Бозартма из баранины
Попробуйте вкусное бозартма из жирной баранины с луковицами, помидорами, картошкой и головками чеснока, приправленного маслом и молотым перцем.
Пошаговый способ приготовления
Баранину нарезать кусками.
Залить холодной водой.
Варить 1—1,5 часа под крышкой на умеренном огне.
Мясо вынуть из бульона.
Обжарить с луком в масле.
Потушить до полной готовности.
Добавить мелко нарезанные помидоры.
Слегка потушить до полного выделения из них сока.
Вновь залить остатками бульона.
Уложить крупно нарезанную картошку.
Посолить.
Заправить перцем и довести до кипения.
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14184
Понравилось: 44
Рейтинг: 4.09 / 5 (оценок: 23)
Автор: draznilka
Создан: 22 ноября 2007, 23:06
Комментарии
23 ноября 2007, 01:09
23 ноября 2007, 01:12
23 ноября 2007, 16:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти