Баклажаная икра
Купите баклажанную икру с синенькими (кг), луковицами, средними морковками и красной перчиной. Вкусный и полезный продукт для вашего стола!
Продукты
- 1 кг.синеньких
- 5-6 луковиц
- 3-4 средних морковки
- 1 красная перчина
Пошаговый способ приготовления
1.Синенькие порезать кружочками и пожарить на раст.масле или запечь в духовке( так в них будет меньше масла).Остынет, размять ложкой до тех пор, пока синенькие не будут маленькими кусочками.
2.Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде,посолить.
3.Морковь потереть на терке и также отдельно обжарить,посолить.
4.Перчину порезать соломкой и обжарить.
5.Затем все это смешать хорошо,добавить около 350-500 грамм томатного сока.Посолить,добавить примерно 1 ст.л.сахара.Поставить на огонь и пусть тушится с полчаса.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 октября 2007, 03:29
23 октября 2007, 03:39
23 октября 2007, 03:53
06 марта 2008, 20:24
17 апреля 2009, 20:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти