Баклажаны
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом баклажаны: 3338
Каталог: Другая выпечка
сливочный сыр – 300 гр.
сыр (тертый)
лаваш (армянский) – 3-4 листа или больше, в зависимости от количества баклажан
ряженка/кефир – 300 мл.
яйца – 1 шт.
соль
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
зелень петрушки
472040 мин.611
13 августа 2020, 16:55
Каталог: Салат из овощей
2 помидора
моцарелла
зелень
соль
перец
60440 мин.2245
07 августа 2010, 03:26
Каталог: Другие основные блюда
помидоры- 1 шт. на 1 баклажан
перец болгарский 1 шт.
грудинка 3 пластинки на баклажан
майонез
зелень
сыр твердый 150-200 гр.
1146060 мин.1636
23 сентября 2009, 02:01
Каталог: Другие рецепты
перец
помидоры
чеснок(на 2 баклажана примерно 3-4 зубчика)
лук
зелень
соль
перец
508430 мин.1957
04 августа 2009, 13:12
Каталог: Блюда из птицы
баклажаны в аджике (см. "баклажаны в заливке" в моих рецептах или готовые фирмы "верес")
табаско
соевый соус
соль
перец черный
53190 мин.2151
21 января 2008, 15:25
Каталог: Салат из овощей
2 помидора
горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
3 ст.л. майонеза
петрушка, зеленый лук
соль, молотый перец
растительное масло для жарки баклажан
139720 мин.214
04 августа 2023, 16:21
Каталог: Другие салаты
помидор 1 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка
укроп
майонез
черный молотый перец
соль 0,5 ч.л. (посолить баклажаны)
растительное масло для жарки баклажанов
81240 мин.110
11 июля 2021, 10:18
Каталог: Другие холодные закуски
нам понадобятся баклажаны
помидоры
укроп
яйца пару шт.
мука
масло подсолнечное
чеснок
соль и перец
майонез
61150 мин.1128
04 мая 2010, 21:25
Каталог: Салат из овощей
чеснок- 5-6 долек
яйцо вареное- 3-4шт (в зависимости от количества баклажан)
помидор - 1-2 шт
соль, сахар-
майонез
масло подсолнечное- для жарки
512015 мин.41023
19 августа 2009, 03:56
Каталог: Другие основные блюда
1 средний баклажан
1 огурец
1 большой помидор
укроп свежий
1 ст л лимонного сока
соль
перец
паприка
для обжарки баклажана
2 ст л оливкового масла
60050 мин.13
05 ноября 2014, 16:09
Каталог: Другие основные блюда
рис индика фирмы "мистраль" - 100 гр.
вода - (для варки риса - 240 мл. для варки баклажан - 500 мл. для охлаждения баклажан - 500 мл. ) 1240 мл.
соль - (для риса - 1/5 ч.л. для варки баклажан - 1/2 ч.л. )
масло сливочное - (для риса) - 1 ст.л.
яйцо - (для риса) 1 шт.
чеснок - (для риса) 1 зубчик.
куркума - (для риса) 1 щепотка.
перец чили молотый - (для риса) 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
петрушка свежая - (для украшения) 30 гр.
перец острый - (зеленый и красный для украшения) 10 г.
55500 мин.23120
31 августа 2014, 17:25
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
помидоры маленькие 6 шт.
мацарелла 200 г.
базилик зеленый 3 веточки
масло растительное для жарки баклажан
соус:
сок ½ лимона
перец черный молотый
оливковое масло 1 ст.л.
83350 мин.1937
22 марта 2010, 10:00
Каталог: Салат из овощей
помидор – 1 шт.
яйца отварные – 3 шт.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» (у меня 0,5 ч.л. )
соль - 0,5 ч.л. в баклажаны
майонез
растительное масло для жарки
1021240 мин.314
02 июля 2020, 15:48
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
оливковое масло-50 мл.
пармезан-30 гр. (потереть на мелкой тёрке)
помидоры вытянутой формы-6 шт.
несколько веточек свежего тимьяна
соль
свежемолотый чёрный перец
59750 мин.2962
05 сентября 2009, 04:21
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
400 гр. моркови
для маринада:
2 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 мл. растительного масла
3-4 зубка чеснока пропущенного через чеснодавилку
1 ч.л. кориандра
горсть грецких орехов (измельченных в процессоре)
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. молотого чили
растительное масло для жарки баклажан
немного майонеза для смазки баклажан
182750 мин.724
11 января 2008, 15:22
Каталог: Другие основные блюда
рис
много лука
джоджен (разновидность мяты)и на кончике ножа - корицы
патисоны
молотый черный перец
немножко свежего молока, 2-3- ст.л.
перец, баклажаны.
мякоть патисон и баклажан, помидорки и соль.
87090 мин.1839
15 сентября 2008, 22:10
Каталог: Заготовки на зиму
на каждые 3 баклажана-один красный сладкий перец
чеснок
свежий укроп
маринад
на каждый литр воды:
75 гр. сахара
25 гр. соли
1,5-2 ст.л. уксуса
аджика
чёрный перец
847660 мин.2672
10 апреля 2008, 21:16
Каталог: Мясные
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Пицца
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
сливочный сыр – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
сыр тертый
кукуруза (консервированная)
маслины
перец (сладкий) - 1 шт.
руккола, базилик для украшения
367640 мин.610
13 октября 2020, 21:11
Каталог: Из овощей и грибов
1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
2 помидора, 100 гр. сыра твёрдых сортов,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль ,
листья салата (у меня не оказалось),
зелень (у меня укроп)
1200850 мин.1743
29 июля 2009, 18:34
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
помидоры - 3-4 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 1/2 ст.
красный жгучий молотый перец - 1 ч.л.
соль -
масло оливковое для обжаривания баклажан
93490 мин.5986
25 июля 2009, 05:45
Каталог: Вегетарианские блюда
грибы (шампиньоны коричневые, шиитаке) - 1 чашка (350 мл. )
баклажан - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец - 3/4 крупного
китайская капуста - 3 средних листика
оливковое масло - для жарки баклажан и перца
прованские травы -
соль
1315045 мин.31331
23 марта 2012, 23:37
Каталог: Другие холодные закуски