Вход | Регистрация
Баклажаная икра
Купите баклажанную икру с синенькими (кг), луковицами, средними морковками и красной перчиной. Вкусный и полезный продукт для вашего стола!
Ингредиенты
- 1 кг.синеньких
- 5-6 луковиц
- 3-4 средних морковки
- 1 красная перчина
Пошаговый рецепт приготовления
1.Синенькие порезать кружочками и пожарить на раст.масле или запечь в духовке( так в них будет меньше масла).Остынет, размять ложкой до тех пор, пока синенькие не будут маленькими кусочками.
2.Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде,посолить.
3.Морковь потереть на терке и также отдельно обжарить,посолить.
4.Перчину порезать соломкой и обжарить.
5.Затем все это смешать хорошо,добавить около 350-500 грамм томатного сока.Посолить,добавить примерно 1 ст.л.сахара.Поставить на огонь и пусть тушится с полчаса.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего списка продуктов:
1 кг синеньких (баклажанов):
- Калории: около 250 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 55 г
5-6 луковиц (примерно 300 г):
- Калории: около 120 ккал (по 40 ккал на 100 г)
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 27 г
3-4 средние морковки (примерно 300 г):
- Калории: примерно 120 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 28 г
1 красная перчина (примерно 150 г):
- Калории: около 45 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 11 г
ИТОГО:
- Калории: примерно 580-600 ккал
- Белки: около 12-13 г
- Жиры: около 0,5-1 г
- Углеводы: около 121-121 г
Это приблизительные показатели, точные значения могут чуть отличаться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.
