Компот

Соленья и маринады

Закуска из перца с кетчупом махеевъ махеевъ

Name: Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сладкий перец; кинза; чеснок; кетчуп махеевъ томатный; растительное масло; вода; сахар; соль; свежемолотый чёрный перец

Закуска из перца с кетчупом "Махеевъ": сладкий перец, кинза, чеснок и томатный кетчуп создают неповторимый вкус. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

сладкий перец - 6 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 5 зубчиков
кетчуп махеевъ томатный - 150 мл
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 125 мл
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый черный перец - 2 щепотки

Пошаговые фото

13 шт.

1. Сладкий перец вымыть. Аккуратно вырезать плодоножку и с помощью чайной ложки и маленького острого ножа удалить семена и перегородки.

2. Перец бланшировать 1 - 2 мин в кипящей подсоленной воде.

3. Вынуть перец из воды, выложить на сито отверстиями вниз, чтобы стекла вода.

4. Для начинки кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

5. Чеснок очистить, мелко нарезать.

6. Соединить кинзу и чеснок, перемешать, немного посолить и поперчить.

7. Остывший перец начинить чесноком и зеленью.

8. Соединить кипячёную воду и кетчуп "Махеевъ" "Томатный", перемешать.

9. В томатный соус добавить по вкусу сахар, соль, перец молотый, перемешать.

10. В сковороде разогреть растительное масло, прогреть. Выложить томатный соус в сковороду.

11. В соус выложить начинённый перец. Тушить на среднем огне с одной стороны 5 минут.

12. Перевернуть перец на другую сторону, потушить ещё 5 минут и выключить огонь. Закуску остудить и поставить в холодильник для охлаждения.

13. Подать закуску из перца с кетчупом "Махеевъ" к столу. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

119 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4143

Понравилось: 119

Автор: Тамара

Создан: 14 августа 2022, 20:22

Каталоги: Закуски Кетчуп

Дополнительная информация

Вкусная ароматная закуска из сладкого перца с начинкой из кинзы и чеснока в кисло-сладком томатном соусе с кетчупом "Махеевъ". Готовится очень быстро. Перед употреблением лучше охладить в холодильнике. Время охлаждения не учитывается во времени приготовления.