Капустные мешочки с мясом и овощами с соусом по мексикански

Фото к рецепту: Капустные мешочки с мясом и овощами с соусом по мексикански

Ингредиенты

  • 1 средний качан капусты
  • 2 ст смешаного крупного фарша
  • 3 больших картофеля
  • 1 морковь
  • 2 луковицы для фарша
  • 1 луковица для соуса
  • 3 дольки чеснока
  • 150 гр свежая зеленая фасоль
  • 1 баночка томатов резаная кубиками 400 гр
  • специи:
  • мексиканская острая »mix seasoning» 1 ст.л
  • орегано 1 ч.л,базилик 1 ч.л,красный-чёрный молотый перец,соль по вкусу
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Капустные листы слегка отварить в подсоленой воде(как на голубцы),не долго,нужно чтобы листочки были твердые.

Картофель и морковь почистить,потереть на крупной терке,лук порезать мелко.

На растительном масле обжарить сначало лук до прозрачности,добавить фарш,чёрный-красный перец,базилик,орегано,соль,жарить не долго минут 5,после смешать фарш с картофелем и морковью,попробовать на соль,если нужно добавить и начинка готова.В середину капустного листа положить начинку,собрать ввиде мешочка,перевезать ниткой.

В небольшом кол-ве растительного масла в сковороде с высокими бортиками или в кастрюле с низкими бортиками обжарить лук и чеснок до прозрачности,после зеленую фасоль,добавить специю »Mix Seasoning», томаты и немного потушить,налить водички ,как закипит попробовать на соль и после положить готовые мешочки в соус,при открытой крышке на медленом огне варить до готовности.На гарнир очень вкусно макароны,у меня фарфалле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.657925121201011.072
fialka1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
setttler
10.03.2009 17:41

Вкусненько! 555

ozzi
10.03.2009 17:43

необычайная красотища!!!!!!!!!!!!!!! да и то, что вкусно, сомнений нет!!! :) 555

кыш
10.03.2009 17:45

Начинка вкусная, а выглядят мешочки просто потрясающе!

mari2020
10.03.2009 17:46

красивая подача. Понравилось,как лук скрепила гвоздичкой. 5!!!!

irissss
10.03.2009 17:47

мешочки просто прелесть!!!!!

fialka1
10.03.2009 17:52

mari2020,Мариш, для красоты,спасибо!:) Спасибо девочки:)

на-та

возьму себе спасибо 555++++!

тамара агапитова

Вкусно, интересно и красивые фото, мне понравилось!

ирусик-88

555!!!

ЯВенера

не перестаю удивляться, какая же ты умница!!! как красиво и вкусно!!! 555!!!

margaleta

Красивое и вкусное блюдо! 5!!!

vicus
10.03.2009 18:08

элегантные мешочки, 5+

kisochka
10.03.2009 18:14

Krasivo!!! 5!

apfel
10.03.2009 18:27

5+ да на этими мешочками только любоватся надо,молодец.

гетьмановна

Вкусно,нарядно,празднично!5!

mimi
10.03.2009 18:30

какие красивущие!!!!

fialka1
10.03.2009 18:30

Cпасибо мои золотые девочки:)

варуник

Фантастика! Чесс слово!

gnatosina

super!! 5!

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

verona20033

великолепно 5555

sigma002
10.03.2009 19:05

Как всегда,КРАСОТА!55555

алёнушка777

Как интересно...вкусно! 555

sister_chaos

очень красиво и уверена,не менее вкусно!

ююю
10.03.2009 19:23

Красиво и оригинально! 5!

мама макса

Очень красивое блюдо!!!

натаха

Хорошенькие и вкусные мешочки!

natapit
10.03.2009 20:01

бесподобно 555!

ya-xont
10.03.2009 20:05

Мне такое по вкусу!

gagusya
10.03.2009 20:09

5! :)

sherta
10.03.2009 20:42

Очень симпатичные мешочки получились. Необычно - по сравнению с голубцами. 5.

liliana68

Классно придумано! 5!

svetik_semizvetik

Молодец!!! Идея, подача, соус, приготовление - всё на отлично!!! Возьму-ка себе эту вкуснотень! 5+

svetik_semizvetik

Даже не охота уходить с этой странички....

люба-пытка

Красиво,вкусно,здорво.!!! ПЯТЬ++++++

машенька-84-

Как всегда вкусно и очень красиво.5.

siyanie
11.03.2009 02:06

Супер! 5!!!

fialka1
11.03.2009 11:22

Спасибо девочки за коменты,очень приятно:)

oikumene
11.03.2009 13:41

Очень красиво и вкусно!

irina90-60-90

как всегда!КРАСИВО и ИЗЫСКАННО:)

аглая

Какие симпатичные голубцы получаются:) Можно и без гарнира кушать:)

fialka1
13.03.2009 01:00

Спасибо большое всем!аглая ,можно и без :):)

okbondareva

Красивые мешочки))

dove45
14.03.2009 23:27

А нитки легко убираются, или они остаются?

fialka1
15.03.2009 03:18

dove45 ,очень легко,ножиком подзадените,мешочек и окроется:) Спасибо всем огромное!:)

galamel
28.04.2009 21:22

Очень оригинальное и красивое блюдо! 55555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты