Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Закуски из овощей и грибов
Овощи и грибы – идеальная основа для быстрого приготовления разнообразных горячих закусок. Рецепты закусок из овощей и грибов – то, что нужно организации для легкого перекуса, подачи на вечеринках, на завтрак, обед и даже ужин. Кулинарная подборка с оригинальными рецептами овощных горячих закусок, собранная на нашем сайте, содержит множество вариантов приготовления этого вкуснейшего блюда для повседневного либо праздничного меню. Фото и пошаговые инструкции помогут вам создать легкое и невероятно вкусное угощение, не хуже тех, что подаются в дорогих ресторанах. Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!
Лучшие рецепты
1150 рецептов закуски из овощей и грибов
Перец фаршированный
Яркое, праздничное, вкусное блюдо, которое готовится быстро и смотрится на столе великолепно. Начинка получается нежной и сочной, а перец добавляет свежесть и аромат. ✨ Отлично подходит для Празднично
Продукты: перец, ветчина, баклажан, плавленный сырок, крем сыр, чеснок, укроп, гранат, соль, грецкие орехи
Болгарский перец в банке
Консервированный болгарский перец в банке с чесноком, лавровым листом, специями и укропом — идеально для домашних закусок и блюд.
Продукты: болгарский перец, вода, соль, уксус 9%, чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец, укроп (свежий или сухой), острый перец
Кабачковые палочки
Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому рекомендую приготовить простое, но очень вкусное блюдо.
Продукты: кабачки средние, мука, яйца, соль, хлопья кукурузные, кетчуп
Кабачковая икра на зиму
Рецепт кабачковой икры на зиму из молодых кабачков с морковью, луком, чесноком, томатной пастой, маслом, уксусом, солью, перцем и лавровым листом по желанию.
Продукты: кабачки, моркови, луковица, чеснок, томатная паста, растительное масло, уксус, соль, перец, лавровый лист
Кабачки в аэрогриле рецепты
Рецепты кабачков в аэрогриле: свежие молодые кабачки, оливковое масло, чеснок сушеный, итальянские травы, морская соль и черный перец для вкусных блюд.
Продукты: кабачки молодые свежие, оливковое масло, чеснок сушеный молотый, смесь итальянских трав, соль морская крупная, перец черный свежемолотый
Как сделать луковые кольца
Как сделать луковые кольца: свежие луковицы, яйцо, молоко, мука, панировочные сухари, растительное масло, соль и специи — пошаговая инструкция и советы.
Продукты: луковицы, яйцо, молоко, мука, панировочные сухари, растительное масло, соль и специи
Свекла с чесноком
Попробуйте свеклу с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем — вкусное и полезное блюдо, сочетающее свежий вкус и аромат.
Продукты: свёкла, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец
Соленые грузди горячим способом
Рецепт засолки свежих соленых груздей горячим способом: вода, соль, лавровый лист, перец, чеснок, укроп и листья хрена. Идеально для зимних заготовок!
Продукты: грибы свежие, вода, соль поваренная, лавровый лист, перец горошком, чеснок, укроп свежий, листья хрена
Закусочный пирог из блинов
Это всегда вкусно, сытно и красиво. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: молоко теплое, мука, дрожжи живые, масло сливочное, яйцо, сахар, соль, морковь, лук, шампиньоны, маслины без косточки, помидоры черри, сыр твердый, крем - сыр, майонез, укроп
Намазка на хлеб из кабачков
Предлагаю отведать вкусно, лёгкую намазку на хлеб из кабачков.
Продукты: кабачки, морковь, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, томатная паста, чеснок
Оладушки из капусты
Очень вкусные не сладкие оладьи разнообразят ваш стол.
Продукты: капуста, яйцо, лук, морковь, мука, соль, перец черный молотый, укроп сушеный, петрушка сушеная, чеснок сушеный, масло растительное
Грибы на мангале
Приготовьте вкусные грибы на мангале с чесноком, оливковым маслом и свежей зеленью. Идеальный рецепт для незабываемого пикника!
Продукты: грибы (шампиньоны или лесные), чеснок, оливковое масло, соль и перец, свежая зелень (петрушка или укроп)
Заготовки из кабачков
Заготовки из кабачков – это отличный способ сохранить вкус и полезные свойства этого овоща на зиму.
Продукты: кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, томаты, соль, перец черный молотый, растительное масло, уксус, сахар
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
Приготовьте картошку фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла! Рецепт с заморозкой: 10-12 шт. картофеля, специи и вкусный результат!
Продукты: картофель, вода, соль, уксус 6%, чёрный молотый перец, копчёная паприка, прованские травы
Цукини в пармeзаново-миндальной панировке
Приготовьте цукини в пармезаново-миндальной панировке: молодые цукини, яйцо, чеснок, травы, пармезан и миндальная мука создадут незабываемый вкус!
Продукты: молодые цуккини, яйцо, зубчик чеснока, смесь итальянских трав, соль, молотый перец, оливковое масло, сыр пармезан, миндальная мука
Закуска из овощей и грибов на поленте
Закуска из овощей и грибов на поленте — это вкусное блюдо с кукурузной крупой, моцареллой и ароматными специями. Попробуйте наш простой рецепт!
Продукты: кукурузная крупа, вода, моцарелла, сливочное масло, тмин, карри, куркума, приправа для курицы, итальянские травы, ламинария, морковь, лук, шампиньоны, укроп сухой, паприка, растительное масло для жарки, яйца, "вкусная соль" с приправами
Запеченные фаршированные шампиньоны со вкусом пиццы
Запеченные фаршированные шампиньоны со вкусом пиццы: крупные шампиньоны, сыр, колбаса, помидоры черри и маринованные огурцы — вкусное блюдо для всех!
Продукты: шампиньоны крупные, сыр, колбаса вареная, помидоры черри, лук репчатый, маринованные огурцы (нарезанные), майонез, соль, перец
Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Приготовьте вкусную закуску из баклажанов с грецкими орехами! Узнайте рецепт и насладитесь удивительным сочетанием ингредиентов и ароматами!
Продукты: баклажаны, вода, соль, грецкие орехи, майонез, чеснок, лук, лимонный сок, петрушка, черный молотый перец, хмели-сунели, молотый кориандр, жидкие специи кардамон, петрушка
Чесночные шампиньоны с "копчёным" ароматом
Приготовьте вкусные чесночные шампиньоны с "копчёным" ароматом! 500 г свежих шампиньонов, бекон, чеснок и пряные специи добавят блюду неповторимый вкус.
Продукты: свежие шампиньоны, бекон сырокопченый, чеснок, свежая петрушка, панировочные сухари, сок лимона, сливочное масло, растительное масло, соль, перец
Закуска из кабачков в остро-медовом маринаде
Закуска из кабачков в остро-медовом маринаде — легкий рецепт с вкусом, где свежие кабачки, мед и пряности создают идеальное сочетание! Попробуйте!
Продукты: кабачки, соль, болгарский красный перец, перец красный жгучий, чеснок, петрушка, молотый кориандр, вода, мед, лимонный сок, растительное масло, гастрономическое масло кардамон
Баклажаны в пикантном соусе
Приготовьте баклажаны в пикантном соусе с помидорами, чесноком и специями. Легкий рецепт для вкусного ужина! Быстро и просто — удивите гостей!
Продукты: баклажаны, масло для жарки, соус, помидоры, чеснок, соль, сахар, петрушка, укроп, базилик
Закуска из кабачков
Вкусная закуска из кабачков с шампиньонами и специями. Готовьте с луком, чесноком и кунжутом. Идеально для аппетитной трапезы!
Продукты: кабачки, лук, шампиньоны, чеснок, петрушка, растительное масло, соль, черный перец, копченая паприка, итальянские травы, сливочное масло, соевый соус, кунжут, зеленый лук
Грибное - овощное рагу
Приготовьте вкусное грибное-овощное рагу с баклажанами, перцем, помидорами и шампиньонами. Добавьте специи и зелень для насыщенного аромата!
Продукты: баклажан, перец болгарский, помидор, лук репчатый, шампиньоны, кумин, зира, соль, соевый соус, масло растительное, укроп, петрушка
Баклажаны в панировке
Приготовьте вкусные баклажаны в панировке! Рецепт с яйцами, майонезом, горчицей и специями. Настоящее кулинарное наслаждение для вашей семьи!
Продукты: баклажаны, яйца, майонез, горчица, соль, черный молотый перец, панировочные сухари или кукурузная мука, мука, копченая паприка
Капустная запеканка с творогом
Приготовьте вкусную капустную запеканку с творогом! Она станет отличным блюдом с капустой, яйцами, сливочным и растительным маслом, зелёным луком.
Продукты: творог, капуста, яйца, сливочное масло, растительное масло, зелёный лук, соль, черный молотый перец
Баклажаны пармиджано
Приготовьте баклажаны пармиджано с луком, чесноком, помидорами, моцареллой и пармезаном. Узнайте, сколько нужно ингредиентов и наслаждайтесь вкусом!
Продукты: баклажаны, лук, чеснок, помидоры, моцарелла, пармезан, базилик, соль, черный перец, растительное масло
Маринованная сальвадорская капуста curtido
Попробуйте маринованную сальвадорскую капусту curtido! Вкусно и просто: капуста, морковь, острый перец, красный лук и пряности в яблочном уксусе.
Продукты: капуста белокочанная, морковь натёртая, перец острый, вода кипяток, красный лук, орегано, соль, сахар, водка или ром, уксус яблочный
Быстрые маринованные шампиньоны к печёному картофелю
Приготовьте быстрые маринованные шампиньоны к печёному картофелю! Нежные шампиньоны с чесноком и ароматными специями идеально подойдут на ваш стол.
Продукты: шампиньоны, вода, соль, сахар, гвоздика, кориандр целый, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, уксус 7 %, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, соль, орегано, базилик, тимьян (чабрец), укроп, перец кайен, паприка сладкая
Шампиньоны с сыром и беконом!
Насладитесь вкусными шампиньонами с сыром сулугуни или моцарелла и беконом! Вкусные специи добавят изюминку вашему блюду. Попробуйте прямо сейчас!
Продукты: шампиньоны, сыр сулугуни или моцарелла, бекон, специи
Жульен в булочках
Попробуйте жульен в булочках с шампиньонами, лисичками и пряными специями. Вкусный и необычный рецепт с сыром и сметаной для вашего стола!
Продукты: булочки, шампиньоны, лисички, лук, чеснок, растительное масло, сливочное масло, сметана, сыр, укроп, хмели-сунели, мускатный орех, паприка, соль, перец
Новогодняя закуска "махеевъские ёлочки"
Приготовьте новогоднюю закуску "Махеевъские ёлочки" из свёклы, сыра, авокадо и майонеза Махеевъ. Вкусно и стильно, украсит ваш праздник!
Продукты: свёкла, соль, перец чёрный, сыр творожный сливочный, чеснок, майонез махеевъ, укроп свежий, авокадо спелый, лимонный сок, перец
Шампиньоны запеченные, фетой с соусом махеевъ начинённые
Запечённые шампиньоны с фетой и соусом Махеевъ: гармония вкусов с прованскими травами, лимоном, чесноком и специями для идеального блюда.
Продукты: шампиньоны, майонезный соус сметанный с грибами тм махеевъ, прованские травы, паприка, сок лимона, горчица тм махеевъ, фета, чеснок, зеленый лук, соль, перец, оливковое масло
Закуска из шампиньонов за 10 минут
Закуска из шампиньонов за 10 минут: простое и вкусное блюдо с черным перцем, прованскими травами, оливковым маслом и сыром. Попробуйте сейчас!
Продукты: шампиньоны, перец черный, прованские травы, оливковое масло, сыр
Рецепт закуски из баклажанов
Приготовьте вкусную закуску из баклажанов с рикоттой, чесноком, петрушкой и кедровыми орешками. Идеально для праздников и встреч с друзьями!
Продукты: баклажан, мука для панировки, масло для жарки, сыр рикотта, соль, перец, красный молотый перец, зубчик чеснока, веточка петрушки, сок лимона или лайма, оливковое масло, кедровые орехи
Морковь и свекла - две закуски, пп-рецепт
Приготовьте вкусные закуски с морковью и свеклой! ПП-рецепт с отварной свеклой, свежей морковью, чесноком, сметаной или майонезом, сыром и зеленью.
Продукты: свёкла, морковь, чеснок, сметана, майонез, зелень, соль, сыр
Фаршированные баклажаны на зиму
Приготовьте фаршированные баклажаны на зиму с морковью, луком, сельдереем, солью и черным перцем. Вкусное и полезное блюдо для зимнего стола!
Продукты: баклажаны, морковь, лук, сельдерей, соль, черный перец
Икра из моховиков с помидорами
Икра из моховиков с помидорами: нежная закуска из вареных грибов, лука, моркови и специй. Идеальна в качестве намазки и для гарнира. Попробуйте сейчас!
Продукты: грибы моховики, лук, морковь, чеснок, помидоры, тмин, острый перец чили, лавровый лист, соль, сахар, растительное масло
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и орехами
Насладитесь рулетиками из баклажанов со сливочным сыром и орехами! Вкусное блюдо с грецкими орехами, чесноком, болгарским перцем и зеленью.
Продукты: баклажаны, грецкие орехи, сливочный сыр, чеснок, болгарский перец, перец чили, помидор, зелень, соль, черный перец, растительное масло для жарки
Баклажаны в панировке
Приготовьте баклажаны в панировке с яйцами, мукой и специями! Нежный вкус с щепоткой соли и чёрного перца. Идеальное блюдо для любого стола!
Продукты: баклажаны, яйца, соль, чёрный молотый перец, мука, растительное масло
Кабачки - закуска
Насладитесь вкусной закуской из кабачков с рисом, морковью, луком и сыром. Подавайте с чесноком и сметаной. Идеальное сочетание вкусов!
Продукты: кабачок, рис отварной, морковь, лук, сыр, соль и перец, сметана, чеснок
Острая закуска из перца с капустой
Наслаждайтесь острой закуской из красного сладкого перца и капусты с морковью, чесноком и ароматным маринадом. Идеальный вкус для вашего стола!
Продукты: красный сладкий перец, вода, капуста белокочанная, морковь, кинза, перец красный острый, чеснок, соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр, сахар, уксус, лавровый лист, душистый перец горошком
Жюльен с курицей и грибами
Приготовьте жюльен с курицей и грибами: куриное филе, отваренные грибы, сливки, сыр и пряности. Идеально для подачи в кокотницах!
Продукты: кокотницы, куриное филе (бедро), грибы (отваренные), лук репчатый, петрушка, масло топленое сливочное, сливки 22 %, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль
Лисички в пивном кляре с соусом "махеевъ" #махеевъ
Попробуйте лисички в пивном кляре с соусом "Махеевъ". Рецепт включает муку, кукурузный крахмал, паприку и чесночный порошок. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: лисички, масло для фритюра, пиво, мука, крахмал кукурузный, паприка, перец, чесночный порошок, соль, сметана, майонез, горчица махеевъ
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ
Закуска из перца с кетчупом "Махеевъ": сладкий перец, кинза, чеснок и томатный кетчуп создают неповторимый вкус. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Продукты: сладкий перец, кинза, чеснок, кетчуп махеевъ томатный, растительное масло, вода, сахар, соль, свежемолотый чёрный перец
Фаршированные помидоры
Насладитесь вкусными фаршированными помидорами с перцем, баклажанами, чесноком, сыром фета, пармезаном и томатным соусом, приправленными итальянскими травами.
Продукты: помидоры, перец, баклажаны, чеснок, сыр фета, пармезан, томатный соус, базилик, мята, итальянские травы, базилик (приправа), сахар, соль
Малосольные овощи
Наслаждайтесь вкусом малосольных овощей: огурец, болгарский перец, помидор, кабачок с чесноком и зеленью. Простой рецепт с минимальным количеством соли!
Продукты: огурец, перец болгарский, помидор, кабачок, чеснок, зелень, соль
Рулетики из кабачков с сырной начинкой
Вкусные рулетики из кабачков с сырной начинкой, оливковым маслом и приправами. Идеальное блюдо с плавленым сыром, чесноком и сметаной!
Продукты: кабачки, оливковое масло, зеленый лук, плавленый сыр, сметана, чеснок, соль, паприка, перец
Быстрая закуска из кабачков с соевым соусом
Быстрая закуска из кабачков с соевым соусом: кабачки, лук, чеснок, горчица, специи, зелень. Идеально как легкая закуска или гарнир!
Продукты: кабачки, лук, маринад, чеснок, соевый соус, горчица, соль, сахар, копчёная паприка, кориандр, перец черный, зелень
Икра из кабачков с кетчупом "махеевъ"#махеевъ
Попробуйте икру из молодого кабачка с кетчупом "Махеевъ": вкусно, полезно и без сахара и крахмала. Идеальное сочетание свежих овощей!
Продукты: кабачки молодые, морковь молодая, лук репчатый, кетчуп "махеевъ" "томатный без добавления сахара и крахмала", растительное масло, соль, сахар, свежемолотый чёрный перец
Острая овощная закуска "махеевъ"#махеевъ
Пробуйте острую овощную закуску "Махеевъ" с баклажанами, кабачками, морковью и перцем! С добавлением кетчупа "Чили" и специй для пикантного вкуса.
Продукты: баклажаны, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, кетчуп "махеевъ" "чили", растительное масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Намазка из баклажанов
Вкусная намазка из баклажанов с грецкими орехами, сыром Филадельфия и чесноком. Добавьте оливковое масло, сок лимона, черный перец и петрушку!
Продукты: баклажан, грецкие орехи, сыр филадельфия, чеснок, оливковое масло, сок лимона, черный перец, соль, петрушка
Похожие статьи
Гастрономическое путешествие: Греция
Гастрономическое путешествие: Испания
Древняя кухня Средиземноморья
Лучшие блюда Италии
Авокадо - фрукт, что надо! Идеи закусок
7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку
Вегетарианские блюда: разнообразие для вашего стола
Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион
Чем угостить гостей на скорую руку: закуски и простые рецепты
9 самых популярных блюд итальянской кухни на завтрак, обед и ужин: от сolazione dolce до спагетти и тирамису