Хумус из баклажанов
Приготовьте вкусный хумус из баклажанов с тахини, лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Погрузитесь в мир восточной кухни!
Продукты
- баклажаны - 400 г
- тахини (кунжутная паста) - 100 г
- лимонный сок - 50 мл
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль -
- специи (кумин, паприка) -
Пошаговый способ приготовления
Запеките баклажаны в духовке при 200°C до мягкости (30-40 минут). Охладите и извлеките мякоть.
В блендере смешайте мякоть баклажанов, тахини, лимонный сок и чеснок до однородной массы.
Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать.
Приправьте солью и специями по вкусу. Подавайте как закуску с хлебом или овощами.
Сохраняй и поделись с друзьями
288 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 959
Понравилось: 288
Автор: Екатерина Романова
Создан: 23 апреля 2025, 00:25
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти