Суп-пюре из тыквы с тахиной

Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы с тахиной
Домашняя40 мин.2Простой
105611824

Ингредиенты

  • 1 л. куриного или овощного бульона
  • 400 г.мякоти тыквы
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.ложки тахины(кунжутная паста)
  • 3 с.ложки оливковго масла
  • щептка молотой красной паприки
  • горсточка кедровых орешек
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить,

сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100).

Лук и чеснк очистить и мелко нарезать

В сковороде разогреть оливковое масло

и обжарить в нём лук и чеснок ,помешивая до золотистого цвета.

Тыкву переложить в кастрюльку,

добавить обжаренные лук и чеснок

и измельчить овощи в пюре с помощью блендера,

добавить куриный бульон,ещё раз взбить до однородной консистенции ,вернуть на плиту,

довести до кипения,снятьс плиты.

добавить тахину,перемешать,приправить солью и перцем,

разлить по суповым чашкам,посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 1
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 2
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 3
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 4
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 5
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 6
Суп-пюре из тыквы с тахиной: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
21.10.2012 16:01

Соня,суп очень впечатляющий!*THUMBS UP*

принцесса специй

Спасибо,Кристиночка!@}--}--

ogiway
21.10.2012 16:53

:) А мне как раз на днях посылка пришла из Израиля отЭллочки-там тхина есть...как раз вот думаю- с чем ее едят-то;) А оно вона с чем!!!!!!!;) Интересно!*THUMBS UP*

принцесса специй

Мне тоже сестра из Израиля привезла тахину,очень люблю эту пасту! Оксан, с ней не только суп можно сготовить ,но и свекольный дип,и она отлично подходит к мясу и рыбе,а ещё я люблю макать в неё свежие овощи,и с запечёнными овощами очень вкусно!

ма-ма

а я бы ее ложкой ела и не дожила бы она у меня, наверное, даже до вечера! 8)

Inna_2107

Суп замечательный, только пасты у меня нет.....:(

ма-ма

прелесть! и у меня пасты нет! :'( а то еще идея появилась..! :[

TANCHITTA

:) Замечательный супчик! С пастой тахинной не приходилось общаться,но верится,что вкусно!

irina-kolyshkova

Замечательный супчик(такой солнечный)Сонечка,молодец!!!*BRAVO*@}--}--

принцесса специй

boela нет,ни кто ни у кого не украл,там тоже я,и не только там,я на многих сайтах выставляю свои рецепты с фото.

boela
22.10.2012 14:10

Понятно. Я очень удивилась увидев этот рецепт на другом сайте.Сразу в глаза бросился потому что сначала помотрела тут и очень плнравился суп. А потом меня занесло к Юле . И я увидев то же самое просто глазам верить отказалась. Думаю : "Нет. Наверно у нашей принцессы рецепт сперли или это она сама там". Мне очень нравится ваша кухня :)

mellorn
21.10.2012 20:27

Солнечный и вкусный суп!!!

Angelika
21.10.2012 21:15

Красивый , солнечный супчик ! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
21.10.2012 21:21

Какой яркий! Очень хочется попробовать *THUMBS UP*

jamiroquai

А мне и без тхинны вкусно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Люблю твои супы,и этот очень вкусный!!! *THUMBS UP*@}--}--

Lgrant (Лена)

Солнышко такое в тарелке:)

sweta1
23.10.2012 16:16

как же мы такие супчики любим.... %)*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты