Варенье

Компот

Соленья и маринады

Чесночные шампиньоны с копчёным ароматом

Приготовьте вкусные чесночные шампиньоны с "копчёным" ароматом! 500 г свежих шампиньонов, бекон, чеснок и пряные специи добавят блюду неповторимый вкус.

Продукты

свежие шампиньоны - 500 г
бекон сырокопченый - 60 г
чеснок - 6 зуб.
свежая петрушка - 1 небольшой пучок
панировочные сухари - 30 г
сок лимона - 1,5 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

По этому рецепту грибы получаются аппетитными, румяными, очень ароматными, с приятной бархатистой текстурой за счет панировочных сухарей.

Шампиньоны нарезать пластинками.

Разогреть сливочное и растительное масло и на средне-сильном огне, постоянно помешивая, обжарить грибы, примерно 5-6 минут.

Мелко-мелко нарезать сырокопченый бекон.

Мелко нарубить зелень петрушки и чеснок.

Выдавить сок лимона.

Когда грибы поджарятся, добавить измельченный бекон.

Обжаривать всё вместе ещё 5 минут.

На этом этапе посолить и поперчить по вкусу.

Выложить зелень и чеснок в сковороду, влить сок лимона, перемешать и готовить ещё 1 минуту.

Всыпать пару ложек вкусных панировочных сухарей, перемешать, чтобы все ломтики покрылись крошкой и обжаривать грибы еще пару минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

147 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2093

Понравилось: 147

Автор: Юна

Создан: 19 июля 2024, 10:20

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Очень-очень вкусные закусочные шампиньоны! С такими чесночными грибочками можно приготовить брускетты, можно добавить в сложный гарнир, к спагетти, в картофельное пюре.