Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Закуска из овощей и грибов на поленте

Закуска из овощей и грибов на поленте — это вкусное блюдо с кукурузной крупой, моцареллой и ароматными специями. Попробуйте наш простой рецепт!

Закуска из овощей и грибов на поленте

Продукты

полента
кукурузная крупа - 100 г
вода - 500 мл
моцарелла - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
тмин - щепотка
карри - 1 щепотка
куркума - 1 щепотка
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
итальянские травы - 0.5 ч.л.
ламинария - 1 щепотка
начинка
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 120 г
укроп сухой
паприка
растительное масло для жарки
яйца - 3 шт
вкусная соль

Пошаговые фото

26 шт.

1. Для поленты такие продукты.

2. Залить кукурузную крупу водой,поставить на огонь.

3. В процессе варки насыпать любимые специи. Если приправы без соли,то посолить.

4. Варим крутую кашу. Я при выключении накрыла крышкой и дала постоять минут 10.

5. Натереть в кашу сыр. Добавить масло.

6. Тщательно перемешать до расплавления сыра.

7. Форму 21 см на 15 см смазать маслом и обсыпать сухарями.

8. Перенести ровным слоем кашу в данную форму. Можно и во весь противень,но я не ожидала,что каши будет много.

9. Взяла для запекания ещё формы поменьше.

10. Запекаем минут 15. Я запекала в электро сковороде.

11. Не надо ждать,пока полента схватится в духовке,она в центре останется полумягкой.

12. При остывании пласт схватится и легко его перевернуть из формы.

13. Разделим на порции.

14. Для начинки натереть морковь.

15. Тонко нашинковать лук.

16. Шампиньоны нарезать.

17. Обжарить морковь и лук,пересыпать и в той же сковороде обжарить грибы.

18. Посыпать приправами. Тоже перенести со сковороды.

19. Также решила сделать порционную глазунью.

20. Также нарезать помидор довольно толсто.

21. Яйца подержала под крышкой,налив в сковороду немного воды. Можно снять раньше,если хотите жидкий желток.

22. Итак собираем завтрак-закуску. Можно подать так: полента+помидор или полента+глазунья.

23. Также смешать грибы и поджаренные овощи и поместить на поленту.

24. Собираем башенки по Вашему усмотрению.

25. Подаём сразу после приготовления.

26. Поленту можно подать вместо хлеба,сверху-любую начинку.

Сохраняй и поделись с друзьями

250 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1223

Понравилось: 250

Автор: Tatjana

Создан: 26 июля 2024, 21:26

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.