Баклажаны

Рецептов с ингредиентом баклажаны: 3338

Баклажаны в лавашеБаклажаны в лаваше

Каталог: Другая выпечка

баклажаны – 1 шт. (большой баклажан) или 2 баклажана среднего размера
сливочный сыр – 300 гр.
сыр (тертый)
лаваш (армянский) – 3-4 листа или больше, в зависимости от количества баклажан
ряженка/кефир – 300 мл.
яйца – 1 шт.
соль
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
зелень петрушки

472040 мин.611

Татьяна Арт

13 августа 2020, 16:55


Салат баклажановыйСалат баклажановый

Каталог: Салат из овощей

баклажан или остатки серединок от баклажана
2 помидора
моцарелла
зелень
соль
перец

60440 мин.2245

малурияна1978

07 августа 2010, 03:26


Баклажаны с грудинкойБаклажаны с грудинкой

Каталог: Другие основные блюда

баклажаны из расчета 1 шт. (не большой)на порцию
помидоры- 1 шт. на 1 баклажан
перец болгарский 1 шт.
грудинка 3 пластинки на баклажан
майонез
зелень
сыр твердый 150-200 гр.

1146060 мин.1636

мосяка

23 сентября 2009, 02:01


Имам-баялдыИмам-баялды

Каталог: Другие рецепты

баклажаны
перец
помидоры
чеснок(на 2 баклажана примерно 3-4 зубчика)
лук
зелень
соль
перец

508430 мин.1957

lillit1

04 августа 2009, 13:12


Курица с баклажанамиКурица с баклажанами

Каталог: Блюда из птицы

курица целая
баклажаны в аджике (см. "баклажаны в заливке" в моих рецептах или готовые фирмы "верес")
табаско
соевый соус
соль
перец черный

53190 мин.2151

аглая

21 января 2008, 15:25


Салат с баклажанамиСалат с баклажанами

Каталог: Салат из овощей

1 баклажан
2 помидора
горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
3 ст.л. майонеза
петрушка, зеленый лук
соль, молотый перец
растительное масло для жарки баклажан

139720 мин.214

passion1963

04 августа 2023, 16:21


Салат из баклажановСалат из баклажанов

Каталог: Другие салаты

баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка
укроп
майонез
черный молотый перец
соль 0,5 ч.л. (посолить баклажаны)
растительное масло для жарки баклажанов

81240 мин.110

anna.qwert.kiseleva

11 июля 2021, 10:18


Рулетики из баклажанРулетики из баклажан

Каталог: Другие холодные закуски

продукты берете непроизвольно,это зависит от того сколько у вас баклажан
нам понадобятся баклажаны
помидоры
укроп
яйца пару шт.
мука
масло подсолнечное
чеснок
соль и перец
майонез

61150 мин.1128

chaika89

04 мая 2010, 21:25


Салат "пикантный летний"Салат "пикантный летний"

Каталог: Салат из овощей

баклажан-3-4 шт
чеснок- 5-6 долек
яйцо вареное- 3-4шт (в зависимости от количества баклажан)
помидор - 1-2 шт
соль, сахар-
майонез
масло подсолнечное- для жарки

512015 мин.41023

nata-198387

19 августа 2009, 03:56


Салат овощной с авокадоСалат овощной с авокадо

Каталог: Другие основные блюда

половина авокадо
1 средний баклажан
1 огурец
1 большой помидор
укроп свежий
1 ст л лимонного сока
соль
перец
паприка
для обжарки баклажана
2 ст л оливкового масла

60050 мин.13

Наталья

05 ноября 2014, 16:09


Сушеные кабачки, баклажаныСушеные кабачки, баклажаны

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

кабачки
баклажаны

625300 мин.511

sneg1974

11 сентября 2012, 10:56


Острый рис в баклажановой плетёнкеОстрый рис в баклажановой плетёнке

Каталог: Другие основные блюда

баклажан - 2 шт.
рис индика фирмы "мистраль" - 100 гр.
вода - (для варки риса - 240 мл. для варки баклажан - 500 мл. для охлаждения баклажан - 500 мл. ) 1240 мл.
соль - (для риса - 1/5 ч.л. для варки баклажан - 1/2 ч.л. )
масло сливочное - (для риса) - 1 ст.л.
яйцо - (для риса) 1 шт.
чеснок - (для риса) 1 зубчик.
куркума - (для риса) 1 щепотка.
перец чили молотый - (для риса) 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
петрушка свежая - (для украшения) 30 гр.
перец острый - (зеленый и красный для украшения) 10 г.

55500 мин.23120

diana1616

31 августа 2014, 17:25


Закуска из баклажанЗакуска из баклажан

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажаны длинные 4 шт.
помидоры маленькие 6 шт.
мацарелла 200 г.
базилик зеленый 3 веточки
масло растительное для жарки баклажан
соус:
сок ½ лимона
перец черный молотый
оливковое масло 1 ст.л.

83350 мин.1937

светка-пипетка

22 марта 2010, 10:00


Салат с баклажанамиСалат с баклажанами

Каталог: Салат из овощей

баклажан – 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйца отварные – 3 шт.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» (у меня 0,5 ч.л. )
соль - 0,5 ч.л. в баклажаны
майонез
растительное масло для жарки

1021240 мин.314

Elvira

02 июля 2020, 15:48


Баклажаны запеченные с копченым подчеревкомБаклажаны запеченные с копченым подчеревком

Каталог: Запечённые баклажаны

баклажаны
копченый подчеревок

86860 мин.1119

natulk@

01 октября 2010, 20:02


Помидоры с баклажановой начинкой "средиземноморские кораблики" (barchette mediterranee)Помидоры с баклажановой начинкой "средиземноморские кораблики" (barchette mediterranee)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажаны-500 гр. (2 довольно крупных баклажана)
оливковое масло-50 мл.
пармезан-30 гр. (потереть на мелкой тёрке)
помидоры вытянутой формы-6 шт.
несколько веточек свежего тимьяна
соль
свежемолотый чёрный перец

59750 мин.2962

sister_chaos

05 сентября 2009, 04:21


Тещин язык (острые баклажанные язычки)Тещин язык (острые баклажанные язычки)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2 средних баклажана (ок. 500 г)
400 гр. моркови
для маринада:
2 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 мл. растительного масла
3-4 зубка чеснока пропущенного через чеснодавилку
1 ч.л. кориандра
горсть грецких орехов (измельченных в процессоре)
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. молотого чили
растительное масло для жарки баклажан
немного майонеза для смазки баклажан

182750 мин.724

passion1963

11 января 2008, 15:22


Цукини, да цукини, а патисоны?Цукини, да цукини, а патисоны?

Каталог: Другие основные блюда

фарш любой
рис
много лука
джоджен (разновидность мяты)и на кончике ножа - корицы
патисоны
молотый черный перец
немножко свежего молока, 2-3- ст.л.
перец, баклажаны.
мякоть патисон и баклажан, помидорки и соль.

87090 мин.1839

alia

15 сентября 2008, 22:10


Баклажаны в маринадеБаклажаны в маринаде

Каталог: Заготовки на зиму

свежие,твёрдые баклажаны
на каждые 3 баклажана-один красный сладкий перец
чеснок
свежий укроп

маринад
на каждый литр воды:
75 гр. сахара
25 гр. соли
1,5-2 ст.л. уксуса
аджика
чёрный перец

847660 мин.2672

elsie

10 апреля 2008, 21:16


Овощи, запеченные на шампурахОвощи, запеченные на шампурах

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны
помидоры
перец сладкий

222730 мин.1523

mar33_33

03 августа 2009, 21:30


Закуска бочонокЗакуска бочонок

Каталог: Мясные

баклажаны
грибы
помидоры
майонез

61921 мин.2449

jelena_73

04 сентября 2007, 15:38


Красавчик на десертКрасавчик на десерт

Каталог: Другие рецепты

арбуз,морковь,баклажаны,дайкон

6610180 мин.2038

laki-1

17 апреля 2011, 14:24


Домашняя пицца из баклажановДомашняя пицца из баклажанов

Каталог: Пицца

баклажаны – 1 большой или 2 маленьких баклажана
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
сливочный сыр – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
сыр тертый
кукуруза (консервированная)
маслины
перец (сладкий) - 1 шт.
руккола, базилик для украшения

367640 мин.610

Татьяна Арт

13 октября 2020, 21:11


Башенки из овощей с сыромБашенки из овощей с сыром

Каталог: Из овощей и грибов

2 небольших баклажана,
1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
2 помидора, 100 гр. сыра твёрдых сортов,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль ,
листья салата (у меня не оказалось),
зелень (у меня укроп)

1200850 мин.1743

манюша

29 июля 2009, 18:34


"синенькие" в кляре под помидорно-сырной "шубкой""синенькие" в кляре под помидорно-сырной "шубкой"

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажан - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
помидоры - 3-4 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 1/2 ст.
красный жгучий молотый перец - 1 ч.л.
соль -
масло оливковое для обжаривания баклажан

93490 мин.5986

wolga6

25 июля 2009, 05:45


Овощи по средиземноморскиОвощи по средиземноморски

Каталог: Вегетарианские блюда

ингредиенты:
грибы (шампиньоны коричневые, шиитаке) - 1 чашка (350 мл. )
баклажан - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец - 3/4 крупного
китайская капуста - 3 средних листика
оливковое масло - для жарки баклажан и перца
прованские травы -
соль

1315045 мин.31331

reddiska

23 марта 2012, 23:37


Сендвичи из баклажанСендвичи из баклажан

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажаны
помидоры
чеснок
майонез
сыр

172300 мин.518

мила

20 сентября 2007, 02:19


ФунтикиФунтики

Каталог: Другие холодные закуски

баклажаны
кабачки
сыр
чеснок
масло

846820 мин.31030

showitch

17 июля 2008, 16:46


Рулетики из синенькихРулетики из синеньких

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

баклажаны
сыр
чеснок
майонез
соль

319750 мин.1539

нвш

22 июля 2009, 14:50


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru