Острая закуска из перца с капустой
Наслаждайтесь острой закуской из красного сладкого перца и капусты с морковью, чесноком и ароматным маринадом. Идеальный вкус для вашего стола!
Продукты
- красный сладкий перец - 10 шт.
- вода - 1.5 л.
- начинка:
- капуста белокочанная - 500 г
- морковь - 1 шт.
- кинза - 0.5 пучка
- перец красный острый - 0.5 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- соль - 1 ч.л.
- чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
- молотый кориандр - 0.5 ч.л.
- маринад:
- вода - 1 л.
- соль - 50 г
- сахар - 200 г
- уксус 9 % - 150 мл.
- лавровый лист - 2 -3 шт.
- душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1470 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2734
Понравилось: 264
Автор: Тамара
Создан: 31 августа 2022, 18:13
Дополнительная информация
Несложная в приготовлении, ароматная и вкусная закуска из болгарского перца с овощной начинкой - капуста, морковь, чеснок, острый перец. Количество чеснока и острого перца регулируйте по своему вкусу. Если любите поострее, то добавляйте побольше. Закуску можно подать как гарнир к мясным и рыбным блюдам, к блюдам из картофеля. Получается очень вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти