Брускетта

Брускетта – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот итальянский закусочный хит завоевал сердца гурманов по всему миру. Если вы ищете простые и вкусные рецепты брускетты для ужина или вечернего перекуса, то вы находитесь в правильном месте.

Рецепты брускетты в домашних условиях простые и разнообразные. Вы можете добавить сыр, оливки, ветчину или другие ингредиенты, чтобы создать свои собственные вкусные вариации этой закуски.

Подборка популярных рецептов:

  • Классическая брускетта с помидорами и базиликом: Этот вариант брускетты олицетворяет аутентичный итальянский вкус. Сочные помидоры, свежий базилик и оливковое масло создают гармонию в каждом кусочке. Простой и вкусный!
  • Пикантная брускетта с авокадо и томатами: Этот освежающий вариант брускетты принесет на ваш стол нотки экзотики и богатства вкуса. Мягкий авокадо и сочные томаты создают гармоничное сочетание, которое точно понравится вашему вкусу.
  • Брускетта с белыми грибами и яйцом пашот: Если вы желаете удивить своих гостей, рекомендуем попробовать эту вариацию брускетты. Нежные белые грибы и идеально приготовленное яйцо добавляют уникальный вкус и текстуру этому блюду, делая его незабываемым вариантом на вашем столе.

Попробуйте разные вариации брускетты, и каждая из них принесет вам уникальный опыт и удовольствие. Возьмите в руки кулинарное искусство и создайте свой собственный вкус этой изумительной закуски. Вдохновляйтесь нашими рецептами и удивляйте своих близких вкусными

61 рецепт брускетта

Брускетты на праздничный стол
Брускетты на праздничный стол
Бутерброды и брускетты, плотно заняли гастрономическую нишу! Праздничное торжество, домашние посиделки или просто перекус, чаще всего, не обходятся без этой быстрой и разнообразной закуски. Сегодня, н
Продукты: багет, творожный сыр, авокадо, черри, моцарелла в шариках, базилик сушенный, масло растительное
Брускетта с креветками
Брускетта с креветками
Попробуйте вкусную брускетту с креветками на багете! Очищенные креветки, чеснок, помидоры черри, свежий базилик, оливковое масло и лимон удивят вас.
Продукты: багет, креветки очищенные, чеснок, оливковое масло, помидоры черри, базилик свежий, соль, перец, лимон
Брускетта с беконом
Брускетта с беконом
Насладитесь вкусной брускеттой с беконом! Хрустящий багет, сочные помидоры черри, чеснок, оливковое масло и свежая зелень. Идеальная закуска!
Продукты: хлеб, бекон, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, соль и перец, свежая зелень
Брускетта с креветками
Брускетта с креветками
Насладитесь брускеттой с креветками на багете! Сочетание очищенных отваренных креветок, чеснока, оливкового масла и свежих помидоров черри.
Продукты: багет, креветки (очищенные и отваренные), чеснок, оливковое масло, помидоры черри, соль, перец, лимон, базилик
Брускетта с беконом
Брускетта с беконом
Брускетта с беконом — это вкусная закуска, которая сочетает в себе хрустящий хлеб, ароматный бекон и свежие овощи.
Продукты: багет или чиабатта, бекон, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, базилик или петрушка
Брускетта на праздничный стол
Брускетта на праздничный стол
Три варианта оригинальной, красивой и вкусной Брускетты (бутерброды) на Праздничный стол!
Продукты: багет, крем сыр, язык говяжий, вяленые томаты, французская горчица, террияки, варенный желток, помидор, семечки подсолнуха, укроп, сахарная пудра, сливки 33%, хурма, кокосовая стружка
Брускетта с маринованными овощами и зернистой горчицей #махеевъ.
Брускетта с маринованными овощами и зернистой горчицей #махеевъ.
Брускетта с маринованными овощами и зернистой горчицей #махеевъ — идеальная закуска для чиабатты! Нежный вкус с чесноком, петрушкой и базиликом.
Продукты: чиабатта, чеснок, масло оливковое экстра вирджин, помидор, перец болгарский, петрушка, базилик сухой, уксус винный или яблочный, сахар, соль, горчица зернистая тм махеевъ, зелёный лук
Идеальный завтрак: брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом
Идеальный завтрак: брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом
Идеальный завтрак: брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом на чиабатте. Добавьте авокадо, лимон, свежемолотый перец и соль для яркого вкуса!
Продукты: лосось, чиабатта, шпинат, творожный сыр, авокадо, лимон, свежемолотый перец, соль
Постные брускетты с тофу, шампиньонами и вялеными помидорами
Постные брускетты с тофу, шампиньонами и вялеными помидорами
Вкусные постные брускетты с тофу, шампиньонами и вялеными помидорами. Идеальное сочетание свежих ингредиентов и ароматных специй для вашего стола!
Продукты: сыр тофу, вяленые помидоры, шампиньоны, масло оливковое, хлеб (чиабатта), сок лайма, тимьян сушеный, куркума, чеснок, зелень для украшения, соль, перец черный молотый
Брускетта на праздничный стол
Брускетта на праздничный стол
Попробуйте брускетту на праздничный стол: багет с вяленой свиной шеей, консервированным персиком и сливочным сыром. Идеально с хамоном и терияки!
Продукты: багет, свиная шея вяленая, персик консервированный, сыр сливочный, огурец, форель слабосоленая, масло сливочное, помидоры черри, французская горчица, соус терияки, розмарин, чеснок, растительное масло
Сладкая брускетта со сливой
Сладкая брускетта со сливой
Насладитесь сладкой брускеттой со сливой: кусочки чиабатты, сливочный сыр, мед или сироп и хрустящие орехи — идеальное лакомство для гурманов!
Продукты: чиабатта, сливы, сливочный сыр, мед или сироп, орехи
Брускетта с грушей и голубым сыром
Брускетта с грушей и голубым сыром
Откройте для себя брускетту с грушей и голубым сыром! Холодная и горячая версии с белым хлебом, фундуком и специями. Идеальный вкус для гурманов!
Продукты: твердая груша, белый хлеб, голубой сыр, сахар, вода, корица, бадьян, фундук, оливковое масло, мед, базилик, творог, миндальные хлопья, мята
Фриттата из кабачка и брускетта с томатами
Фриттата из кабачка и брускетта с томатами
Насладитесь фриттатой из кабачка с яйцами, сыром и брускеттой с томатами, базиликом и чесноком. Идеальные блюда для здорового питания!
Продукты: кабачки, яйца, сыр (моцарелла/пармезан), репчатый лук, оливковое масло, натуральный йогурт, соль, черный перец, хлеб, томаты, базилик, чеснок, соль, оливковое масло, свежая зелень
Брускетты
Брускетты
Попробуйте наши вкусные брускетты на багете с морковью, красным луком, сладким перцем, огурцами, чесноком и нежным сливочным майонезом!
Продукты: багет, морковь, лук красный, перец сладкий, огурцы маринованные, чеснок, сливочное масло, растительное масло, майонез, соль
Брускетта с помидорами и моцареллой
Брускетта с помидорами и моцареллой
Вкусная брускетта с помидорами и моцареллой на багете, с чесноком, свежим базиликом, солью и орегано. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты: багет, чеснок, томат, моцарелла, базилик, орегано, соль, черный перец, оливковое масло
Бутерброды на новогодний стол
Бутерброды на новогодний стол
Приготовьте вкусные бутерброды на новогодний стол с батоном, чесноком, сливочным сыром, шампиньонами и другими свежими ингредиентами для праздничного угощения!
Продукты: хлеб, чеснок, базилик, орегано, оливковое масло, шампиньоны, сливочный сыр, укроп, соль, перец, филе слабосоленой селедки, синий лук, соленый огурец, зеленый лук, куриное филе, томатный соус, помидор, маслины, креветки, соевый соус, болгарский перец, свежий базилик, моцарелла, сушеный базилик
Брускетта с печеным перцем
Брускетта с печеным перцем
Наслаждайтесь брускеттой с печеным перцем, багетом с луком и чесноком, болгарским перцем, брынзой, оливковым маслом и свежим базиликом!
Продукты: багет, чеснок, болгарский перец, брынза, оливковое масло, базилик
Закуски на праздничный стол, меню на новый год
Закуски на праздничный стол, меню на новый год
Приготовьте закуски на праздничный стол с меню на Новый год! Рецепты с красной рыбой, творожным сливочным сыром, шампиньонами и зеленью.
Продукты: слоёное дрожжевое тесто, красная рыба, творожный сливочный сыр, петрушка, яйцо, кунжут, яйцо, кунжут, шампиньоны, соевый соус, растительное масло, смесь итальянских трав, паприка, смесь перцев и соль, зелень петрушки, запечённая свёкла, сыр фета, грецкие орехи, зёрна граната, чеснок, багет, мёд, лимонный сок, растительное масло, багет, творожный сливочный сыр, буженина или ветчина, огурец, томаты черри, дижонская горчица, зелёный лук, хлеб или батон, творожный сливочный сыр, креветки, консервированный ананас, чеснок, масло, тимьян, соль, сыр фета, томаты черри, запечённая свёкла, панировочные сухари, кунжут, смесь перцев, мука, яйцо, варёные яйца, красная рыба, икра красная, зелень укропа, маслины, творожный сыр, майонез
Брускетта с тунцом, оливками и сыром
Брускетта с тунцом, оливками и сыром
Насладитесь брускеттой с тунцом, оливками и сыром на багете с цедрой лимона. Идеальный рецепт с консервированным тунцом и помидорами черри!
Продукты: багет, растительное масло, тунец консервированный в масле, цедра, оливы зеленые без косточек, сыр творожный, зелень, соль, помидоры черри
Брускетта
Брускетта
Насладитесь брускеттой на чиабатте с чесноком, оливковым маслом, свежими томатами и щепоткой соли. Идеальный вкус для любителей итальянской кухни!
Продукты: чиабатта, чеснок, масло оливковое, томат, соль
Брускетта с авокадо, креветками и помидорами
Брускетта с авокадо, креветками и помидорами
Брускетта с авокадо, креветками и помидорами - идеальная закуска на багете. Освежите вкус с чесноком, рукколой и оливковым маслом с соком лайма!
Продукты: багет, авокадо, креветки, помидор, чеснок, руккола, оливковое масло, сок лайма, соль, перец
Брускетта / bruschetta / брускетта с лососем
Брускетта / bruschetta / брускетта с лососем
Насладитесь брускеттой с лососем: багет с сыром сливочным, помидорами, огурцами, чесноком, красным перцем и руколой. Идеальная закуска для гурманов!
Продукты: багет, сыр сливочный, лосось, помидор, огурец, чеснок, перец красный, рукола
Брускетта "сеньор помидор"
Брускетта "сеньор помидор"
Насладитесь брускеттой "Сеньор Помидор": свежие помидоры, хлебные кусочки, чеснок, базилик, оливковое масло и бальзамический уксус. Вкусно и полезно!
Продукты: помидоры, хлеб, чеснок, базилик, черный перец, масло оливковое, уксус бальзамический, соль
Брускетта с томатами в фирменном соусе
Брускетта с томатами в фирменном соусе
Насладитесь брускеттой с томатами в фирменном соусе! Хрустящий багет с чесноком, сливочным сыром и зеленью – идеальный аперитив для гурманов.
Продукты: багет, томаты, сливочный сыр, чеснок, соевый соус, мед, растительное масло, зелень, средиземноморская приправа
Аджвар на брускетте
Аджвар на брускетте
Попробуйте аджвар на брускетте с тостами из цельнозернового хлеба, сладким красным перцем, чесноком, чили, копченой паприкой и приправами!
Продукты: тосты из цельнозернового хлеба, сладкий красный перец, чеснок, чили перец, копченая паприка, оливковое масло, розмарин, лимон, мед
Итальянская закуска-антипасто брускетта
Итальянская закуска-антипасто брускетта
Попробуйте итальянскую закуску-антипасто: брускетта с хлебом чиабатта, красной рыбой, творожным сыром, свеклой и другими irresistible ингредиентами!
Продукты: хлеб чиабатта, красная рыба, творожный сыр, свекла, огурец, лимон, чеснок, печеночный паштет, буженина копченая, вяленые помидоры, оливковое масло, рукола, укроп, соус песто, кунжутные семена
Брускетта с грибным паштетом
Брускетта с грибным паштетом
Вкусная брускетта с грибным паштетом из шампиньонов, сливочного масла "Экомилк", грецких орехов и ароматных специй. Подается на багете с зеленым луком.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное "экомилк", орехи грецкие, яйцо куриное, коньяк, соль, перец черный свежесмолотый, багет, лук зеленый
Брускетта "цезарь"
Брускетта "цезарь"
Насладитесь брускеттой "Цезарь" с нежным куриным филе, оливковым маслом и ароматными травами. Идеальный вкус в каждой порции! Попробуйте с пармезаном и соусом.
Продукты: филе куриное, приправа, булочка, масло оливковое, капуста пекинская, изюм, майонез, сливки, соль, перец черный, чеснок, соус, пармезан
Брускетта с инжиром и рикоттой
Брускетта с инжиром и рикоттой
Насладитесь брускеттой с инжиром и рикоттой на белом багете! Вкус сочетания свежего инжира, сыра рикотта, грецких орехов и оливкового масла.
Продукты: белый багет, сыр рикотта, инжир, грецкие орехи, мёд, оливковое масло
Брускетта с колбасой и перепелиными яйцами - завтрак для любимой
Брускетта с колбасой и перепелиными яйцами - завтрак для любимой
Насладитесь брускеттой с колбасой и перепелиными яйцами - идеальный завтрак для любимой! Белый хлеб, "московская" колбаса, руккола и оливковое масло.
Продукты: хлеб, яйца перепелиные, колбаса московская, руккола, масло оливковое, кетчуп
Брускетта с томатами и авокадо
Брускетта с томатами и авокадо
Наслаждайтесь брускеттой с томатами и авокадо на багете-мини! Рецепт с чесноком, винным уксусом, соевым соусом и свежим базиликом для истинных гурманов.
Продукты: багет мини, помидор, авокадо, чеснок, уксус винный, соль, томатный кетчуп слобода, соевый соус, бальзамический крем, пармезан, базилик свежий
Брускетта с икрой из баклажанов и брынзой
Брускетта с икрой из баклажанов и брынзой
Попробуйте брускетту с икрой из баклажанов и брынзой! Вкусное сочетание свежих овощей, багаж с ароматным растительным маслом и специями.
Продукты: баклажан, перец сладкий, помидор, лук красный, петрушка, масло растительное ароматное, соль, черный перец, брынза, багет
Брускетта с тыквой, фетой и беконом
Брускетта с тыквой, фетой и беконом
Попробуйте брускетту с тыквой, фетой и беконом на ломтиках багета! Наслаждайтесь нежным вкусом тыквы, сырокопченого бекона и оливкового масла.
Продукты: багет, сыркокопченый бекон венгерский от окраины, тыква, сыр фета или другой подобный, оливковое масло, розовый перец, зубчик чеснока
Брускетта с козьим сыром и черникой
Брускетта с козьим сыром и черникой
Насладитесь брускеттой с козьим сыром и черникой на хлебе "семь злаков". Добавьте мед, черничное варенье и оливковое масло для идеального вкуса!
Продукты: хлеб пшеничный "семь злаков", мед, черничное варенье, козий сыр, черника, оливковое масло итлв
Брускетта с лососем "божья коровка"
Брускетта с лососем "божья коровка"
Попробуйте брускетту с лососем "божья коровка": багет или чиабатта, творожный сыр, слабосоленый лосось, помидоры черри и оливки с бальзамическим кремом!
Продукты: багет или чиабатта, сыр творожный мягкий, салат листовой, лосось слабосоленый, помидоры черри, маслины, масло оливковое itlv, крем бальзамический
Брускетта с белыми грибами и яйцом пашот
Брускетта с белыми грибами и яйцом пашот
Насладитесь брускеттой с белыми грибами и яйцом пашот! Вкусные грибы, сливки и чиабатта в идеальном сочетании. Простота приготовления и изысканный вкус!
Продукты: грибы (белые), луковица мелкая, сливки 33%, яйца, чиабатта, масло оливковое, масло растительное для жарки, соль
Ужин для манюши (брускетта с хамоном, картофель от вани урганта и овощной салат)
Ужин для манюши (брускетта с хамоном, картофель от вани урганта и овощной салат)
Ужин для манюши: брускетта с хамоном Иберико, картофель от Вани Урганта и свежий овощной салат. Идеальное сочетание вкусов для гурманов!
Продукты: брускетта, чиабатта, оливковое масло, тимьян, помидоры, огурцы, соль, свежемолотый перец, картофель, лук красный, уксус винный белый, оливковое масло, соль, свежемолотый перец
Клубничная брускетта
Клубничная брускетта
Попробуйте клубничную брускетту с ломтиками багета, козьим сыром, соевым соусом и бальзамическим уксусом. Идеальный аппетитный перекус с базиликом и мятой!
Продукты: багет, клубника, козий сыр, сахар, соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, перец черный, базилик, мята
Брускеты с беконом и яйцом - пашот
Брускеты с беконом и яйцом - пашот
Попробуйте брускеты с беконом и яйцом-пашот: белый хлеб, бекон, помидоры, сыр и зелень. Идеальный завтрак с кофе и молоком! Наслаждайтесь!
Продукты: бекон с\к, помидор, яйца, белый хлеб, сыр, редис, салат, лук зелёный, шниттт-лук, масло сл. зелёное, кофе (молотый натуральный), молоко
Брускетта с кремом из маслин и помидорами
Брускетта с кремом из маслин и помидорами
Приготовьте брускетту с кремом из маслин и помидорами: идеальное сочетание чиабатты, сливочного масла и ароматных трав для вашего стола!
Продукты: батон, чиабатта, помидор, сливочное масло, маслины без косточки itlv, оливковое масло itlv, чеснок, перец черный молотый, базилик сушеный, свежий, итальянские травы, мельница, зелень
Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)
Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)
Приготовьте вкусные кростини-брускетты с пшеничным хлебом и начинками: сёмга, маслины, помидоры, сыр и зелень. Идеально для закусок!
Продукты: хлеб пшеничный, масло оливковое itlv, маслины б/к itlv, помидор, лук красный, сыр твердых сортов тёртый, сёмга слабосоленая, чеснок, перец черный крупного помола, соль, зелень
Брускетта  "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамули
Брускетта "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамули
Приготовьте "осеннюю" брускетту с помидорками-черри и сыром. Вкусный рецепт для мамули с оливковым маслом, винегретом и сливочным соусом. Попробуйте!
Продукты: помидорки-черри красные, помидорки-черри жёлтые, масло оливковое, кукрума, лук репчатый, чеснок, соль морская, перец чёрный, чили, уксус винный белый, сок лайма, масло оливковое, базилик, зелёный лучок, сыр сливочный(любой), масло сливочное, мука, молоко, перец чёрный, мускат, хлеб с цельнозерновой мукой
Полента-брускетта
Полента-брускетта
Полента-брускетта: идеальное сочетание кукурузной крупы, мяса помидоров, оливок и сыра. Попробуйте наш рецепт с базиликом и чесноком!
Продукты: кукурузная крупа, вода, молоко, оливковое масло, соль, помидор, оливки, сыр, чеснок, базилик, молотый перец
Брукетта с благородными сырами и грушей-гриль.
Брукетта с благородными сырами и грушей-гриль.
Насладитесь брукеттой с благородными сырами и грушей-гриль на багете или чиабатте. Добавьте дор голубой, дор франс, мед и розмарин для изысканности.
Продукты: багет, чиабатта, груша, сыр дор блю, сыр дор франс, мед, веточка розмарина, бальзамический крем
Лук фаршированный в пончетто с брускеттой.
Лук фаршированный в пончетто с брускеттой.
Приготовьте лук фаршированный в пончетто с брускеттой из острого сыра и зеленой чечевицы Мистраль! Удивите гостей изысканным блюдом с багетом и ароматным оливковым маслом.
Продукты: чечевица мистраль зеленая крупная, лук репчатый не крупный, пончетто, сыр острый, багет, соль, перец, чеснок, оливковое масло, вино красное сухое
Пармская  ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.
Пармская ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.
Насладитесь пармской ветчиной на брускетте с рикоттой, персиками и медом. Идеальная закуска из батона с перцем – вкус и изысканность в каждой детали!
Продукты: батон, или хлеб, рикотта, или сливочный сыр, пармская ветчина, или хамон, персики, или нектарины, жидкий мед, перец молотый
Картофельная брускетта
Картофельная брускетта
Насладитесь картофельной брускеттой с картофелем, помидорами, оливками, чесноком и тертым сыром. Идеальный закуска с орегано и перцем!
Продукты: картофель, помидор, оливки, чеснок, зеленый лук, сыр, орегано, соль, молотый перец
Брускетта saltimbocca
Брускетта saltimbocca
Попробуйте брускетту saltimbocca с батоном чабатты, помидорами, пармской ветчиной и шалфеем – идеальная закуска с солью и свежемолотым перцем!
Продукты: батон чабатты, помидоры, соль, свежемолотый перец, пармская или другая сыровяленая ветчина, шалфей, сливочное масло
Брускетта с помидорами
Брускетта с помидорами
Брускетта с помидорами на ломте хлеба из смешанной муки, с чесноком, красным перцем и базиликом — вкусная закуска, заправленная оливковым маслом, солью и перцем.
Продукты: хлеб из смешанной муки, помидор, чеснок, красный сладкий перец, базилик, оливковое масло, соль, перец
Брускетта с томатами и авокадо
Брускетта с томатами и авокадо
Попробуйте брускетту с томатами и авокадо! Рецепт с помидорами, спелым авокадо, чесноком, багетом и свежей петрушкой. Вкусно и просто!
Продукты: помидора, спелого авокадо, чеснока, багет (французский батон), свежая петрушка, черный молотый перец, оливковое масло, растительное масло
Брускетта с фасолью
Брускетта с фасолью
Попробуйте брускетту с фасолью: багет, консервированная белая фасоль, свежие помидоры, соус винегрет, базилик, масло, соль, перец, чеснок. Вкусно и полезно!
Продукты: багет, фасоль конс.белая в с/с, помидоры, соус винегрет, базилик св., масло ол., соль, перец, чеснок св.