Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.

Фото к рецепту: Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.

Ингредиенты

  • 7-8 тушек кальмаров
  • 400 г.свежих шампиньонов или 1 баночка нарезанных
  • 2 луковицы
  • 2 ст. готового риса
  • соль
  • перец
  • зелень
  • для соуса
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 1 яблоко
  • 1-2 ст.ложки томатного кетчупа(по желанию)
  • соль
  • 1 ч.л. сахара
  • зелень
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку.Опустить на несколько секунд в кипящую воду,чтобы тушки приняли форму.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Шампиньоны порезать тонкими ломтиками.

Лук мелко порезать.

Обжарить лук ,добавить шампиньоны и жарить все вместе на среднем огне 5-7 минут,добавить отваренный рис, мелко порезанную зелень, все по вкусу посолить, поперчить и перемешать.Подготовленные тушки кальмаров нафаршировать начинкой, открытый край закрепить зубочисткой.Приготовить соус:лук нарезанный тонкими полукольцами обжарить,добавить очищенное и порезанное кубиками яблоко,нарезанный помидор,долить немного водички,(можно добавить 1-2 ст.ложки кетчупа)добавить сахар,убавить огонь и тушить,помешивая до загустения,посолить по вкусу.В глубокую сковородку положить кальмары,залить кипящим соусом,посыпать зеленью.Всё,можно подавать(предварительно вытащив зубочистки).Сытно,вкусно,удачный вариант для поста,как ни как разнообразие!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 1
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 2
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 3
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 4
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 5
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 6
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 7
Фаршированные кальмары под томатно-яблочным соусом.: фото шаг 8

5.04.5736572297479191.031
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фаршированные кальмары (вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
gloria2
22.02.2010 16:38

Просто и очень вкусно 555

happy_tanya

Ух, ты, очень понравилось, забираю. Отлично+++++

севуля

Очень аппетитно!:p

ната777

Вкусно.5.

Елена М

Необычно!5555:)

Steblik
22.02.2010 17:35

Вот это я понимаю!!!!!!!!! замечательно!!!!:)

alyakeyk
22.02.2010 18:26

Супер!55555!

elesha4
22.02.2010 18:28

Аппетитно то как!

johnny
22.02.2010 20:13

Свежая идея!

oulga
22.02.2010 21:07

Очень вкусно! Какие красавчики получились! 55555!!!!!

naumovec
22.02.2010 21:32

Вкусно и красиво!

grenka
22.02.2010 21:35

Очень вкусно,особенно--соус. 5

sveta-koolinar

Очень вкусно! *BRAVO*

рыжий_ангел

красотища и вкуснотища!:p@}--}--

чили
22.02.2010 23:22

Ну какие симпатичные они получились! Здорово!!!

chef
23.02.2010 01:50

Необычно как! Красота!!! :*

шуш
23.02.2010 04:04

Софуш, прекрасный соус!!! Очень красивые и вкусные кальмарчики!!!! 5+5+5+

natapit
23.02.2010 04:18

класс!!!

johnny
01.03.2010 21:50

Спасибо за отличный рецепт! И без фаршировки было очень вкусно. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт