло не растапливается,а взбивается.Так что 100гр муки в самый раз.
oksana malzew
Ответить07.12.2008 03:24
5+!!!
кисюля
Ответить07.12.2008 13:13
Супер 5++++++
klaris
Ответить09.12.2008 17:49
Красота 5
swallow50
Ответить11.12.2008 01:20
Наташа! Это шедевр!!!! Супер!!!++++++++++
sweta1
Ответить11.12.2008 18:12
это что-то!!!!5+!!!
машенька-84-
Ответить29.12.2008 10:05
Очень красивый и апетитный тортик,как всегда 5.
сациви
Ответить07.01.2009 14:36
Красиво ооочень!!!555+))))))))))
tansu-_7
Ответить10.01.2009 14:48
UMNICHKA,NATASHA,SPASIBO SOLNISHKO,ZA RECEPTIK!!!!555555555
viktosha_t
Ответить18.02.2009 17:52
ВКУСНО 555
morkowka
Ответить16.04.2009 22:33
красота!!!!я только не пойму какой заварной крем?
челночок
Ответить25.04.2009 01:34
morkowka , смотрите доп.инфо,там как раз про заварной крем написано. Как упрощенный вариант-можно купить готовый в пакетике,который разводится молоком. Удачи!
Как упрощенный вариант-можно купить готовый в пакетике,который разводится молоком. Удачи!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
