Компот

Соленья и маринады

Постные луковые котлеты с грибным соусом

Name: Постные луковые котлеты с грибным соусом
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Домашняя
Ingredients: репчатый лук; кукуруза; соль; мука; шампиньоны; лук; вода; перец; масло растительное; специи; зеленый лук

Приготовьте постные луковые котлеты с грибным соусом из крупных репчатых луковиц и консервированной кукурузы. Вкусно, просто и полезно!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Весь лук очистить и мелко нарезать (для быстроты и удобства можно порубить его в комбайне, но не в кашу, должны быть мелкие кусочки). Добавить к луку кукурузу вместе с жидкостью, соль. Если смесь рассыпается, добавить пару ложек воды. Всыпать муку, тщательно перемешать. Получается тесто, погуще, чем для оладьев. Теперь разогреваем сковородку, ложкой набираем массу и жарим котлетки в растительном масле до румяной корочки.

Для соуса грибы тушим с луком и половиной стакана воды на другой сковородке минут 20, солим, перчим и пробиваем соус в блендере. Добавляем зеленый лучок - готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21464

Понравилось: 41

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)

Автор: mamalida

Создан: 09 марта 2010, 19:20

Каталоги: Вторые блюда Грибные соусы Котлеты Котлеты постные Луковые котлеты Луковый соус Постные блюда

Дополнительная информация

Мои дети не любят лук, как и многие другие дети и даже взрослые. Поэтому сначала я не говорила им, из чего сделаны эти котлеты. Когда они умяли каждый по три штуки, пришлось остальное убрать для мужа. Но когда и муж не догадался, из чего сделано... Когда нет поста, можно добавить яйцо, конечно, но нам и так очень нравится.