Ингредиенты

  • фарш свиной и говяжий в равных соотношениях-500 гр.
  • луковица и зубок чеснока натёртые на тёрке
  • немного мякиша белого хлеба.
  • соль
  • перец .
  • для маринованного лука-2 луковицы нарезанных кольцами
  • 1/2 сока лимона или уксус.
  • 2 ст.л. оливкового масла.
  • меленько нарезанная петрушка-1 ст.л.
  • соль и перец из мельницы
  • мука для панировки и масло для жарки котлеток.
  • для сервировки - жареный картофель и помидор.

Пошаговый рецепт приготовления

из фарша.лука.чеснока и размоченного в воде мякиша.приготовить котлетную массу.

поставить в холодильник на 1 час.

нарезать лук поместить его в дуршлаг и обдать крутым кипятком.чтобы убрать горечь.затем промыть холодной водой.добавить лимонный сок и масло.посолить и поперчить.

из фарша сформировать маленькие котлетки.обвалять их в муке и пожарить.

выложить на блюдо и покрыть сверху маринованным лучком.

сервировать с жареным картофелем и помидором.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки с маринованым лучком: фото шаг 1Котлетки с маринованым лучком: фото шаг 2Котлетки с маринованым лучком: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
25.02.2009 19:49
Ответить
5!!! Вкусно как, а я еще не обедала.
милочка 2703
25.02.2009 19:57
Ответить
как аппетитно!!!! Всё, я есть захотела! 5+5+5+
mimi
25.02.2009 20:18
Ответить
аппетитно!
80985090831
25.02.2009 20:20
Ответить
555!!!
sweta1
25.02.2009 20:55
Ответить
вкусно,5!!!
eliada
25.02.2009 20:57
Ответить
котлетки потресающие!!!555
fialka1
25.02.2009 21:02
Ответить
Вкусно!55555
Ответить
Котлетки с остреньким лучком, да ещё по маминому рецепту, это так сооблазнительно!5+++
glaros
25.02.2009 23:45
Ответить
Красота!55555!!!!!
salamandraaaa
29.03.2009 10:17
Ответить
5 ++++++++++ !Спасибо !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели