Маринованные шампиньоны за 5 минут
Приготовьте маринованные шампиньоны за 5 минут! В рецепт входят грибы, соль, сахар, уксусная эссенция, специи и ароматные приправы. Попробуйте!
Продукты
- грибы шампиньоны - 1 кг.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксусная эссенция 70% - 0,5 ч.л.
- вода - 500 мл.
- специи:
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец горошком - 6 шт.
- душистый перец горошком - 6 шт.
- семена укропа - 0,5 ч.л.
- семена горчицы - 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1 Грибы промыть под проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем.
При желании, можно шампиньоны очистить от кожицы, для этого подцепляем её с края шляпки с помощью ножа и осторожно тянем к центру гриба.
Очистив шляпку от кожицы, срезаем ножку.
2 Приготовить маринад для грибов.
В кастрюлю налить 500 мл. воды, добавить перец черный горошком, лавровый лист, перец душистый, семена укропа, соль, сахар.
Поставить кастрюлю на плиту и дать жидкости закипеть.
3 Сложить шампиньоны в кипящий маринад и варить 5 минут после закипания.
4 Затем добавить семена горчицы, уксус, перемешать и варить еще 2-3 минуты.
5 Готовые маринованные шампиньоны разложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом и закрыть крышками.
Когда банки с маринованными грибами остынут, убрать в прохладное место на зиму.
Маринованные шампиньоны за 5 минут готовы!
Грибочки получаются красивые, цельные с аппетитным ароматом и прекрасным вкусом.
При подаче маринованные шампиньоны заправляем луком и растительным маслом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4544
Понравилось: 57
Автор: HomeRecipes
Создан: 19 октября 2019, 18:55
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти