Торт "красавица востока"

Ингредиенты

  • крем:
  • паста "нутелла"(или аналоги)-50 гр
  • сливки 33-35%-250 гр
  • халва тахинная-125гр(1 коробочка)
  • амаретто-3 ст.л.
  • крем заварной-150 гр
  • обсыпка:
  • халва тахинная-60 гр
  • бисквитная или медовая крошка-40 гр
  • декор по своему усмотрению! :-)

Пошаговый рецепт приготовления

Для коржа масло взбить с сахаром добела.Добавить по-одному яйца,перемешать на небольшой скорости.Влить молоко.А затем всыпать сухую смесь:мука+разрыхлитель+ванилин.Перемешать,НЕ ВЗБИВАТЬ!Разровнять в форме и отпечь при 160С в течение 20-22минут.Охладить,разрезать на 2 коржа.

Для крема халву натереть на терке,добавить пасту,заварной крем,влить Амаретто и хорошо перемешать.Поставить в холодильник.Взбить сливки и аккуратно соединить с охлажденной массой.Оставить несколько ложек для обмазки.

Собираем торт:корж---конфитюр---крем---корж---конфитюр---крем.Поставить в холодильник или морозильник.

Вынимаем охлажденный торт из формы,обмазываем его оставленным кремом и обсыпаем смесью халвы и медовой крошки.Декорируем по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Торт "красавица востока": шаг 1Торт "красавица востока": шаг 2Торт "красавица востока": шаг 3Торт "красавица востока": шаг 4Торт "красавица востока": шаг 5Торт "красавица востока": шаг 6Торт "красавица востока": шаг 7Торт "красавица востока": шаг 8

Дополнительная информация

У меня форма 24см. Если заварной крем делаете сами: молоко(130гр)+сахар(35гр)---довести до кипения желток(2шт)+1ст.л.муки+1ст.л.крахмала---перемешать При ПОСТОЯННОМ перемешивании венчиком влить немного горячего молока в желтки с мукой,а затем вылить эту смесь в оставшееся молоко.Уварить при постоянном помешивании до загустения.Охладить под пленкой. Торт получается очень нежным,с едва-едва уловимой кислинкой,которую дает смородина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
05.12.2008 02:57
Ответить
Ой, Наташа очередной шедевр выложила! Красота!
Nathalya
05.12.2008 02:59
Ответить
5 - радует душу, честное слово.
челночок
05.12.2008 03:00
Ответить
Спасибо,девчата! :-)))
makakulja
05.12.2008 03:00
Ответить
Да уж... Хочу тортик! Интересный у Вас источник! А что это за тахинная халва? 5+++
eshumaeva
05.12.2008 03:03
Ответить
необыкновенно понравился вариант крема! забираю!
makakulja
05.12.2008 03:06
Ответить
Посмотрю, может у нас в русских магазинах есть. А, может, можно обыкновенную, из семечек? В чём отличие?
кыш
05.12.2008 03:10
Ответить
Какое летнее настроение!:)
nira60
05.12.2008 03:12
Ответить
Наташа, полной грудью вздохнула, а сказать ни чего не могу, словами вразить не могу, восхищение, воссторг и красота! А бабочки, лето!
bart
05.12.2008 03:13
Ответить
какой вкусный тортик,а какой красивый! 5+
челночок
05.12.2008 03:16
Ответить
makakulja,эта халва нежнее и она из кунжута
dushka71
05.12.2008 03:17
Ответить
Такой милый тортик! И вкусный!555!
миндалька
05.12.2008 03:21
Ответить
Ваша "красавица" манит,очаровывает и привлекает! 555555555
yanyna
05.12.2008 03:26
Ответить
О-бал-деть!!!! Умница!!! 5!!! У меня почему-то никогда не получаются такие ровненькие коржи! Поделись секретом!
челночок
05.12.2008 03:30
Ответить
yanyna,да нет их,секротов... :-) Ровно размазала тесто,нужная температура,ровно порезала...вот и все :-)))
mari2020
05.12.2008 03:30
Ответить
Наташенька,отличный торт.Очень нравится в тортах халва.Один раз попробовала обсыпку вафлями с халвой,было очень вкусно. Забираю и этот рецепт.Он не тяжелый.Попробую и его освоить. 5!!!
panama
05.12.2008 03:31
Ответить
TOPT - шедевр 5+++++++++++++!
челночок
05.12.2008 03:34
Ответить
Мариш,удачи!Все получится!!! :-)))
bratyury
05.12.2008 03:36
Ответить
Наташа, у тебя восточный парфюм? Правильно ли понял? И нравится? А название... как у торта?
ruppsieg
05.12.2008 03:37
Ответить
Очень красиво и уверена не менее вкусно.5+++++++
челночок
05.12.2008 03:42
Ответить
Да,Юр,очень нравится,но название не как у торта!:-))) А вот ассоциации... ;-)
loredana
05.12.2008 03:44
Ответить
бабочки-прелесть!...а тортик...просто шедевр.но как такую "красавицу" есть.?!...просто жалко!вам 10+ и то мало...
nira60
05.12.2008 04:01
Ответить
Зашла еще разок полюбоваться, Наташа спасибо за рецепт, попробую в ближайшие дни.
maj4ik
05.12.2008 04:07
Ответить
Великолепно!!!! Хотя мы от тебя другого и не ждём! 55555555555555
lady x
05.12.2008 04:14
Ответить
ммм...какая вкуснятина :) на все 100!!!
алёнушка777
05.12.2008 04:15
Ответить
Хорошему предела нет,это точно,55555555555555
vicus
05.12.2008 04:25
Ответить
Запахло летом, красота! 555+
fraut
05.12.2008 04:27
Ответить
Красота!!!5555555:)
christymar
05.12.2008 05:57
Ответить
ну что сказать,только 5
izumrud
05.12.2008 07:36
Ответить
Наташа!это класс!!!5555555555555555555+! :)
Ответить
н-да...ну вот что тут еще можно добавить..лишь то, что на новый год я собиралась приготовить один из твоих тортов, наташа. а теперь вот не могу выбрать -какой! можешь что то посоветуешь? что нибудь легкое и не слишком трудоемкое . заранее благодарю. а за тортик -конечно 5! тем более, что мне так близка тема востока.
inochka
05.12.2008 09:14
Ответить
Рецепт забираю!Только хочу вас спросить почему у вас тесто такое густое ведь муки как вы написали 100 гр а жидкости довольно много!
vexy
05.12.2008 09:31
Ответить
Смотрю на ваши тортики и слюнки текут, так аппетитно! Попробовала как то приготовить один - вкусно, но смотриться не так. Подскажите как вы делаете что у вас коржи при выпечке не вздуваются?
улитка
05.12.2008 09:59
Ответить
Бабочки крылышками.... Как хорошо, что воробышка не вылепила и на торт не посадила ) Торт - чудо, а крем .... Нет слов! ОТЛИЧНО.
radugalena
05.12.2008 11:10
Ответить
Действительно "Красавица" ! 5! Спасибо!
taldrik
05.12.2008 11:27
Ответить
krasota! 5:)
mimi
05.12.2008 11:28
Ответить
СУПЕР! Наташ! Ну у меня уже слова кончились...а бабочки...ну вообще!!!
мама макса
05.12.2008 12:33
Ответить
Восхитительно!!!! 5+++++
jjak
05.12.2008 12:34
Ответить
Красота!!!:)
irina90-60-90
05.12.2008 13:53
Ответить
прелесть:)ПЯТЬ!
irusya.by
05.12.2008 14:07
Ответить
Очень здорово. Аппетитно, Бабочки! 5+
ilmirik
05.12.2008 14:19
Ответить
какая красота-слов нет))) молодчинка!5+!!!
ira9@tvnet.lv
05.12.2008 14:22
Ответить
Shikarno! 555
варуник
05.12.2008 14:27
Ответить
ОООООоооо!
варуник
05.12.2008 14:28
Ответить
О-Это буква,а не цифра:) А цифра 5!
makarinka
05.12.2008 14:34
Ответить
Замечательный тортик.Обязательно занесу себе в избранное.5555555
denise
05.12.2008 14:47
Ответить
"Пальчики оближешь" 555
Ответить
У меня как и у Мариши, слов нет,торт бесподобный, а тот кусочек в разрезе вообще супер.Тортов с халвой не пробовала, я ещё и с тахинной, такую вообще не встречала!Выпекать торты, талант дан не каждому,а ты им наделена!55555555555555555
irusya.by
05.12.2008 14:52
Ответить
Забыла дописать, осталось нам узнать название любимого парфюма)))))
ЯВенера
05.12.2008 14:58
Ответить
ну, восток дело тонкое... 55555!!!!!
katerinka.kz
05.12.2008 15:37
Ответить
Наташа, спасибо за вариант вкуснючего крема.. мы такую халву очень любим, крем с ней наверняка вкуснючий... 500000000000000000000000000000000000000000000000+!
favila
05.12.2008 21:35
Ответить
Вкуснятина!555
jelena_73
05.12.2008 22:59
Ответить
красотаaaa!!!!
zev
05.12.2008 23:55
Ответить
Наталюша, я каждый раз жду от тебя нового кулинарного шедевра! И я нисколько не разочаровываюсь в твоем таланте. Ты все время удивляешь чем-нибудь. Спасибо тебе сердешное!
челночок
07.12.2008 01:59
Ответить
inochka , СОВСЕМ не много!Там из жидкости 2 яйца и ложка молока.Масло не растапливается,а взбивается.Так что 100гр муки в самый раз.
oksana malzew
07.12.2008 03:24
Ответить
5+!!!
кисюля
07.12.2008 13:13
Ответить
Супер 5++++++
klaris
09.12.2008 17:49
Ответить
Красота 5
swallow50
11.12.2008 01:20
Ответить
Наташа! Это шедевр!!!! Супер!!!++++++++++
sweta1
11.12.2008 18:12
Ответить
это что-то!!!!5+!!!
машенька-84-
29.12.2008 10:05
Ответить
Очень красивый и апетитный тортик,как всегда 5.
сациви
07.01.2009 14:36
Ответить
Красиво ооочень!!!555+))))))))))
tansu-_7
10.01.2009 14:48
Ответить
UMNICHKA,NATASHA,SPASIBO SOLNISHKO,ZA RECEPTIK!!!!555555555
viktosha_t
18.02.2009 17:52
Ответить
ВКУСНО 555
morkowka
16.04.2009 22:33
Ответить
красота!!!!я только не пойму какой заварной крем?
челночок
25.04.2009 01:34
Ответить
morkowka , смотрите доп.инфо,там как раз про заварной крем написано. :) Как упрощенный вариант-можно купить готовый в пакетике,который разводится молоком. Удачи!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.719293422121581.0133
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели