Баклажан запеченный с овощами и сыром

Фото к рецепту: Баклажан запеченный с овощами и сыром

Ингредиенты

  • 1 баклажан (покрупнее)
  • 1 большая луковица
  • Помидор 2 шт.
  • Сыр примерно 100 г

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками, не дорезая до конца. Натереть солью по вкусу.

Выложить в обычную форму, слегка смазанную растительным маслом. Прослоить баклажан кружочками лука, помидоров и ломтиками сыра.

Форму тщательно закрыть фольгой, завернув края.

Запекать в духовке в течение 35 минут при 200-210 С.

Затем снять верх фольги и печь еще 10 минут.

У меня сыр немного стек на дно формы, когда я убрала фольгу, то поддела его вилочкой и положила на баклажан.

Готовый баклажан с помощью двух лопаток переложить на блюдо и посыпать рубленной зеленью

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажан запеченный с овощами и сыром

Дополнительная информация

Получается такое вкусное овощное блюдо, просто прелесть, а готовить, ну ОЧЕНЬ просто! Можно не использовать форму, а скрутив баклажан в колечко, просто завернуть его в фольгу, все остальное так же.

5.04.6937314081223681.0103
милочка 2703

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Веер из баклажана

 Участвует в конкурсе: Вкусно & Полезно!

Варианты: Павлиний хвост- как вариант


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
11.04.2009 23:00

Очень оригинальная подача!!!!!5!!!!!

dimok
dimok
11.04.2009 23:01

Дейсвительно оригинально и очень празднично!)) +5

basundrya
basundrya
11.04.2009 23:06

красота и вкуснота! 5+!

Inna_2107
Inna_2107
11.04.2009 23:08

Очень красиво и вкусно!555555+++++++

natapit
natapit
11.04.2009 23:12

молодец.очень красиво!5!

tanusya
tanusya
11.04.2009 23:20

5+++ Люблю баклажаны.

gootkaty
gootkaty
11.04.2009 23:23

Красотища!!!!!!!55555!!!!!!

babydiana2004
babydiana2004
11.04.2009 23:23

уже пол часа добиваюсь чтоб посмотреть рецепт и он неоткрыватся:( наконец смогла. 5+++++

машенька-84-
машенька-84-
11.04.2009 23:27

Люблю такое,очень красиво подано.5.

милочка 2703
милочка 2703
11.04.2009 23:28

Спасибо! ели-ели зашла на страницу...:( Спасибо БОЛЬШОЕ!

милочка 2703
милочка 2703
11.04.2009 23:31

Спасибо! ели-ели зашла на страницу...:( Спасибо БОЛЬШОЕ!

т@тьяна
т@тьяна
12.04.2009 00:03

да уж сайт сегодня сегодня сегодня сегодня глючит сегодня глючит сегодня глючит сегодня глючит глючит глючит глючит :( а баклажан наигламурнейший :) 5

маркиза @нгелов
маркиза @нгелов
12.04.2009 00:35

Действительно, это не блюдо, а просто ПРЕЛЕСТЬ! 5, конечно же! :)

svetachka
svetachka
12.04.2009 00:51

Красотища!5+

тамара агапитова
тамара агапитова
12.04.2009 01:23

ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО!

sivilla2008
sivilla2008
12.04.2009 01:43

Очень вкусно! :) 55555

irina90-60-90
irina90-60-90
12.04.2009 01:56

КРАСИВО!ВКУСНО!ИЗЫСКАНО!мне по душе:)5!

tykovka
tykovka
12.04.2009 01:57

Вкусный красатулик! 555!

dolli65
dolli65
12.04.2009 01:57

Какая-же вы умница! Пол-часа назад глючило, не могла оценку поставить. 55555!

maj4ik
maj4ik
12.04.2009 02:11

вкусно и красиво!!! 555

bart
bart
12.04.2009 02:15

Очень вкусно и очень красиво! 5+

milacka2008
milacka2008
12.04.2009 02:28

syper!!!!! 55555

милочка 2703
милочка 2703
12.04.2009 02:37

СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!!!!! Я сегодня ни один рецепт не могу посмотреть, ужас какой-то. Когда же это все наладится...?:(:) СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

a_l
a_l
12.04.2009 03:10

Красота!!! Молодец!!!

милочка 2703
милочка 2703
12.04.2009 03:29

Таня, у меня обычная круглая форма, а баклажан скрутился от наполнителя:) СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!!

liliana68
liliana68
12.04.2009 04:21

Супер! Очень вкусно и красиво! 5

рыжая я
рыжая я
12.04.2009 13:01

Просто, быстро и очень вкусно! Замечательное блюдо! 55555

oracle
oracle
12.04.2009 15:12

класс, очень люблю такие блюда! +5

maria6a
maria6a
12.04.2009 15:50

+555555555 Очень оригенально оформлено блюдо!!!!!!!!!!!!!!!! Забираю...................

Фруша
Фруша
13.04.2009 00:27

Отличное блюдо .Возьму себе на заметку :)

ya-xont
ya-xont
13.04.2009 02:23

Какая же вкуснота, очень люблю такое!

ориола
ориола
13.04.2009 14:03

КРАСОТА! ВКУСНОТА! 55555!!!!!

марияn
марияn
13.04.2009 17:53

Вкусно,красиво!

kofelka
kofelka
14.04.2009 18:49

красиво! и вкусно! :) 5555555+

iriska-ar
iriska-ar
16.04.2009 03:45

Люблю баклажаны. 555

cus-pus
cus-pus
16.04.2009 15:14

Очень люблю овощи приготовленные с сыром 555.

llell
llell
21.04.2009 22:26

Мои любимые баклажанчики!!! Теперь буду готовить только так! Спасибки!

nikolisrael
nikolisrael
31.05.2009 04:06

красота!!!

komarik_120752
komarik_120752
05.07.2009 03:25

Какой классный рецепт, только сегодня увидела. Беру себе, а ВАМ за него 100+

oulga
oulga
24.08.2009 02:10

Чудо, как хороши!!! 55555!

danjan
danjan
24.08.2009 13:39

ЗДОРОВО!!! 555555

music
music
24.08.2009 18:44

Мой голос за вас.Вкусно и просто.

милочка 2703
милочка 2703
24.08.2009 21:32

Спасибо за добрые слова!

puellula
puellula
25.08.2009 11:45

Такой красивый и удобный способ приготовления! Супер!

vuk.78@mail.ru
vuk.78@mail.ru
25.08.2009 23:39

Супер,просто,быстро!!! Баклажаны прелесть!

gmarina
gmarina
26.08.2009 16:48

Очень жаль, но у меня не получилось :( Вчера делала все как по рецепту, но баклажан получился твердный и вообще невкусно.

милочка 2703
милочка 2703
26.08.2009 19:55

Надо было форму тщательно закрыть фольгой, и допечь, пусть времени ушло бы больше, тогда бы баклажан был мягкий. Меня всегда удивляют слова "Делала всё точно по рецепту". Уверяю Вас не точно по рецепту, если бы было точно, то блюдо получилось бы , как у меня . Я регулярно так готовлю баклажан. Больше доверяйте своей интуиции во время приготовления еды. В первую очередь потому, что продукты всегда разного качества и духовки, кстати, тоже. Зачем жевать твердый баклажан, если надо просто взять и допечь его. Значит для вашей духовки надо больше времени. Спасибо за внимание.

baroc345
baroc345
04.09.2009 18:10

Вы правы что точно по времени расчитать нельзя ,т. к. тот же баклажан разных размеров и помидоры. Я сейчас буду готовить по вашему рецепту,он мне очень понравился,но у меня крупный баклажан и помидоры,поэтому я увеличу время.

регин
регин
19.09.2009 15:56

Хорошии рецепт,спасибо 55555555555555

evadjan
evadjan
15.02.2011 22:10

klasniy recept.:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт