Нежная печень в сливочном соусе

Нежная печень в сливочном соусе с луком и специями: майоран, базилик. Идеальное сочетание муки, сливок, соли и перца для изысканного ужина!

Ингредиенты

600 г печени
2 луковиц
1 ст.л. муки
200 мл. сливок
соль
перец, майоран, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать на средние кусочки. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. К луку добавить кусочки печени, посолить поперчить добавить майоран и базилик и тушить пока не выкипит вся жидкость, и печень начнет поджариваться. Притрусить печень мукой и тщательно перемешать. К печени добавить сливки, потушить около 4-5 минут. Подавть с любимым гарниром, картошкой, рисом, пастой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:96010
Понравилось:47
Автор:passion1963
Создан:25 марта 2009, 02:32
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

К печенке у меня было ризотто. Все остались сыты и довольны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

Заготовки из перца

Заготовки из хрена

Тарталетки с яблоками

Паштет из фасоли

Паштет из свиной печени

Тарталетки с морепродуктами

Овощное канапе

Бутерброды на скорую руку

Подлива для котлет

Тарталетки с красной рыбой

Соусы, дипы, маринады

Пастрома

Канапе с креветками

Бутерброды на сковороде

Новые рецепты

Быстрый рецепт плова в горшочках

Паста со спаржей и креветками (pasta con asparagi)

Шницель из говядины

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

соус действительно хорош - как раз для печени,,и особенно люблю печень с базиликом,,так что рецепт прямо по моему заказу ( тем более что и печень индейки ждет своего звездного часа в холодильнике),,спасибо

25.03.2009 02:43

Объедение! 5!

25.03.2009 02:52

моя мамочка так готовила. Спасибо, я как у мамы побывала в гостях!5555555555555

panama

25.03.2009 03:01

Ответить

Вика, какие фотографии красивые и аппетитные! 5+++!