Вареники с сырой картошкой по татарски

Фото к рецепту: Вареники с сырой картошкой по татарски

Домашняя

4

Не определен

33297

21

34

30 октября 2008, 00:53

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. соли
  • примерно 0.5 ст. тёплой воды
  • 3 больших картошки
  • 4 луковицы+3 луковицы для зажарки
  • соль,чёрный-красный перчик

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто,положить в пакетик,дать постоять с часик,потом хорошенько вымесить.

3 большие картошки,почистить,потереть на крупной тёрке и отжать руками,чтоб лишний сок вышел,лук 4 шт порезать меленько,добавить к картошке+соль+чёрный,красный перец,перемешать фарш и снова хорошенько отжать.

Зажарка:На растительном масле пожарить полукольцами 2-3 луковицы и немного присолить.

Соус: Можно любой,у меня свежие перекрученые на мясорубке переспелые помидоры+чеснок+соль.

Теперь делаем как обычные вареники,только когда вы зашипываете вареник, на одном конце оставлять маленькую дырочку(не долепить).Это для того, чтобы когда вареники варились,водичка попадала во внутрь вареника.

Потом ставим кастрюльку на газ,вода закипела,посолить,забросить вареники и варить примерно10 минут.Потом полить зажаркой и можно кушать с соусом из томатов.

Очень вкусно!Советую приготовить!

Пошаговые фото рецепта

Вареники с сырой картошкой по татарски: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ra999
30.10.2008 01:01
Ответить
Interesnyj variant. Natalkivaet na glu-u-u-bokie mysli o lozhke i vilke :-) I, konechno -5!!!!!!
ЯВенера
30.10.2008 01:03
Ответить
не знала о таком варианте вареников, а тем более, что это ещё и по-татарски, ну теперь буду знать, 555!!!
sweta1
30.10.2008 01:06
Ответить
интересно,5!
eshumaeva
30.10.2008 02:02
Ответить
забираю! очень понравилась идея про дырочку!!!
maj4ik
30.10.2008 02:02
Ответить
вкусненько! 555
federal
30.10.2008 02:25
Ответить
точно также моя мама делает! 5
irina75
30.10.2008 02:31
Ответить
обязательно попробую,заинтересовали..555555!!!!!!
пики
30.10.2008 02:45
Ответить
Здорово!5
f-1111
30.10.2008 03:36
Ответить
Прикольно. Для меня это ново!Спасибо!
Ответить
Давно хочу такие попробовать.5!
irina76
30.10.2008 04:14
Ответить
Dejstvitelno, dirdachka eto estj nad chem podumatj!5
fialka1
30.10.2008 12:47
Ответить
Спасибо девочки большое!Кто не прбовал попробуйте,вкусно:)
anahitkarine
30.10.2008 17:57
Ответить
Oчень понравилась, забираю! 5!
vicus
31.10.2008 04:24
Ответить
какой интересный рецепт, попробуем! 5+
fialka1
14.11.2008 14:44
Ответить
Всем на здоровье и спасибо:)
marina70
20.11.2008 00:41
Ответить
Люблю вареники с сырой картошкой. Вкусно!
кофка
10.12.2008 14:24
Ответить
.ммм...никогда не пробывала еще такой вариант,попробую)...555
диана)
30.03.2009 14:32
Ответить
Мне понравилось! Вспоминаю вкус детства, только бабушка рубила картофель в деревяном корытце.
galinuchka
17.04.2009 02:31
Ответить
Обожаю вареники с сырой картошкой,возни много,зато - как вкусно! Единственное,не тру картошку на терке, а режу кубиками. Но тебе, все равно 5+++
mara
29.05.2009 02:25
Ответить
спасибо за рецепт. 5
dia-dam
10.08.2009 20:18
Ответить
Сделала, сказать честно, картофель внутри варенников получился полупрозрачным, странно как то, наверное не мой вкус.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели