Брускетта с икрой из баклажанов и брынзой
Попробуйте брускетту с икрой из баклажанов и брынзой! Вкусное сочетание свежих овощей, багаж с ароматным растительным маслом и специями.
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- перец сладкий - 1 шт. (у меня половинка красного и желтого)
- помидор - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- петрушка - несколько веточек
- масло растительное ароматное -
- соль -
- черный перец -
- брынза - 50 г.
- багет - 5 ломтиков
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажаны наколоть вилкой. Выложить баклажаны и перец на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до подпалин.
2. С помидоров снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать. Петрушку измельчить.
3. Баклажаны и перец очистить от кожицы и мелко нарезать.
4. Смешать все овощи в чашке, добавить петрушку, соль, перец и масло. перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
5. Ломтики багета подсушить, брынзу поломать на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков брынзы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 ноября 2015, 19:10
Бесподобно вкусно!!!
08 ноября 2015, 19:14
Блеск!!!
08 ноября 2015, 20:53
очень красиво
08 ноября 2015, 21:08
Очень!
08 ноября 2015, 21:32
Замечательно! Баклажаны с брынзой-вкусно- проверено!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти