Маринованные шампиньоны 5 минут
Маринованные шампиньоны "5 минут" - простой и вкусный рецепт. Уксус, масло, чеснок, перец, сахар, соль и лавровый лист для идеального вкуса!
Продукты
- шампиньоны - 500 г
- уксус (столовый, 9%) - 60 мл
- масло растительное - 120 мл
- чеснок - 3 зуб.
- перец черный (горошком) - 10 шт
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт
Пошаговый способ приготовления
Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией "гости на пороге". В таких случаях блюда на стол нужно собрать быстро и, по возможности, экономно. Такие грибы - незаменимая закуска в этой ситуации. Можно купить баночку готовых шампиньонов, а можно за эти же деньги - килограмм. 15 минутные затраты и точное знание, что вы едите, лишь добавляют плюсов этому рецепту.
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 5 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 142314
Понравилось: 22
Автор: Seagull
Создан: 16 ноября 2015, 15:10
Дополнительная информация
Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией "гости на пороге". В таких случаях блюда на стол нужно собрать быстро и, по возможности, экономно. Такие грибы - незаменимая закуска в этой ситуации. Можно купить баночку готовых шампиньонов, а можно за эти же деньги - килограмм. 15 минутные затраты и точное знание, что вы едите, лишь добавляют плюсов этому рецепту.
Похожие рецепты
Комментарии
16 ноября 2015, 17:06
Да-знакомый и любимый рецепт! Фото классные -и- какое у тебя высокое качество исходного продукта! Завидую-у нас таких шампиньонов не найти..
16 ноября 2015, 17:12
А у вас их не выращивают? Это еще не самые красивые, бывают просто белоснежные
16 ноября 2015, 17:37
У нас везут из Китая-как и практически все...Берут плохо - цена для нашего региона высокая-300-350 р за кг, поэтому лежат они и лежат, бедолаги....А твои как сахар-и представляю-как они под ножом хрустят!
16 ноября 2015, 20:47
Очень красивые грибочки!
16 ноября 2015, 23:02
Спасибо, Лена!
17 ноября 2015, 20:58
Здорово))) Рецепт возьму!
22 ноября 2015, 20:54
Рецепт, фото, идея великолепны! Желаю удачи в конкурсе!
22 ноября 2015, 20:55
Спасибо огромное!
23 ноября 2015, 10:53
Утащила, сделаю на НГ и на папин ДР в субботу, оч понравились! Удачи в конкурсе!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти