Луковица
Репчатый лук можно вырастить на подоконнике в банке с водой. Он неприхотлив в разведении и универсален при приготовлении вкусных блюд. В разных рецептах лук может быть сладким, пикантным, острым и ароматным одновременно. Это полезный, низкокалорийный овощ. В 100 гр. всего 41 калории.
Полезные свойства лука
Лук обладает заживляющим эффектом. Благодаря ему отступают такие заболевания, как ревматизм, дерматит, бородавки, угревая сыпь и проблемы с ростом волос. Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Отварная луковица имеет свои преимущества. Она служит хорошим источником клетчатки, которая помогает справиться с проблемами пищеварения.
Что приготовить из лука?
Лук необходим для кулинарного искусства также, как масло или яйца. Луковицу можно пожарить, приготовить на гриле, мариновать, добавлять в фарш или овощи, обжаривать в кляре. Лук можно нарезать и подавать сырым в салатах, бутербродах, соусах или в качестве гарнира.
Для того, чтобы новичку не столкнуться с трудностями при готовке, лучше обратиться к пошаговым кулинарным рецептам.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом луковица: 10000
Каталог: Из овощей и грибов
масло сливочное размягченное - 1 чл на каждую луковицу
розмарин и тимьян - по одной веточке на каждую луковицу
соль
перец - по щепотке на каждую луковицу
аллюминевая фольга
3029530 мин.01419
20 ноября 2013, 12:45
Каталог: Блюда из мяса
5 яиц
1 луковица
1 морковь
1 луковица
5 яиц
грибочки
соль
перец
523060 мин.41445
25 января 2009, 22:18
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1 луковица
3-4 стручка сельдерея
соль
перец
майонез
1 луковица для украшения
118610 мин.78
23 апреля 2012, 01:03
Каталог: Блюда из птицы
1 луковица
лавровый лист
половина лимона
веточка розмарина
два сладких перца
две красные луковицы
чеснок
растительное масло, соль
перец
61300 мин.1432
12 января 2009, 22:14
Каталог: Слойки с сыром и ветчиной
шкварки куриные 50 гр
1 небольшая луковица
3 зубка чеснока
сыр
соль
начинка из ветчины
1 луковица
1 вареное яйцо
100 гр. ветчины
сыр
соль
перец
начинка из рыбы
200 гр. свежего лосося
50 гр. маринованных огурцов
1 луковица
горчица
сыр
соль
перец
152070 мин.2853
28 июня 2009, 14:10
Каталог: Из овощей и грибов
1 средняя луковица
1 яйцо
2 ст л муки
соль
перец
начинка:
100 гр. мясного фарша
1 луковица
соль
перец
53490 мин.1123
18 сентября 2009, 21:33
Каталог: Драники с мясом
1 луковица
соль
1 яйцо
для мочанки:
100 гр. свиной грудинки
100 гр. грибов (хоть замороженных, хоть свежих.. )
1 луковица
сметана
435030 мин.71108
27 июня 2011, 15:04
Каталог: Блюда из мясного фарша
1 луковица для фарша
1 яйцо
соль, молотый перец
100 гр. сметаны
1 луковица (кольцами)
пучок зелени
100 гр. твердого сыра
4659530 мин.44261
01 ноября 2012, 10:39
Каталог: Другие рецепты
мука 2 ст.ложки,
1 яйцо,
1 луковица,
соль .
для начинки:1 морковь,
1 луковица,
майонез,
сыр.
для украшения:
кетчуп,
перья лука.
597950 мин.41028
28 апреля 2010, 16:50
Каталог: Блины
2 ст.л. муки
2 яйца
2 луковицы + 1 луковица для фарша
1/2 ч.л. сухого майорана
500 гр. мясного фарша
соль
перец
1769450 мин.42981
26 ноября 2009, 18:22
Каталог: Овощные и грибные супы
грибы шампиньоны и шиитаке(можно опятами заменить)
сало, луковица, хлеб, сыр, базилик, сметана, приправы .
296520 мин.1337
17 ноября 2010, 18:55
Каталог: Другие основные блюда
2 яйца
1 ст.л. соли
примерно 0.5 ст. тёплой воды
3 больших картошки
4 луковицы+3 луковицы для зажарки
соль,чёрный-красный перчик
494390 мин.42137
30 октября 2008, 00:53
Каталог: Тефтели
куриное филе 500 гр.
небольшой кабачок
яйцо
луковица
соль
перец молотый
рис 100 гр.
а также:
луковица
морковь
растительное масло
томатный соус
специи
твёрдый сыр
431945 мин.611
17 июля 2019, 10:14
Каталог: Драники с сыром
1 луковица
500 гр. картофеля
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 яйцо
соль
перец
3-4 ст.л. растительного масла
100 мл. сливок
1165240 мин.42151
09 февраля 2010, 18:48
Каталог: Блюда из птицы
деревенская курица,жирненькая
1 луковица
1 морковка
соль
для теста:
2 яйца
250 г.молока
муки примерно 600-700 г.
для подачи:
1 крупная луковица
зелень
143630 мин.2868
12 ноября 2009, 20:34
Каталог: Блины с мясом
перец
начинка: вареное мясо говядина(курица) 0,5 кг,1 луковица
1100560 мин.6723
27 февраля 2009, 23:16
Каталог: Другие основные блюда
250 гр. фарша. (я по привычки 50%говядины 50% свинины)
1 луковица. (я биру маааленькую)
1 столовую ложку сметаны
немного сыра на ваш вкус.
соль.
458440 мин.4719
06 апреля 2008, 23:03
Каталог: Блюда из мяса
три крупные картофелины.
по паре луковиц и морковок.
четверть корня сельдерея.
небольшой кусочек фенхеля.
томатная паста
кусочек сливочного масла примерно на сто гр.
маленькая горсточка чернослива
1011590 мин.1225
12 декабря 2010, 02:06
Каталог: Закуски из сельди
одна небольшая печеная свекла
половина небольшой репчатой луковицы
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
перец черный (мельница)
одно вареное яйцо
маленькая красная луковица
несколько веточек укропа.
78160 мин.1217
08 декабря 2014, 23:52
Каталог: Говяжий бульон
2 средние луковицы
250 г.готового булгура
3 ст.ложки растительного масла
чёрный перец,мускатный орех,соль
укроп
для бульона
говяжья грудинка (500 г)
1 морковь
1 луковица
123580 мин.2444
18 января 2010, 12:44
Каталог: Блюда из мяса
1 луковица
оливковое масло
100 гр. тростникового сахара мистраль
зеленый чай 300 мл.
200 гр. чернослива
лепестки миндаля
маринованные помидоры-черри и 1 луковица для украшения
596460 мин.42112
08 декабря 2012, 00:49
Каталог: Селедка под шубой
2 морковки
2 крупных картошки
1/2 луковицы (я обычный лук заменила жаренным и взяла 1, 1/2 луковицы)
3 варёных яйца
250 гр. майонеза
1 селёдка
1030340 мин.2858
19 июня 2010, 22:00
Каталог: Мясные
луковая шелуха с 4-5 луковиц
перец горошком 8 горошин
лавровый лист 5 шт.
луковица 1 шт.
морковка 1 шт.
соль 2 ст.ложки
сахар 2 ч.л.
182980 мин.3068
27 января 2011, 12:05
Каталог: Драники с грибами
луковица
мука – 2 ст.ложки
соль
= = = = = = = = = = = = =
шампиньоны – 300 гр.
луковица
сливочное масло – 1 ст.ложка
растительное масло – 2 ст.ложки
сметана домашняя – 3 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = =
растительное масло
256550 мин.1751
11 июня 2009, 20:22
Каталог: Другие основные блюда
2 яйца
1 луковица
белый хлеб 3 кусочка
зелень
1 ст.л. горчицы
чеснок, перец душистый и соль
начинка:
грибы 300 гр
1 луковица
сыр любимый
майонез
127970 мин.3562
29 февраля 2008, 21:55
Каталог: Салат из языка с огурцом
3 яйца
2 средних свежих огурца
1 крупная крымская луковица
2 луковицы
лавровый лист
соль
перец
майонез для заправки
1 ст.л. майонеза для омлета
уксус,сахар
311700 мин.4856
12 января 2011, 15:44
Каталог: Другие холодные закуски
2 ст л брэнди
2 зубка чеснока
2 луковицы шалот ( 1 небольшая луковица)
150 гр. сливочного масла с солью
щепотка мускатного ореха
соль. перец, веточка свежего тимьяна
115710 мин.823
20 августа 2007, 22:22
Каталог: Другие основные блюда
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 гр. копченого шпика,
1 луковица.
882840 мин.2452
04 февраля 2009, 17:16
Каталог: Супы
200 гр. филе
2 л. воды
250 гр. чечевицы
по 1 луковице и моркови
2 картошки
соль,специи
укроп
гренки:
2 яйца
сыр плавленый 100 гр.
сметана
копчёная паприка
чоль
чеснок
23620 мин.11
20 февраля 2021, 09:28
Каталог: Блюда из мяса
50 мл. воды
1 луковица
петрушка
мята
соль
перец
1 большая луковица
1 большой помидор
для заливки
100 мл. воды
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец
105960 мин.926
15 октября 2013, 16:51