Мясные блинчики а ля по министерски

Попробуйте мясные блинчики а ля по-министерски с фаршем, луком, яйцом, специями и сметаной. Вкусно и сытно, идеально для любого стола!

Мясные блинчики а ля по-министерски

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Фарша смешать с измельченным луком, солью, перцем и яйцом.

Сделать из фарша небольшие плоские лепешки толщиной 0,5 см.

Лепешки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Каждую лепешку смазать сметаной, выложить сверху колечки лука, посыпать мелко нарезанной зеленью и натертым на терке сыром.

Противень поместить в предварительно нагретую до 180°C духовку и запекать около 20 минут.

Готовые котлетки-блинчики подавать горячими с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

102 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47507

Понравилось: 61

Создан: 01 ноября 2012, 10:39

Комментарии

Svettt

01 ноября 2012, 11:05

Отличная идея! Жареное сейчас не едим, все запекаю, но обычные котлеты поднадоели. Спасибо, Викуль. На днях и испробую!

passion1963

01 ноября 2012, 11:14

Светик, надеюсь на разочаруетесь, мои на обычные котлеты тоже не сильно бросаются, а эти улетели в момент

jamiroquai

01 ноября 2012, 11:14

Котлетки из детства! Мама такие готовила, только лук был у нее пассерованный и укладывала она его горкой... Викуся, напомнила ты мне этот рецептик, пожалуй приготовлю сегодня

passion1963

01 ноября 2012, 11:17

Да, Викусь, ты права, рецептик не из молодых, уже подзабытый, мама моя так мясо готовила, а потом к котлетам приспособила

jamiroquai

01 ноября 2012, 11:46

Может наши мамы знали друг друга?

принцесса специй

01 ноября 2012, 11:48

Очень вкусно!!!!

Lgrant (Лена)

01 ноября 2012, 11:49

Вкусно то как . Возьму на заметку

passion1963

01 ноября 2012, 11:50

Викуль, все может быть

стеллочка

01 ноября 2012, 14:00

Здорово! Терпеть не могу жарить котлеты..... Спасибо!

modistka

01 ноября 2012, 14:43

очень понравился рецепт. думаю, с фарша курочек будет не хуже на выходных и сделаю можно кинзы впихнуть? или не надо?

passion1963

01 ноября 2012, 14:46

Ира с куриным фаршем будет превосходно, кинзу, если полюбляете, то тоже можно. Я с кинзой не дружу, поэтому и не добавляю.

modistka

01 ноября 2012, 14:56

очень люблю кинзу. а вот петрушку - все...... съела я ее и больше не хочу уже... потеряла к ней интерес. радует, что скоро выходные и один день уже в котлетах

bu inna

01 ноября 2012, 15:23

Класс Отличная идея, обязательно воспользуюсь

дашенька17

01 ноября 2012, 16:06

Спасибо за рецепт! Забрала! Очень вкусно!!!

mama tasi

01 ноября 2012, 19:12

Вик, вот умеешь ты удивить котлеты любим, едим часто, но приготовить "а-ля по-министерски" в голову не приходило! Спасибо за очередную суппер идею, забираю в копилку, на след.неделе отчитаюсь!

mama tasi

01 ноября 2012, 19:13

Шёпотом: только вместо сметаны я ложку майонеза на фарш нанесу мне так привычнее, и вкуснее... только не кидайте в меня тапками, милые кулинары они всё равно не долетят!

татьяна

01 ноября 2012, 20:12

Очень люблю эти котлетки !!!!!!!!! И делаю с майонезм

cpz_new

02 ноября 2012, 07:55

Вика, люблю твои рецепты за простоту и оригинальность!!!

ogiway

02 ноября 2012, 08:18

Хххххооооооооо!!!! Как здорово-то! А для гостевого варианта-ваще класс! Закинул-посыпал- и красота!!!!!!!

krolya

02 ноября 2012, 08:55

оригинально и просто

andreytsibulski

02 ноября 2012, 09:27

Ну, О-О-Очень аппетитное ! ! !

lorxen1

02 ноября 2012, 11:05

не то слово, аппетитнейше выглядят, вкусно

chemicolya

02 ноября 2012, 14:26

О, а это идея! Спасибо, Виктория! Очень аппетитные.

Haruka

02 ноября 2012, 18:15

Идея отличная, взяла на заметку. с фаршем никогда так не далала, только с филе,очень просто и вкусно!!!

майоркаа

03 ноября 2012, 16:04

Получилось очень вкусно, спасибо!

манюша

03 ноября 2012, 20:11

Верю! И приготовлю. Жди фотоотчёт.

TANCHITTA

04 ноября 2012, 01:02

Интересная придумка,надо будет попробовать.

irina_mai

04 ноября 2012, 12:36

Согласна с Оксаной:подача для гостей -самое то ,что надо!

irina_mai

04 ноября 2012, 12:36

Согласна с Оксаной:подача для гостей -самое то ,что надо!

passion1963

05 ноября 2012, 17:49

Ивушка, всегда bitte, очень рада твоему отчету Изменения всегда приветствуются! Сама не готовлю по написанному, всегда вношу изменения согласно предпочтений едоков. Оhne Zwiebel - дело вкуса, mit Käse пластинками - идея понравилась, особенно подойдет для любителей сыра, и гарнирчик у вас подходящий был - рис и, как мне кажется, там еще на тарелочке виниеретика горка лежит

sigma002

05 ноября 2012, 18:11

Здоровский рецепт! Впрочем как и все Ваши остальные рецепты.

yvitsa

05 ноября 2012, 22:31

У меня сегодня получился обед - премьера трёх блюд: а) опробовала министерские котлетки; б) впервые купила и приготовила красный рис (так интересно - вода во время варки была такой рубиновой, будто не рис варился, а фасоль или свёкла ); в) салатик вышел импровизированным. Отварила овощей, а ещё двух нужных ингр-ов не оказалось. . Но всё равно получилось вкусно. Котлетки - супер! Сочные!

passion1963

05 ноября 2012, 22:42

Честно сказать я у нас красного риса даже не встречала, надо будет повнимательнее присмотреться к полкам с рисом или заглянуть в азиатскую лавку, там думаю найду быстрее.

mellorn

06 ноября 2012, 11:58

Очень аппетитные!!!!

Iron

07 ноября 2012, 11:14

Викулечка!!! Солнышко!!!!! Прибежала сказать тебе огромное спасибо!!!!!!!!!!!! Котлетки обалденные!!!!!!! Фотоотчета нет... пока нет.... но скоро будет Я готовила с кинзой и без лука (что был в фарш пустила) Примерно было так: - я на ужин приготовлю котлеты. - мммм... с подливкой? (Сережа любит, чтобы все было с подливкой (или вместе или отдельно).... - Нет, котлеты будут с сыром в духовке... - Я не буду.... - Ну... как хочешь .... приготовила.....подала.... одну.. самую маленькую.... попробовать..... - мммм... какие обалденные.. а положи мне еще две штучки.... Слопали... даже без подливок)))))) На выходных буду их еще раз делать!!! Попробую еще помидорки добавить ЛЮБЛЮ твоя рецепты! Всегда получаются и всегда вкусно!

passion1963

07 ноября 2012, 13:29

Ириша, не комент, прямо бальзам на душу, прям поэма в прозе Рада, что вам понравилось

Iron

14 ноября 2012, 11:48

Викуша! Подсадила ты нас на эти котлетки Я их уже неделю делаю - и еще не надоели. Викуня и Сережа - просто в восторге Я их так вообще поедаю не успев с духовки достать Завтра добавлю фото Всем раздаю и рекомендую твой рецепт Люблю твои рецепты

passion1963

14 ноября 2012, 21:17

Ируся, Светочка, рада что вам понравилось

passion1963

15 ноября 2012, 23:54

Ируся, с помидоркой - это очень интересное добавление

sigma002

19 ноября 2017, 18:00

Вика,огромное спасибо за рецепт! Он сегодня спас мой обед. Теперь пожизненно в моей книжке записей.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 668