Грибная икра с баклажаном
"Вкусная грибная икра с баклажаном: шампиньоны, помидоры, лук, болгарский перец и подсолнечное масло. Идеальная закуска с солью и смесью перцев!"
Продукты
- шампиньоны – 1 кг
- баклажан – 1 шт.
- помидоры – 300 г
- лук – 2 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- масло подсолнечное – 70 мл
- соль
- смесь перцев
Пошаговый способ приготовления
Баклажан, морковь, помидоры, лук и перец нарезать произвольно и сложить в рукав для запекания. Поперчить смесью перцев.
Завязать рукав, Проделать несколько отверстий при помощи ножа (для стравливания пара). Сложить на противень и отправить запекаться на 1 час в разогретую до 180 градусов духовку.
Грибы тщательно промыть, нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отложить их в миску до полного остывания.
Вынимаем овощи из духовки и так же, оставляем их чтоб остыли.
Добавляем остывшие овощи к грибам и при помощи блендера измельчаем все в однородную массу. Солим и тщательно перемешиваем.
Очень вкусная икра из грибов готова. Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
196 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3285
Понравилось: 196
Автор: magicfood
Создан: 21 сентября 2018, 10:27
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти